مصرف سماق خواص و فواید بی نظیری را برای سلامت بدن دارد، همچنین مصرف سماق برای مبارزه با میکروب، مبارزه با سرطان و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.

سماق از یک گیاه گلدار هم‌خانواده‌ بادام هندی و انبه به نام «Anacardiaceae» بدست می‌آید. این درختچه خوشه‌های مخروطی شکلی از توت‌های بنفش و قرمز روشن تولید می‌کند. این توت‌ها را خشک و پودر می‌کنند تا ادویه‌...