شويد گياهي است بوته اي و يكساله كه ارتفاع آن تا 60 سانتي متر و گاهي بلندتر مي رسد. ساقه اي استوانه اي با خطوط طولي دارد كه نرم و شكننده است و در قسمت هاي بالا تقسيماتي از آن جدا مي شود. برگ ها كه به طول...

يكي از مهم ترين بحث ها در ارتباط با طب سنتي كه مي توان به نوعي آن را در طب چيني و ملل مختلف نيز يافت،‌ سيستم گرمي و سردي غذاهاست. در اين مبحث براي هر ماده غذايي طبعي در نظر گرفته شده است. در واقع مفهوم...

سويا حاوي مقدار زيادي پروتئين و مواد مغذي است و هيچ کلسترولي ندارد.طرفداران اين نظر معتقدند که رژيم غذايي غني از پروتئين سويا باعث پيشگيري از بيماري هاي قلبي مي شود. همچنين ايزوفلاون موجود در سويا سبب...

گياه زنجبيل (Zingiber officinale) از خانواده Zingiberaceae گياه بومي آسياي جنوب شرقي است که بيش از 4000 سال است که به عنوان چاشني و افزودني در مواد غذايي و بيشتر از 2500 سال است که براي اهداف پزشکي مورد...

سودا خلطی است، سیاه رنگ که معمولاً از تجمع، تهاجم، تکاثر، رسوب، سوختن یا متابولیسم سایر اخلاط دیگر خصوصاً صفرا در بدن تولید می شود.

يونانيان در قديم از عسل و موم براي تهيه انواع غذاها استفاده مي کردند. بعدها، نيش زنبور براي درمان بسياري از بيماري ها استفاده شد. بقراط و کنفوسيوس (فيلسوف چيني) از اين روش براي درمان بيماران استفاده مي...

گل ساعتي، اندام هوايي خشک شده گياه . Passiflora incarnate L از خانواده گل ساعتي (Passifloraceae ) است. گل ساعتي طبق نظر مونوگراف کميسيون دارويي آلمان داراي وضعيت درماني مثبت است و در مونوگراف کميسيون متخصصين...

رشد جمعيت و دستكاري هايي كه انسان در محيط زيست اطراف خود انجام داده موجب به وجود آمدن مشكلات زيادي در اكوسيستم كره ي زمين شده است كه از آن جمله مي توان به پديده ي گرم شدن كره ي زمين (Global Warming) اشاره...

گياه کاسني پايا با ريشه يي مخروطي شکل است که ساقه ي راست شاخه دارد. برگ هاي زميني آن با نوک دراز به سمت پايين سرازير است. برگ هاي روي ساقه ي آن به صورت سرنيزه بدون دمبرگ است. اين گياه مخصوصاً ريشه و برگ...

رازيانه گياهي يک ساله با سابقه ي منشعب و پوشيده از گره ي سبز مايل به آبي ست که در انتهاي ساقه ها، گل هاي چتري آن به رنگ زرد طلايي است. رازيانه گياهي است علفي و پايا از خانواده ي چترپايان که ميوه هاي آن...