مهمترین چیزی که درباره ویتامین کا می دانید این است که این ویتامین خون را منعقد (لخته) می کند. کمبود ویتامین کا می تواند علائم مختلفی را بروز دهد. که مشخص ترین آنها خونریزی بیش از حد است.

کربوهیدرات ها، ماده مغذی هستند که به طور طبیعی در مواد غذایی یافت می شوند. آن ها منبع اصلی مواد غذایی و تولید انرژی برای تمام موجودات زنده هستند و از اتم های کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده اند. کربوهیدرات...

انار از جمله میوه های سالم و بهشتی است. آنها حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی مفید هستند که از نظر مواد غذایی بی نظیر هستند.مطالعات نشان داده است که آنها ممکن است مزایای زیادی برای بدن شما داشته باشند،...

کلم پیچ از سبزیجات چلیپایی بسیار مفید است که هم خانواده گل کلم و کلم بروکلی محسوب شده و معمولا به رنگ های سبز، بنفش یا سفید یافت می شود.این سبزی دوست داشتنی فواید فراوانی برای سلامتی دارد که از آن جمله...

مقدار مس در بدن یک فرد سالم بین 100 تا 150 میلی گرم تخمین زده می شود. مس به طور وسیعی در طبیعت پخش و توزیع شده است. حتی برنامه های غذایی فقیر و نامناسب نیز، نیازهای افراد به مس را تامین می کنند.

کپسایسین Capsaicin در فلفل‌های تند (سبز و قرمز) یافت می‌شود. علت اصلی تند بودن فلفل‌ها همین ماده است. با اینکه فلفل طبیعت گرمی دارد، اما خوردن آن باعث خنکی و کاهش دما در بدن می‌شود. به همین دلیل مردم مناطق...

اختلال افسردگی یکی از شایع ترین مشکلات بهداشت روان است و از نظر باری که به جوامع تحمیل می کند، چهارمین رتبه را در بین بیماری ها دارد.دراین میان عوامل تغذیه ای نقش مهمی در بروز افسردگی دارند. کمبود برخی...

آملا یا انگور هندی در مناطق کوهستانی هند بیش از 5000 سال قبل کشت می شد. از قدیم الایام از این میوه به عنوان جوان کننده پوست یاد می کنند. در ادامه درباره این میوه خوشمزه و مقوی با شما بیشتر صحبت خواهیم...

همانطور که مردان از نظر خلق و خوی با زنان فرق دارند و نیازهایشان متفاوت است، از نظر جسمی و نیازهای تغذیه ای نیز دارای اختلافاتی هستند. در این مطلب خوراکی هایی را معرفی می کنیم که تاثیر بسزایی در سلامت...

در کشورهای آمریکای شمالی از هر شش مرد یک نفر از سرطان پروستات رنج می‌برد. خوشبختانه با داشتن تغذیه‌ای سرشار از مواد مغذی و کاهش مصرف چربی‌ها می‌توان با خطر ابتلا به این سرطان مقابله کرد. برای آشنایی بیشتر...