تغذيه و سلامت

مرتضي صفوي متخصص تغذيه گفت: كاهو داراي ماده اي به نام Lactocarium است كه محرك خواب بوده و توصيه مي شود براي رفع بي خوابي قبل از خواب حتماً سالاد...

Thursday, March 15, 2012

کودکان را به آرام غذاخوردن عادت دهيد

يک متخصص بيماري هاي کودکان توصيه کرد: به کودکان آموزش دهيد تا به آهستگي و در مدت (30)دقيقه غذا را ميل کرده و در حين غذا خوردن آرامش داشته باشند. دکتر...

Tuesday, February 28, 2012

اين کالري هاي اغفالگر!

با ايستادن در صف کافي شاپ، کمي احساس گرسنگي مي کنيد.با اين حساب تصميم مي گيريد چه چيزي را انتخاب کنيد که تا زمان ناهار شما را سير نگه دارد؟ کيک...

Sunday, February 26, 2012

پيشگيري و تعديل پيامدهاي ناشي از روزه داري

سر دردهايي که در آغازين روزهاي ماه رمضان در هفته اول روزه داري رخ مي دهد، به علت قطع ناگهاني نوشيدن چاي، قهوه، کولاها و کاهش ميزان دريافت مواد...

Sunday, February 26, 2012

درمان يا پيش گيري؟

آن چيست که در هر شکل، رنگ و اندازه اي مي تواند از بروز چاقي، بيماري هاي قلبي و سرطان جلوگيري نمايد؟ پاسخ اين پرسش يک قرص رژيمي عجيب و غريب نيست....

Thursday, February 9, 2012

خدايي که همين نزديکي هاست

وضويش که تمام شد، روي سجاده ي سبزه ها نشست. سنگي را از کنار نهر برداشت و خوب شست. حالا مهر و سجاده آماده بود وخدايي که همان نزديکي ها بود: الله...

Wednesday, February 1, 2012

غذاي سالم مي خورم پس خوش خلقم

حتماً براي شما هم پيش آمده كه بعد از صرف غذاي مورد علاقه تان، احساس آرامش و نشاط كنيد يا با شرايط استرس زا مواجه شده ايد و در اين شرايط ناخودآگاه...

Wednesday, February 1, 2012

تاریخ آدامس

امروزه ميليونها نفر از مردم دنیا از جویدن آدامس لذت مي برند. هرسال بيش از 4 ميليارد دلار آدامس در دنيا فروخته مي­شود. و تقریبا در میان همه نژادها...

Wednesday, January 25, 2012

آداب صحیح غذا خوردن را بدانید

ته مانده غذا در بشقاب: بهتر است غذا را به اندازه ای در بشقاب بکشید که تمام آن را استفاده کنید. ماندن غذا دربشقاب نه تنها بی‌احترامی به میزبان...

Thursday, January 5, 2012

فلفل دلمه ای، مفید برای دیابتی ها

فلفل دلمه ای، گیاهی است با رنگ های متفاوت از جمله سبز، قرمز و زرد. این گیاه که بومی کشور آمریکاست، علاوه بر طعم خوبی که دارد از خواص زیادی نیز...

Saturday, November 26, 2011

تاثير تغذيه بر جسم و روح انسان

اگر جزو افرادي هستيد که سلامتي براي تان بسيار مهم تلقي مي شود و حتي تصور بيماري را خيلي سخت و رنج آور مي دانيد، مي بايست براي حفظ سلامت خود به...

Sunday, November 20, 2011

راهنمایی برای مصرف مواد غذایی در پاییز

هوا سردتر می شود، اما انتخاب های غذایی شما می تواند حرارت را بالا ببرد! با تهیه لیست پاییزی زیر می توانید از خوردن در این فصل لذت بیشتری ببرید....

Thursday, November 17, 2011

غذاهای دیرهضم و زود هضم

غذاهایی که زود و راحت پخته و آماده می‌شوند جزء گروه کربوهیدرات‌ها هستند و این گروه شامل مانند آرد سفید، شکر خالص و برنج است و به دلیل این که...

Thursday, November 17, 2011

آشنایی با میان وعده‌های کم کالری

اگر می‌خواهید یک میان ‌وعده زیاد ولی کم کالری بخورید،‌ استفاده از پاپ‌کورن، ‌پیشنهاد خوبی است. همچنین این میان وعده دارای مقدار زیادی فیبر است...

Thursday, November 17, 2011

5 خطر سوسیس و کالباس برای بدن

سوسیس و کالباس، یکی از نمونه‌های مواد غذایی است که به راحتی آماده مصرف می‌شود و در عین حال بسیار خوشمزه است و به همین دلیل طرفداران زیادی در...

Monday, November 14, 2011

برای آرامش اعصاب چه باید خورد؟

خوشبختانه بعضی از دلایل بروز بیماری‌های روانی صرفاً به تغذیه مربوط می‌شوند ، بنابراین می‌توان با تغییر شیوه‌ی رژیم غذایی آن را برطرف ساخت. از...

Saturday, October 29, 2011

بنيان هاي توليد غذا

گياهان منشأ کليه ي مواد غذايي مورد نياز انسان و دام به شمار مي روند. چهارده عنصر که خاستگاه آنها، خاک بوده و به عناصر غذايي مورد نياز گياه موسومند،...

Saturday, October 22, 2011

سبزي جات در يک نگاه

بادمجان بايد سفت و براق باشد. قبل از پخت و يا سرخ کردن بادمجان ها، بايد آن ها را داخل آب نمک بخوابانيد. سپس آب آن را دور ريخته و بادمجان ها را...

Saturday, October 22, 2011

10 ماده غذایی مشهور در دنیا

فکر می کنید چه غذاهایی آن قدر محبوب هستند که هر کشوری بروید، مطمئن هستید که آن ها را خواهید دید؟ صادقانه بگویم ، اکثر مواد غذایی که دارای طعم...

Thursday, October 20, 2011

نكاتي مهم در ارتباط با تغذيه دانش آموزان

بسياري از والدين با شروع فصل بازگشايي مدارس، با مشكل تغذيه فرزند خويش در اين دوران روبه رو مي شوند، زيرا در اين دوران، بچه ها مدت زمان زيادي...

Thursday, October 20, 2011