جلیلی: عده‌ای به دنبال «جمهوریت تشریفاتی» هستند وحید جلیلی، مدیر دفتر مطالعات جبهه فرهنگی انقلاب اسلامی در برنامه «جهان آرا»: مردم هم اشتباهاتی را مرتکب می‌شوند اما اشتباهات مردم در مقایسه با خطاهای نخبگان...

سخنان استاد پناهیان با موضوع ریزش خواص در فتنه های آخرالزمان

سخنرانی موضوعی آیت الله حسینی صدر با عنوان «خواص آیت الکرسی»

آشنائی با خواص فلفل چیلی

دو پیازه یا دو پیازا، نام یک دسته بزرگ از غذاهای رایج و محبوب در بخش‌هایی از ایران است که از شیراز تا بوشهر و سیستان و بلوچستان و همچنین در افغانستان، پاکستان و هند طرفداران بسیاری دارد. دو پیازه آلوی...

امروز می خواهیم شما دوستان عزیز را با طرز تهیه چهار پیش غذای خوشمزه و سالم و پر خاصیت به نام بورانی کرفس، بورانی کدو، بورانی اسفناج و بورانی کنگر آشنا کنیم. بورانی یا بُرانی یکی از پیش غذاهای خوشمزه و...

کباب از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در بین ایرانی‌ها است و مناسب انواع مهمانی‌ها و مجالس است. گوشت کباب را می‌توان از راسته‌ی گوسفند یا گوساله انتخاب کرد، ولی رسم چلوکباب اصل بر این بوده است که...

اشکنه ماست یکی از خوراک های اصیل ایرانی مخصوص شهر شیراز و سبزوار می باشد و از مخلوط کردن ماست و تخم مرغ و افزودن چاشنی های مختلف به آن به دست می‌آید . یکی از ارزانترین غذاهای محلی خوشمزه ایرانی است. با...

آبگوشت غذایی که به اندازه تاریخ ایران قدمت دارد، پختنش قلق دارد و جا افتادنش خبرگی می خواهد. علاوه بر این آبگوشت برای بسیاری نماد سنت و فرهنگ ماست. آبگوشت بوی خاطرات پدربزرگ و مادربزرگ ها را می دهد. در...

آش بادمجان یا آش کشک بادمجان در شهرهای مختلف متفاوت است و به روش های متفاوت طبخ داده می شود. افرادی که کشک و بادمجان را دوست دارند حتما این آش را دوست دارند. در این مطلب با دو روش متفاوت از آن آشنا می...