پروانه‌ی تزئینی

درست کردن یک پروانه کمتر از یک دقیقه طول می‌کشد. پروانه را باید پنج دقیقه داخل آب سرد قرار دهید. با این کار سفت می‌شود. در صورتی که بیش از این...

Thursday, March 17, 2016

بره‌ی گل کلمی

5 گل کلم، یک بادمجان نسبتاً باریک، یک برش 5 سانتی‌متری از انتهای پهن یک هویج، یک تربچه قرمز، یک دانه انگور سبز، 100 سی سی آبلیمو و کمی نمک.

Thursday, March 17, 2016

خرگوش جیکاما (شلغم مکزیکی)

نصف یک جیکاما که از ریشه تا ساقه بریده شده باشد. یک عدد کاهو، یک تربچه قرمز، یک زیتون خام، یک ریشه پیازچه و یک تکه کوچک گل کلم.

Thursday, March 17, 2016

سه روز برای دیدن

مقاله‌ای که در زیر می‌آید گزارش دل‌انگیز و دردمندانه‌ای است از سه روز خیالی برای دیدن که به قلم شخصی تحریر شده است که بینایی خود را در خردسالی...

Tuesday, March 15, 2016

اخراجی‌ها

این قبول که تحصیل یکی از کلیدهای موفقیت است، اما حتماً اگر دانش‌آموزان تخس و شرور بفهمند که بعضی چهره‌های تأثیرگذار تاریخی در دوران نوجوانی یا...

Saturday, March 12, 2016

کله تخم مرغی، جوجه و خرگوش

تخم مرغ‌های آب پز سفت. کله تخم مرغی: زیتون تازه، برش‌های کالباس، برگ پیازچه، تربچه قرمز و میخک، فلفل قرمز شیرین. خرگوش: 3 عدد میخک و یک تکه کوچک...

Thursday, March 10, 2016

چرخ چاه هندوانه‌ای

چاقوی پوست کنی، چاقوهای 15 سانتی‌متری و 20 سانتی متری. تراش پوست مرکبات، قاشق، یک سیخ فلزی بلند یا تیشه یخ شکنی، یک سیخ چوبی 25 سانتیمتری و یک...

Thursday, March 10, 2016

ظرف میوه قوی خربزه‌ای

از الگو‌ها به عنوان راهنما استفاده کنید اما برای تزیین طرح‌ها آزاد هستید. تعداد برش‌های داده شده که نمای بال‌ها را نشان می‌دهد می‌تواند به میل...

Thursday, March 10, 2016

طاووس هندوانه‌ای

یک هندوانه بزرگ و بیضی شکل که دمایی معادل دمای اتاق داشته باشد. آلبالوهای ساقه دار در سرکه خوابانده، یک فلفل نارنجی یا زرد کوچک، 7 توت فرنگی،...

Thursday, March 10, 2016

کالسکه هندوانه‌ای

یک هندوانه بزرگ که دمایی معادل دمای اتاق داشته باشد و یک انتهای آن از طرف دیگرش بزرگتر باشد. یک گریپ فروت صورتی و چهار ته خیار.

Thursday, March 10, 2016

سبدهای هندوانه‌ای

با قراردادن تزیین‌های هنرمندانه‌ای که با هندوانه درست می‌شود می‌توانید حسی از بهار یا تابستان را به میز غذای میهمانی‌هایی مانند عروسی، تولد،...

Thursday, March 10, 2016

موش‌های تربچه‌ای

بریدن هر موش دو دقیقه وقت می‌برد. اگر یک روز قبل تربچه‌ها را درست می‌کنید باید گوش‌ها را همانطور که در مرحله 5 توضیح داده شده با خلال چوبی در...

Wednesday, March 9, 2016

بادبزن‌های بزرگ خیاری

خیارهای گلخانه‌ای متر از خیارهای معمولی تخم دارند و بادبزن‌های بهتری از آن‌ها ساخته می‌شود. شما می‌توانید این تزیین را از یک روز قبل انجام دهید....

Wednesday, March 9, 2016

فنر خیاری

این طرح با خیارهای گلخانه‌ای به خوبی تهیه می‌شود. میله‌ها را می‌توانید از تمامی فروشگاههای ابزار فروشی تهیه کنید. فنر را از روز قبل هم می‌توانید...

Wednesday, March 9, 2016

بادبزن‌های خیاری

خیار شور‌ها را می‌توانید هنگامی که سرد هستند برش بدهید. اما خیار باید قبل از برش دادن دمایی معادل دمای اتاق پیدا کند تا ترک نخورد. بادبزن‌ها...

Wednesday, March 9, 2016

قارچ‌های تراش خورده

با اینکه این تزیین طرح و تکنیک بسیار ساده‌ای دارد انجام آن چندان هم آسان نیست. بزرگترین مشکل اصلی تمایل به برش به جای استفاده از برش ضربه‌ای...

Wednesday, March 9, 2016

گل رز گوجه فرنگی

از حرکت ملایم اره‌ای استفاده کنید. اگر برای پوست کندن گوجه فرنگی از فشار زیادی استفاده کنید گوجه فرنگی له می‌شود. گل رز را می‌توان با گوجه فرنگی‌های...

Tuesday, March 8, 2016

گلدان سبزیجات و چیدن گل‌ها

هر سبزی یا میوه‌ی سخت و جامدی برای گلدان، کدوی حلوایی بهترین سبزی برای ساخت خود گلدان است اما سر یک گل کلم یا خربزه کال پوست کنده نیز برای این...

Tuesday, March 8, 2016

پیچ‌های N شکل

یکی از آسانترین و سریعترین تزیین‌های ممکن است که حتی امکان بریدن آن‌ها در لحظه آخر نیز وجود دارد. در ضمن می‌توان این تزیین‌ها را چند ساعت قبل...

Tuesday, March 8, 2016

فرفره‌ها، قارچ‌ها و بادبزن‌های تربچه‌ای

فرفره‌ها باید دقیقاً قبل از مصرف درست شوند اما قارچ‌ها و بادبزن‌ها را می‌توان از یک روز قبل آماده کرد. برش و سرهم کردن فرفره‌های تربچه‌ای 30...

Tuesday, March 8, 2016