حتماً اين جمله را شنيده ايد که « روزي يک سيب بخوريد و بيمار نشويد». از گذشته هاي بسيار دور مردم از سرکه سيب به عنوان يک داروي خانگي بهره مي برند و معتقد بودند که سرکه سيب باعث هضم بهتر غذا و پيشگيري از...

رازک گياهي است علفي، چند ساله و بالارونده. اين گياه 2 پايه بوده و اعضاي آن پوشيده از تارهاي خشن است. برگ هاي گياه متقابل، دندانه دار و مرکب از 5-3 لوب نامساوي است. گل هاي نر به صورت مجتمع و گل آذين خوشه...

از آغاز تمدن بشري گياهان نه تنها در طبخ غذاهاي مورد استفاده انسان ها نقش مهمي داشته اند، بلکه در درمان هاي طبي هم همراه انسان بوده اند. گياه پزشکي و گياه درماني منشأ پيدايش داروهاي بسياري از جمله داروي...

در قسمت قبل در مورد تعدادي از گياهاني كه در تهيه غذاها، سس ها و چاشني هاي مورد استفاده قرار مي گيرند، براي شما توضيحاتي ارائه شد. در ادامه مطالب آمده با انواع ديگري از اين گياهان آشنا مي شويد. باشد كه...

پياز را ساطوري كنيد و ريشه ي زنجفيل را با رنده ي دانه ظريف ، رنده كنيد. سپس در قابلمه ي بزرگي آب را به جوش آوريد و پياز و ريشه ي زنجفيل ، اكليل كوهي و مريم گلي را بيفزائيد و بگذاريد مواد درون آن به مدت...

در قسمت قبل اين مقاله به معرفي برخي از گياهان كه در طبخ غذا و همچنين تسكين و درمان سنتي بيماري ها نقش بسزائي داشته اند پرداختيم ، دراين شماره نيز شما خوانندگان عزيز با انواع ديگري از اين گياهان آشنا مي...

مقوي اعصاب و قلب، معده، معطر، نيكوي رخسار، رفع خلط خوني و سخت كننده لثه، با خوردن يك استكان گلاب نيم گرم با مقداري نبات دل درد رفع مي شود، براي بد بوئي دهان غرغره گلاب با قدري سركه مفيد است، خوردن گلاب...

با گذشت زمان، خيلي از چيزهايي كه در زمان‌هاي قديم مد بوده‌، دوباره مد مي‌شود؛ مثلا تا چند سال پيش، وقتي اسمي از حنا برده مي‌شد، بيشتر ما يا به ياد مادربزرگ‌هاي مان مي‌افتاديم که موهاي‌شان را با حنا رنگ...

مصرف برگ مو ضرري ندارد. تا حدي ملين است و يبوست را رفع مي‌کند و يکي از پاک‌کننده‌هاي خوب براي معده و روده محسوب مي شود. در واقع تمامي ميوه‌ها و سبزيجات يا برگ‌هاي گياهان خوراکي داراي ويتامين‌ها و املاح...

در سراسر جهان، در چند دهة اخیر، نشانه‌هایی از بازگشت به آغوش طبّ طبیعی، کاربرد داروهای گیاهی، جایگزین کردن برخی روش‌های درمانی مدرن (یا تروژنی) دیده می‌شود، این جریانات حتّی سازمان جهانی بهداشت (W.H.O)...