بررسي ارتباط تغذيه با هوش

آيا هوش با تغذيه افراد در ارتباط است؟ کدام مواد مغذي و چه غذاهايي در تقويت فعاليت هاي فکري تأثير بيشتري دارند؟ آيا تغذيه قبل از بارداري در هوش...

Wednesday, April 18, 2012

تغذيه و کودکان ورزشکار (2)

در قسمت قبل اين مقاله، نقش غذا و عوامل تأثيرگذار بر نيازهاي اساسي تغذيه اي کودکان و بزرگسالان را مورد بررسي قرار داديم. در اين شماره نيز در ادامه...

Wednesday, April 18, 2012

تغذيه موفق

سلامت کلمه ايست که شامل خوردن، حرکت- نشاط- توليد مثل و لذت را شامل مي شود. خوردن يکي از تفريحات بشري بوده و هست.* يکي از ويژگيهاي مهم و اصل فرهنگ...

Sunday, April 15, 2012

يك عادت خوب براي بچه ها

در جايگاه پدر و مادر، ما سعي مي كنيم كه به فرزندانمان رژيم غذايي سالمي را بدهيم، اما متأسفانه اين كار هميشه هم راحت نيست. بچه ها شيفته شيريني...

Saturday, April 14, 2012

ظرف هاي دوستدار طبيعت

آيا به فوايد استفاده از ظروف گياهي(پوسيدني) واقفيد؟کشور ما ايران، سرزمين زيبايي هاست. هر نقطه از اين کشور از گذشته هاي دور همواره با زيبايي،...

Saturday, April 14, 2012

توصيه هاي غذايي ما براي شما

هموطنان عزيز بايد در طول سفر اصول تغذيه اي، بهداشت و ايمني مواد غذايي را رعايت كنند. در اين راستا به نكته هاي زير توجه نماييد.در طول سفر مانند...

Saturday, April 14, 2012

هفت قانون طلایی برای خوردن

امروزه بیشتر مردم از اختلالات تغذیه ای و گوارشی رنج می‌برند . یکی از مشغله‌‌‌های ذهنی اغلب افراد انتخاب غذای سالم و مغذی می‌باشد. شیوع عادت‌‌‌های...

Saturday, April 14, 2012

4 گروه اصلي غذايي در ماه مبارک رمضان

هرم غذايي گروه نان و غلات، گروه سبزي ها، ميوه ها، گروه شير و لبنيات و گروه گوشت وجود دارد. شما بايد روزانه از هر پنج گروه غذايي مصرف کنيد تا...

Thursday, April 12, 2012

نکاتی در مورد تغذیه در ماه مبارک رمضان

مصرف میوه یا آب میوه تازه هنگام سحر از تشنگی در طول روز جلوگیری می کند. همچنین برای جبران کمبود میزان آب و املاح بدن در ماه رمضان، می توان از...

Thursday, April 12, 2012

نوشيدنيهاي دل چسب در فصل تابستان

هر چه روزهاي تابستان طولاني تر و گرم تر مي شوند، خنک ماندن در اين هوا سخت تر و سخت تر مي شود. براي خنک ماندن فقط نوشيدني هاي يخي و خنک و کولر...

Tuesday, April 10, 2012

نوشابه مشکي يا نارنجي، مساله اين است

در بحث صنايع غذايي، تنوع جزو مهم ترين مباحث است. بهترين غذاهاي دنيا هم اگر هر روز با يک رنگ و شکل تکراري پخته شوند، از چشم مي افتند. براي همين...

Sunday, April 8, 2012

زنگ تفريح چه بخورم؟

بسياري از الگوهاي رفتاري بزرگسالان به ويژه الگو و عادات غذايي آنها، در سنين کودکي شکل مي گيرد و در سنين بزرگسالي کمتر قابل تغيير است. با توجه...

Thursday, March 29, 2012

اقدامات مفيد تغذيه اي در مراكز عمومي

از جمله موضوعات مهم جامعه امروز ما موضوع «تغذيه»مي باشد كه رويكرد متوليان مربوطه بايد معطوف به فرهنگ سازي در اصلاح عادت هاي غذايي مردم باشد....

Sunday, March 18, 2012

خميرترش ياجوش شيرين كدام بهتراست؟

نان غذاي اصلي مردم بسياري ازكشورهاي جهان را تشكيل مي دهد و قدمت مصرف آن درتغذيه انسان به 6000سال قبل برمي گردد. محصولات نانوايي،روزانه قسمت اعظم...

Sunday, March 18, 2012

مايونز؛ رفيق ناباب سالاد

لغت سس يك كلمه فرانسوي است و نام مايونز را يك سرآشپز فرانسوي در سال1756 ابداع نمود. او اين ماده غذايي را در جشن پيروزي دوك بر نيروهاي انگليسي...

Sunday, March 18, 2012

10 باور تغذيه اي رايج اما نادرست !

يكي از رايج ترين باورهاي نادرست بين مردم اين است كه فكر مي كنند خوردن قند و شكر باعث ديابت مي شود. اگرشما به ديابت مبتلا هستيد،بايد در مورد دريافت...

Sunday, March 18, 2012

ريه سالمتر با تغذيه بهتر

بيماري هاي انسدادي مزمن ريه ممكن است در نتيجه آمفيزم،آسم،برونشيت مزمن و يا ساير موارد ايجادشودكه با انسداد مجاري هوايي پاييني همراه است .مصرف...

Sunday, March 18, 2012

دانستني هاي تغذيه

متخصصان تغذيه تاكيد دارند«سبزيجاتي كه داراي برگهاي سبز رنگ و پهن هستند،يكي از غني ترين منابع به لحاظ دارا بودن ريز مغذي هاي مفيد و حياتي براي...

Sunday, March 18, 2012

چگونه درزمينه تغذيه مشاوره بگيريم

حتما بارها و بارها شنيده ايد كه يكي ازاطرافيان يا آشنايان براي كاهش وزن ويا ضمن درمان بيماري خاصي به صورت سرخود و يا طبق توصيه هاي نزديكان ،رژيم...

Sunday, March 18, 2012

تغذيه و سلامت

مرتضي صفوي متخصص تغذيه گفت: كاهو داراي ماده اي به نام Lactocarium است كه محرك خواب بوده و توصيه مي شود براي رفع بي خوابي قبل از خواب حتماً سالاد...

Thursday, March 15, 2012