* کره را با شکر و وانیل بزنید تا سفید شود، سپس تخم مرغ را افزوده و در آخر آرد، بیکینگ پودر و شیر را در دو مرحله اضافه کرده و آهسته در حد مخلوط شدن هم بزنید.

* آرد، پودر شکر، کاکائو و کره را در غذاساز بریزید تا به صورت پودر درآید، سپس زرده تخم مرغ و به مقدار لازم آب اضافه کنید تا خمیر شده و به یک طرف جمع شود و بعد در نایلون پیچیده و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

12 قالب مینی تارت را که گنجایش یک و یک دوم قاشق سوپ خوری داشته باشد چرب کنید. بیسکوییت را نرم پودر کنید، کره را به آن اضافه و مخلوط کنید و آن را بین قالب‌ها تقسیم کرده و خوب فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد،...

* پودر ژلاتین را با آب و شکر مخلوط کرده و روی بخار کتری قرار دهید تا حل شود. * در کاسه‌ای زرده تخم‌مرغ، پودر شکر و رنده پوست پرتقال را با مخلوط کرده و روی بخار کتری قرار دهید و با همزن برقی به مدت 10...

* فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. چیپس‌های خرد نشده را روی سینی فر بچینید. پوره لوبیا، ماست خامه‌ای، گشنیز و پاپریکا را با هم مخلوط کرده و از این مایه روی چیپس قرار دهید و روی آن پنیر پاشیده...

* ژلاتین را روی سطح آب پاشیده و کمی صبر کنید تا بشکفد، سپس آن را روی بخار کتری قرار دهید تا در آب حل شود.

کره و تخم مرغ‌ها را بزنید، سپس شیر، آب ولرم، شکر، نمک و مایه خمیر را ریخته و بعد آرد را اضافه کنید تا خمیری لطیف به دست آید. خمیر را خوب ورز دهید و رویش را با نایلون پوشانده و بگذارید تا ور بیاید (حدود...

* روغن را در ظرفی گود که بشود کورن داگ‌ها را در آن به طور عمودی سرخ کرد بریزید و بگذارید روی حرارت داغ شود.

* خیار را با سرکه، شوید، نمک، شکر و فلفل در کاسه‌ای مخلوط کرده و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه‌دار شود.

* پیازچه و سیر را در روغن زیتون تفت داده و سپس اسفناج را اضافه کنید، با حرارت ملایم تفت دهید تا پخته و آب آن کشیده شود، سپس نمک، فلفل و تاباسکو را اضافه کنید. خمیر را نازک باز کرده و به شکل مستطیل‌های...