اطمینان از سلامت مواد غذایی کنسرو شده

ایمنی و سلامت مواد غذایی کنسرو شده مسئله‌ی مهمی است. بسیاری از مردم نمی‌دانند که آیا این نوع مواد غذایی به اندازه‌ی انواع تازه سالم می‌باشند...

Sunday, March 26, 2017

مواد غذایی که موجب بروز سندرم آلرژی دهانی می‌شوند

سبزیجات خام، میوه‌ تازه، آجیل یا مغزهای خوراکی خام و بعضی مواد غذایی معمول می‌توانند موجب بروز سندرم آلرژی دهانی (OAS) شوند. ادویه‌جاتی مانند...

Wednesday, March 1, 2017

موضوعی که هیچکس در خصوص نگهداری مؤثر میوه و سبزیجات به شما نگفته است

روش‌های اتخاذ شده جهت نگهداری میوه و سبزیجات در حفظ حداکثر مواد مغذی، بافت و طعم آنها بسیار اهمیت دارد. بنابراین نکات اولیه‌ی نگهداری میوه و...

Wednesday, March 1, 2017

مراقب باشید! هرگز نبایستی این مواد غذایی را در یخچال خود نگهدارید

یخچال به تازه نگه داشتن مواد غذایی کمک کرده و از فاسد شدن آنها جلوگیری می‌کند. با این گفته، آیا باور می‌کنید که مواد غذایی وجود دارند که نبایستی...

Wednesday, March 1, 2017

چند نکتۀ مهم دربارۀ توت فرنگی

همچون مرواریدی سرخ‌فام بر بستر سبز برگ‌ها می‌درخشد و با رایحه و طعم دلپذیرش، همگان را به صید خود فرا می‌خواند. این مروارید، چیزی جز توت فرنگی...

Saturday, February 25, 2017

آیا اسید فولیک به کاهش وزن کمک می‌کند؟

عملکرد و وظیفه‌ی اسید فولیک یا فولیک اسید چیست؟ آیا اسید فولیک (فولات) به کاهش وزن کمک می‌کند؟ اگرچه همه به فولیک اسید نیاز دارند. اما برای خانمها...

Saturday, January 28, 2017

واقعیات جالب در مورد گیاهان لوبیا که احتمالاً تا به حال در مورد آنها نشنیده‏اید

آیا می دانستید که گیاهان لوبیا جزو محبوب‏ترین گیاهان سبزی و رستنی هستند؟ در اینجا برخی واقعیات جالب در مورد این گیاهان آورده شده است.

Thursday, January 26, 2017

نحوه‌ی بخارپز کردن لوبیا سبز

لوبیا سبز از جمله سبزیجاتی است که حاوی مواد مغذی و کم کالری بوده و در غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اجازه دهید نگاهی به چند روش بخار...

Monday, January 16, 2017

میزان پروتئین و کالری موجود در سفیده‌ی تخم مرغ

ارزش غذایی موجود در یک عدد تخم مرغ، بسته به اندازه‌ی آن تفاوت می‌کند. این مقاله اطلاعاتی را در خصوص کالری و پروتئین موجود در سفیده‌ی تخم مرغ...

Monday, January 16, 2017

کالری‌های موجود در نخود

بعقیده‌ی وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، 1 فنجان نخود حاوی 728 کالری است. به منظور کسب اطلاعاتی در خصوص حقایق تغذیه‌ای و فوائد سلامتی بخش...

Monday, January 16, 2017

کالری‌های موجود در گردو

گردو یکی از محبوب‌ترین مغزهای خوراکی در سرتاسر جهان به شمار می‌رود. این مقاله سعی دارد نگاهی به میزان کالری‌های موجود در گردو و فوائد آن داشته...

Monday, January 16, 2017

کالری‌های موجود در گریپ فروت

گریپ فروت خواه به رنگ قرمز پررنگ، صورتی یا سفید باشد، جزء مرکبات سلامتی بخشی است که سرشار از مواد مغذی بوده و میزان کالری آن ناچیز می‌باشد. به...

Monday, January 16, 2017

عدس دارای چه میزان کالری است؟

عدس از دوران نوسنگی بخشی از رژیم غذایی بشر را تشکیل می‌داده است. و در جایگاه سوم از نظر محتوای پروتئین پس از سویا و شاهدانه قرار دارد. در این...

Monday, January 16, 2017

شیر بادام خانگی

مراحلی که شامل آماده سازی شیر بادام می‌شوند، سریع و در آن واحد آسان می‌باشند. به علاوه، تهیه‌ی آن در خانه ارزانتر از نمونه‌هایی از آن است که...

Monday, January 16, 2017

روش صحیح خیساندن لوبیا: سه روشی که هرکس می‌تواند آنها را امتحان نماید

لوبیا که در فهرست مواد غذایی بسیار مغذی قرار دارد، سرشار از فیبر خوراکی، پروتئین، کربوهیدرات، آهن، فولات و غیره است. در حالی که می‌توان برخی...

Sunday, January 15, 2017

میزان کربوهیدرات توصیه شده‌ی روزانه

کربوهیدراتها به عنوان منبع ضروری انرژی بدن انسان به شما رفته، اما ضرورت دارد که مصرف سالمی از آنها را در روز رعایت کنیم. از طریق این مقاله در...

Saturday, January 7, 2017

منع مصرف برخی مواد غذایی به هنگام ابتلاء به برونشیت

مواد غذایی خاصی وجود دارند که به هنگام ابتلاء به برونشیت بایستی به طور کامل از مصرف آنها خودداری کنید، به این دلیل که حاوی آنتی اکسیدانهای خاصی...

Saturday, January 7, 2017

مکمل‌های آنتی اکسیدان

مکمل‌های آنتی اکسیدان با هدف فراهم ساختن مولکول‌های آنتی اکسیدان مفید که به جلوگیری از اثرات مخرب رادیکالهای آزاد کمک می‌کنند، فرمول بندی شده‌اند....

Saturday, January 7, 2017

کالری‌های موجود در نارنگی

چنانچه عاشق طعم شیرین و ترش نارنگی هستید، اما نگران کالریهای موجود در آن می‌باشید، بیش از این ترس به خود راه ندهید. این مقاله اطلاعاتی را در...

Saturday, January 7, 2017

کالری‌های موجود در کلم بروکلی

کلم بروکلی سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. شما می‌توانید آن را به هر رژیم غذایی کاهش وزنی وارد نمایید به این دلیل که کالری‌های موجود در کلم...

Thursday, January 5, 2017