آشپزخانه ایرانی
کلم بوک چوی و نحوه استفاده از آن
بوک چوی که به نام های پاک چوی، پوک چوی و کلم سفید چینی هم شناخته می شود نوعی کلم چینی شبیه کرفس با برگ های صاف به رنگ سفید و سبز می باشد.
کلم بوک چوی فواید زیادی برای بدن دارد، در ادامه بیشتر با کلم بوک...
خواص مواد غذایی
اصلی ترین منابع تامین ویتامین سی
زمانی که در مورد ویتامین C فکر میکنید حتما اولین چیزی که به ذهنتان خطور میکند پرتقال است. اما مواد غذایی دیگری نیز میتوان پیدا کرد که سرشار از ویتامین سی باشد. در این مقاله قصد داریم به معرفی این مواد...
خواص مواد غذایی
تمام خواص و فواید کلم بروکلی
کلم بروکلی جز سبزیجاتی می باشد که دارای خواص های بی نظیر و فراوان است، همچنین کلم بروکلی فواید بسیاری برای سلامتی دارد. با ما همراه باشید و با کالری و خواص بیانتهای بروکلی بیشتر آشنا شوید.
خواص مواد غذایی
با خواص کلم برگ سفید آشنا شوید
کلم پیچ ازجمله سبزیجات محبوب در سراسر دنیاست که غنی از موادمغذی بوده، طعمی عالی دارد و سرشار از فواید مختلف برای سلامتی است. در ادامه بیشتر با خواص آن آشنا خواهید شد.
طب سنتی و گیاهی
درباره فواید کلم چه میدانید؟
کلم یک گیاه برگ دار است که خواص زیادی برای سلامتی دارد از جمله درمان چاقی، یبوست، زخم معده، نقرس، بیماری های قلبی، آرتروز و اگزما.
خواص مواد غذایی
۱۷ خاصیت درمانی کلم
کلم مانند دیگر سبزیجات منبع غنی ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین K، ویتامین C، فولات، کلسیم و پتاسیم است. خواص کلم در سلامت قلب، مراقبت از پوست و مو و لاغری بسیار مؤثر است.
طب سنتی و گیاهی
خواص روکولا
روکولا که در فارسی به آن شابانک هم گفته میشود، نوعی سبزی مدیترانهای است با طعمی تند و تیز. این سبزی با نامهای دیگری مانند شاهی ایتالیایی هم شناخته میشود. روکولا از خانواده کلمهاست و مشخصاتش باعث شده...
هنر و خانهداری
شرایط نگهداری کلم بروکلی در یخچال
در اینجا ۴ روش برای نگهداری کلم بروکلی در یخچال برای مدت طولانی را عنوان میکنیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه سالاد کلم با سبزیجات (غذای رژیمی)
کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید