برگ شلغم مقداربسياري زياد کلسيم با خود همراه دارد.مقدار کلسيم در آب برگ شلغم خام حتي بيشترازکلسيم موجود در شير است ريشه ي شلغم حاوي پتاسيم به مقدار فراوان است.برگ و ريشه ي شلغم حاوي ويتامين A و ويتامين...

عناب ميوه درختي است با اندازه درخت زيتون و درخت کنار و برگ آن کمي بلندتر و ضخيم تر پوست و چوب درخت سرخرنگ و خالدار و نوع خوبش آن است که ميوه اش درشت و خوب رسيده باشد.طبيعت آن سرد است توليد کننده خون صاف...

اگر 50 گرم گردو را با 50 گرم انجيرمخلوط کرده و آنرا له کنيد و چندين وعده ميل نماييد به عنوان مسهل و کارکن معده عمل مي کند و سبب لينت و اعتدال مزاج مي گردد. چنانچه مقداري از گردو که همراه با پوست ضخيم...

درباره گلابي روايات بسياري نقل شده است.از قبيل اينکه گلابي شادي آفرين و ضد غم و غصه است.گلابي معده را شستشو مي دهد.قلب را روشن مي سازد،ناراحتيهاي داخلي را تسکين مي دهد وغيره...در هرحال گلابي داراي ويتامينهاي...

گونه هاي صورتي و قرمز گريپ فروت شيرين تر و اسيد آنها کمتر است.گريپ فروت حاوي مقدار فراواني ويتامين A،فسفر،پتاسيم و همچنين مقدار کمي ويتامين Bکمپلکس،C، و ويتامين PP،K،E، بيوتين،اينوسيتول و نوعي اسانس روغني...

چنانچه آب کدو همراه با گوشت بدون چربي ميل نماييد علاوه بر درمان نارسايي کبد دررفع سرفه هاي گرم و خشک و رفع تبهاي گرم نيز مفيد است.اگر مقداري آب کدو را با شير زن زائو مخلوط کرده و بر سريا پيشاني نوزاد و...

اين ميوه براي روده هاي کم کار مفيد است.و يبوست را به نحوي برطرف مي کند.براي گرفتن آب آلوي خشک مقداري از آن را گرفت و آنها را به مدت 10 تا 15 ساعت در آب داغ خيسيده شود و هسته آنها را جدا نماييد و سپس با...

آب انگور تازه داراي مقدار زيادي ويتامين C،B2،B1،A و مقدار فراواني مواد معدني شامل کلسيم،کلر،مس فلوئور،آهن،منيزيم ،منگنز،فسفر، پتاسيم،سيليکان و سلفور مي باشد.آب انگور منبع بسيار خوب اسيد تار تاريک و شکرهاي...

اگر انارشيرين را سوراخ کرده،آن را از روغن بادام شيرين پرکرده وسوراخ آن را با خميرگرفته و کنار آتش درتنوريا فربگذاريد و چندين مرتبه حرکت داده تا روغن جذب انار شود و سپس آن را صاف کرده و در شيشه اي بريزيد...

طبيعتي سرد دارد و داراي گلوکز،لوولز،سلولز و املاح معدني مانند سيليس ،آهن ،کلسيم،فسفر،برم،منيزيم،يد،سديم،پتاسيم،نمک و مواد پروتئيني و قليايي بيکربنات دوسود، و اسيدهاي سيتريک و مواد چرب و مقدار زيادي ويتامينC...