آشپزخانه ایرانی
چند روش پخت غذا با دانه های ماش
با ماش انواع پلو یا خوراک میتوان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش در ادامه مطلب همراه ما باشید.
طب سنتی و گیاهی
از خواص دارویی ماش چه میدانید؟
ماش نوعی بنشن کوچک و سبز رنگ از تیرهی نخود و عدس است که به میزان فراوانی پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی دارد. اگر چه ماش در اغلب نقاط جهان در مقایسه با گونههای دیگر بنشن و حبوبات...
خواص مواد غذایی
خواص و فواید ماش
ماش نوعی بنشن کوچک و سبز رنگ از تیرهی نخود و عدس است که به میزان فراوانی پروتئین، فیبر، آنتیاکسیدانها و مواد مغذی گیاهی دارد. خواص ماش برای سلامتی واقعا شگفتانگیز است. با ما همراه باشید تاخواص ماش...
کشاورزی و دامپروری
چگونه می توان با استفاده از نانو تکنولوژی و مصرف کمتر آب و انرژی، غذای بیشتری تولید نمود
پیش بینی می شود تا سال 2050 جمعیت جهان بیشتر از 9 میلیارد نفر گردد، از این رو دانشمندان در پی این هستند که بدون استفاده ی بیشتر از منابع طبیعی و افزایش فشار بر آن، راه های جدیدی برای نیاز رو به رشد جهان...
خواص مواد غذایی
ماش چیست و چه خواصی دارد؟
ماش، از دسته خانواده حبوبات و گیاه بومی هند محسوب میشود که قدمت آن به ۴ هزار سال قبل می رسد. ماش گیاهی سبز رنگ است که پس از برداشت گندم یا جو کاشته میشود و معمولا در کنار عدس ترکیبی جالب بوجو میآورد....