دانستن جایگزین های مخمر برای پخت نان، آشپزی، شیرینی پزی و کلوچه های نیاز است که خمیر شما ور بیاید و به اصطلاح پوک و ترد شود. همیشه برای داشتن یک طعم و بافت عالی در خمیر از خمیر مایه کمک می گرفتند. حال...

پنیر پیتزا، یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی مورداستفاده در انواع فست‌فود و به‌خصوص پیتزا است. این ماده در کنار طعم لذیذ و دلچسبی که دارد، حالت کشسانی جذاب و خاصی نیز به غذا می‌دهد. منحصر به فرد بودن پنیر...

بیکینگ پودر یک ماده رایج است که برای حجم دادن و سبک کردن بافت محصولات پخته شده استفاده می شود. با این حال، بکینگ پودر ممکن است همیشه به راحتی در دسترس نباشد. خوشبختانه، مواد زیادی وجود دارد که می توانید...

کاکتوس رنگی، در دستهٔ کاکتوس‌های فانتزی قرار دارد که این روزها توجه مخاطبان زیادی را به خود جلب کرده‌ است. کاکتوس رنگی به معنی وجود گل یا پیوند‌های رنگارنگ در ساقه یک نوع کاکتوس است و قطعاً نمونه‌های بی‌شماری...

گیاهان آپارتمانی، جزو یکی از لوازم‌های تزیینی به شمار می‌آیند که قرار دادن آن‌ها در محیط خانه باعث شادابی و طراوت می‌شوند. از سوی دیگر بعضی از این گیاهان خاصیت تصفیه کننده هوا خانه را دارند و برای محیط...

هرگز لباس هایتان را در داخل محیط خانه خشک نکنید و همیشه سعی کنید آن ها را در فضای آزاد پهن کنید چون رطوبت موجود در لباس ها می تواند منشا آلوده شدن هوای خانه باشد و موجب بروز بیماری های تنفسی مانند آسم...

روشی که برای تمیز کردن ماهی استفاده می‌شود بستگی به نوع ماهی و نوع طبخ آن دارد. در اینجا در آموزش پاک کردن ماهی فرض بر این است که بخواهید ماهی تازه کوچکی را برای طبخ یا سرخ کردن ماهی استفاده کنید.

خمیر چینی یک خمیری مدل سازی و مجسمه سازی است که از نشاسته ذرت و چسب سفید ساخته می شود و علیرغم وجود چینی در نام آن ،چینی یا سرامیک جز مواد سازنده آن نیست با این حال مقدار کمی روغن و گلیسیرین دارد که می...

غذای محلی هر استانی را می‌توان نمادی از ویژگی‌ها، آداب و رسوم و فرهنگ مردم آن منطقه دانست. بر این اساس، وقتی صحبت از غذای محلی لرستان به میان می‌آید، قطعاً نشانه‌هایی از فرهنگ چند هزار ساله این بخش از...

غذاهای محلی گلستان از جمله خوش‌طعم‌ترین غذاهای سنتی ایرانی‌ هستند. استان گلستان نه‌تنها یکی از استان‌های تاریخی و زیبای کشور ایران است، بلکه تنوع بسیار زیادی در غذاهای این استان وجود دارد که تجربه‌ای فراموش‌نشدنی...