خواص مواد غذایی
طرز تهیه و خواص شگفتانگیز سمنو برای بدن
خواص سمنو برای بدن بی شمار است، خوراکی شیرین و لذیذی که از خوش رنگولعابترین سینهای هفتسین است و در روزهای آخر سال، خیلیها به تب و تاب تهیه آن میافتند. با اینکه طرز تهیه سمنو سخت و زمانبر است، هنوز...
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی سمنو به روش گیلانی
گندم ما تا موقعی که تیغه زده برای پخت سمنو آمادست،یعنی قبل شکستن ساقه ها ،بعد اون حتما سمنو تلخ میشه.
سلامتی
سلامتی و تندرستی شماره نهم
دانشمندان پس از یک تحقیق جدید تاکید کردند که مصرف زیاد نمک به استخوانها آسیب میرساند... سمنو سرشار از ویتامینها و املاح معدنی است و برای کودکان و ورزشکاران مفید است... دارچین بهترین دارو برای دردهای...
عید نوروز
آتش افروزی در نوروز (قسمت دوم)
در برابر، رسم افروختن آتش را می بینیم که عملی است روشن و معلوم و ساده درست به همین سبب است که روشن کردن آتش در زمانها و مکانهای متفاوتی مشاهده میشود و دلائل و گزارشهای گوناگونی برای آن پدید می آید، حال...
عید نوروز
مرگ نبات و زادن رستاخیزی
در نوروز بین النهرینی پیشینه این اتحاد را در برگزاری مراسم آن در اکتیو می توان باز یافت. نوروز ایرانی یکی دنباله تاریخی جشن بومی نیرانی خود ما و موازی با اکتیوی بین النهرینی باید بوده باشد که آن را در...
عید نوروز
آجیل و سمنو مخصوص عید
سمنو به عنوان نماد زاییدن و باروری گیاهان و سمبل برکت و یکی از سینهای سفره هفت سین نوروزی است. سمنو خوراک شیرینی است که از جوانه گندم و آرد تهیه میشود، اهالی معتقداند که سمنو مهریه فاطمه زهرا (سلام الله...