این روزها وقتی برای خرید تخم ‌مرغ به بازار روز یا مغازه‌ های عرضه ی مواد پروتئینی مراجعه می‌ کنیم با انواعی از تخم پرندگانی چون بلدرچین، غاز، اردک، شترمرغ روبه‌ رو می‌ شویم. تخم‌ هایی که از نظر شکل، رنگ،...

تخم شترمرغ بزرگ‌ترین تخم پرنده از بزرگ‌ترین گونه‌ی پرنده شناخته‌شده است. تخم شترمرغ نسبت به تخم مرغ دارای خواص غذایی بیشتری است و دارای فواید بیشماری است که در ادامه این مطلب بیان خواهیم کرد.

شترمرغ بزرگترین تخم را در میان پرندگان تولید می کند. تخم شترمرغ از نظر طعم شبیه به تخم مرغ بوده و به همان روش های متداول طبخ می شود. در این مطلب به توضیحاتی درباره شکل، وزن، مزه، زمان پخت تخم شتر مرغ پرداخته...