گیاهی است یك ساله، علفی، ایستاده، تقریبا بدون كرك با ریشه عمودی و به ارتفاع ۵۰۱۵ سانتی متر. ساقه آن منفرد، راست، توخالی با انشعابات كم، بدون كرك یا كرك های پراكنده است. برگ سه برگچه ای، متناوب، واژ تخم...

گیاهی است درختچه ای و كاملا فاقد كرك با ساقه ای مدور و بالارونده و پیچان كه می تواند در محل گره هایش ریشه تولید كرده، دارای انشعابات محكم است. برگ ها چرمی با پهنای متفاوت برخی اوقات در سطح تحتانی به رنگ...

كلم چنانچه به صورت خام يا اندكى بخارپز شده مصرف شود يك ماده غذايى بسيار ارزشمند است. اين سبزى مفيد حاوى ويتامين هاى آ، ب، ث و اى و مواد معدنى متعددى مثل كلسيم، سولفور، سيليكا، منيزيم و يد است. كلم منبعى...

گونه اى است علفى با ساقه هاى منشعب، افراشته و عموماً به ارتفاع ۴۰- ۱۰ سانتى متر، برگ ها داراى بريدگى هاى ظريف انگشتى، عرض لبه ها در حدود ۵/۰ ميلى متر و در وسط شياردار و خطى است، گل آذين هاى خوشه داراى...

گياهى است با بن ساقه ضخيم و قطور. داراى برگ هاى رشته اى طوقه اى فراوان. ساقه به ارتفاع ۲۵۰- ۱۸۰ سانتيمتر در ابتدا به رنگ كاهى سبزفام و سپس به رنگ قهوه اى فام. گره ها متورم و كلفت نيستند. كليه برگ هاى قاعده...

گياهى است يك ساله به بلندى ۱۰-۵ سانتى متر، شاخه هاى آن از قسمت پايينى گياه منشعب شده و انشعابات به صورت افراشته و بسيار شكننده هستند. برگ آن كشيده- قاشقى، داراى نوك كند، دندانه هاى كوتاه در نصفه بالايى...

گياهى است درختى به ارتفاع ۸- ۵ متر و هميشه سبز با تاج پوشش نيم كروى يا تخم مرغى، شاخه ها بلند كه با زاويه اى باز نسبت به تنه قرار دارند. شاخه ها به رنگ قهوه اى- سفيدفام. در زمان جوانى بدون كرك يا كركدار...

گیاهی است علفی، چندساله با ریزوم های استوانه ای با انتهایی بریده و بر روی آن ریشه هایی باریك و استوانه ای قرار گرفته است. ساقه ها افراشته و به ارتفاع ۶۰۱۵ سانتی متر و تقریبا در طول شیاردار.برگ ها قاعده...

گياهى است بوته اى به ارتفاع حداكثر ۶۰ سانتى متر با ريشه چوبى و پايا، ساقه افراشته، انشعابات متعدد، پوشيده از كرك هاى كوتاه پيچيده، برگ هاى ساده، داراى پهنك مستطيلى شكل و دمبرگ دار.جام گل به رنگ بنفش -...

گياهى است با ظاهر بوته اى انبوه، پايا، هميشه سبز، شاداب و پرطراوت. ارتفاع آن حدود ۶۰ سانتيمتر بوده و داراى ساقه چوبى كوتاه به ضخامت ۱۰-۵ سانتيمتر، برگ هاى نيزه اى شكل مستقيماً به محور ساقه متصل هستند....