آشپزخانه ایرانی
دستور تهیه گراتن بادمجان و قارچ
گراتن ها جزء غذاهایی هستند که برای سرو در مهمانی ها مناسب هستند. اگر شما هم از طرفداران بادمجان و قارچ هستید مطمئنا از این غذا خوشتان خواهد آمد.
خواص مواد غذایی
آشنایی با خواص بادمجان
بادمجان یا بادنجان یکی از انواع میوه های محبوب تیره بادنجانیان است که خواص درمانی بسیاری دارد، برای آشنایی بیشتر با خواص بادمجان در ادامه با ما همراه باشید.
سایر بیماریها
حساسیت به بادمجان از علت تا درمان
گاهی اوقات حتی مواد غذایی ساده می تواند با ایجاد واکنش های آلرژیک در بدن فردی، باعث ایجاد مشکلات مختلف شده و تا سر حد مرگ پیش برود. حساسیت به بادمجان یکی از شایع ترین حساسیت های غذایی است که در این مقاله...
خواص مواد غذایی
خواص شگفت آور بادمجان چیست؟
بادمجان یک گیاه خوراکی فوقالعاده است و خواص بادمجان برای سلامتی بسیار زیاد و شگفت انگیز است. در این مقاله با خواص بادمجان آشنا خواهید شد.
خواص مواد غذایی
خواص بادمجان برای سلامتی
ذائقهی افراد برای مصرف بادمجان (یا بادنجان) متفاوت است، اما بادمجان یک مادهی غذایی ارزشمند است که خواص بسیاری دارد. بادمجان متعلق به خانوادهی بادمجانیان (سیبزمینیان) است و در نقاط مختلف دنیا بهعنوان...
سایر بیماریها
علت حساسیت به بادمجان چیست و چه درمانی دارد؟
به طور کلی حساسیت غذایی به واکنش بیش از حد سیستم ایمنی بدن گفته میشود که در برابر مواد غذایی که غالبا برای بدن بی خطر و یا حتی مفید هستند ایجاد میشود که میتواند ارثی و یا اکتسابی باشد.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه پیش غذای بادمجان و عدس(غذای رژیمی)
عدس را با مقداری آب و کمی نمک و ادویهجات دلخواه بپزید. آب آن را کم بریزید که در پایان پخت آبی ته قابلمه باقی نمانده باشد.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه املت بادمجان بدون روغن( غذای رژیمی)
بادمجان را داخل ظرف نسوزی قرار داده و از قسمت سر در دست بگیرید و بدنه آن را با چنگال کاملا باز کنید.