اصلی‌ترین عامل فساد مواد غذایی، فعالیت میکروارگانیسم‌ها است. بنابراین با حذف یا غیرفعال کردن این عوامل می‌توان از فاسد شدن خوراکی‌ها جلوگیری کرد. در فرآیند کنسرو کردن، با استفاده از حرارت، میکروارگانیسم‌ها...

ازدواج، به عنوان یک نهاد اجتماعی بنیادین، اغلب با آرمان‌ هایی از کمال و خوشبختی همراه است. با این حال، برای بخشی از زنان، این پیوند به نقطه اوج امید تبدیل نمی‌ شود، بلکه آغازی بر دوره‌ ای از فرسودگی روانی...

در دنیای امروز که سرعت و بهره‌ وری از اهمیت بالایی برخوردار است، صرف زمان برای اتوکشی لباس‌ ها به یک چالش بزرگ و زمان‌ بر تبدیل شده است. اتوکشی نه تنها انرژی و وقت قابل توجهی می‌ گیرد، بلکه در بلندمدت...

همه‌ی ما حداقل یک بار، تجربه ی «آب رفتن» لباس‌هایمان را داشته‌ایم. اما چرا این اتفاق می‌افتد؟ این فرآیند چگونه رخ می‌دهد؟ برای پی بردن به این موضوع همراه ما باشید.

این مقاله، تحلیل تهاجم نرم به عفت عمومی در ایران؛ بررسی نقش سلبریتی‌ها، رسانه‌های غیرمتعهد و سبک زندگی غربی در تضعیف حجاب و ارزش‌های اسلامی، آسیب‌شناسی عملکرد نهادهای فرهنگی و ارائه راهکارهای عملی برای...

مرغ یکی از مواد اصلی مورد استفاده در تهیه بسیاری از غذا های ایرانی و بین‌ المللی است. آشپز های حرفه‌ ای معمولاً با افزودن انواع سس‌ ها به مرغ، طعم‌ های بی‌ نظیر و اشتها‌ آوری خلق می‌ کنند. در این مطلب،...

گاهی پیش می‌ آید که در شرایطی قرار می‌ گیرید که نه زمان کافی دارید و نه امکان تهیه قورمه سبزی با سبزیجات تازه فراهم است. در چنین مواقعی می‌ توانید از سبزیجات خشک استفاده کنید. در ادامه، روش تهیه قورمه...

منظور از خامه قنادی، خامه سفتی بوده که قابل فرم‌ گیری است. این خامه در منزل و به‌ صورت آماده قابل استفاده است. خامه قنادی برای تهیه دسرها، کیک‌ ها و شیرینی‌ ها مورد استفاده قرار می‌ گیرد. در ادامه به طرز...

حنا گیاهی که آن را گیاه هزار و یک خاصیت می نامند پوست و مو را زیبا می سازد در بسیاری از فرهنگ ها برگ های حنا به خوبی به خاطر توانایی آن برای رنگ کردن مو، ناخن و پوست شناخته شده اند.

این مقاله به این پرسش پاسخ می‌دهد که آیا اجبار حجاب در دوران رضاخان و جمهوری اسلامی، دو رویکرد یکسان هستند یا متفاوت؟