1- در قابلمه ای که روی قابلمه پر آب قرار دارد، شکلات را آب کنید. 2- کره، آب پرتقال، زرده تخم مرغ و شکر را به آن اضافه کنید. 3- مخلوط را با قاشق چوبی هم بزنید.

1- جو را شسته، در آب جوش برای یک شب کامل بخیسانید. 2- آن را از آب صاف کرده، در زودپز با 5 لیوان آب بریزید. 3- در زودپز را ببندید.

1- برنج را شسته، در آب ولرم برای یک ساعت بخیسانید. 2- آن را از آب صاف کرده، در زودپز بپزید و 10 لیوان آب و کمی زردچوبه را به آن اضافه کنید. 3- زودپز را روی حرارت زیاد بگذارید و برنج را کمی هم بزنید تا...

1- نشاسته ی ذوب شده در آب را روی شیر صاف کرده، با هم مخلوط کنید. 2- قابلمه را روی حرارت قرار داده، شیر را برای 15 دقیقه دایم هم بزنید تا به جوش آید. 3- شکر را اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر روی حرارت...

1- نشاسته را در آب ذوب کرده، در یک قابلمه ی مناسب صاف کنید. 2- شیر را با نشاسته مخلوط کرده، قابلمه را روی حرارت بگذارید. 3- مخلوط را به طور دایم با قاشق چوبی هم بزنید.

1- قشطلیه با شیره را مانند مهلبیه بالنشا درست کنید. فقط شکر را به آن اضافه نکنید. 2- آن را در بشقاب های کوچک بکشید و بگذارید سرد شود. 3- شیره را آماده کنید و بگذارید سرد شود.

1- برنج را در آب گرم برای 3 ساعت بخیسانید. 2- آن را از آب صاف کرده، در دستگاه چند کاره خرد کنید. 3- شیر را در قابلمه ای مناسب ریخته، روی حرارت قرار دهید.

1- برنج را شسته، در آب گرم برای یک ساعت بخیسانید. 2- برنج را در قابلمه ی مناسب ریخته، با دو لیوان آب روی حرارت کم بگذارید. 3- بعد از به جوش آمدن آن برای 10 دقیقه، شیر را به آن اضافه کنید.

1- شیره را آماده کنید. 2- مایه خمیر را در آب ولرم ذوب کرده، برای 10 دقیقه کنار بگذارید. 3- آرد، نمک و پودر نشاسته را با هم الک کنید. 4- آب و مایه خمیر را به آرد اضافه کرده، با هم خوب مخلوط کنید.

1- آرد سمولینا، آرد سفید، زردچوبه، شیر خشک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. 2- شکر را در آب ذوب کرده، با روغن به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. 3- ته و دیواره های سینی را با ارده چرب کنید.