آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل مقلوبه مرغ (عربی )
زعفران رو تو یک استکان برییزد و توش یکی دو تکه یخ بندازید تا زعفران رنگ پس بده. هل رو هم به آب زعفران اضافه کنید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل حلیم بلغور گندم (عربی)
نمک، زردچوبه، زیره، فلفل سیاه، گوجه فرنگی نگینی شده و رب گوجه را اضافه کرده، ۵ دقیقه تفت دهید و بعد حرارت را کم کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کباب بره مراکشی با سبزیجات (عربی)
کدو تنبل را پوست کنده، تخمهها را جدا کنید و به قطعات ۲ سانتیمتری خرد کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کبه(کپه)
برای اینکه کپه شکل بیضی به خود بگیرد نشاسته ذرت را با مقداری آب حل میکنیم و با دست روی کپه میکشیم
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کبه سیب زمینی (عربی)
داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیازها را در آن به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه نوشیدنی گرم، قهوه عربی
قهوه،وانیل،دارچین،هل و شکر را با هم مخلوط کرده و داخل اب سرد شه بریزید و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید روی آن کف جمع شود