ته دیگ طرح دار

آرد و ماست را با هم مخلوط کنید. غلظت مایه باید مثل سس باشد. مایه را در قیف یکبار مصرف ریخته و سر قیف را سوراخ کوچکی ایجاد کنید، کف قابلمه نچسب...

Wednesday, October 14, 2015

ته دیگ باغچه

سیب زمینی را پوست بگیرید و به قطر دو تا سه میلیمتر ورق ورق کنید و با کاتر گل قالب بزنید. مرکز سیب زمینی را با قالب دایره خالی کرده، هویج را هم...

Wednesday, October 14, 2015

سالاد سبزیجات با زیتون

کل مواد سالاد را با هم مخلوط کنید، سپس با پنیر چدار تزئین کنید. مواد سس را با هم مخلوط کرده و قبل از سرو روی سالاد بریزید.

Wednesday, October 14, 2015

کوکوی خانم جان

گوشت را با کمی آب، نمک، زردچوبه، فلفل و پیاز داغ سرخ کنید تا آب آن تمام شود، گردو را خرد کنید. گوشت، سیب زمینی رنده شده و گردو را همراه با نمک،...

Wednesday, October 14, 2015

بروسکتا

گوجه گیلاسی را از وسط نصف کرده و با روغن زیتون، سیر، ریحان، نمک و فلفل مخلوط کنید. نان را برشته کرده و مواد مخلوط شده را روی آن بریزید سپس پنیر...

Wednesday, October 14, 2015

تخم مرغ برگردان

تخم مرغ ها را در آب معمولی و روی شعله متوسط قرار داده و به مدت بیست دقیقه بپزید. تخم مرغ‌ها را از وسط نصف کنید تا کمی خنک شوند. نان‌های تست را...

Wednesday, October 14, 2015

سالاد آسیایی با مرغ کنجدی

هویج را به صورت نواری برش داده سپس با کلم قرمز، کاهو، جعفری، قارچ، جوانه ماش و برگ اسفناج داخل کاسه بریزید. آب لیموترش، روغن زیتون، نمک و فلفل...

Wednesday, October 14, 2015

سوپ گوجه فرنگی و نعنا

گوجه ها را داخل یک لیتر آب ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. در ماهی تابه کره را با پیاز نگینی و نعنا تفت دهید. بعد از پختن گوجه ها مواد تفت...

Wednesday, October 14, 2015

سوپ لوبیا و کلم

گوشت را به همراه برگ بو، سیر و فلفل سیاه بگذارید بپزد. پیاز را در روغن تفت دهید و کلم، گوجه و فلفل سبز را به همراه پاپریکای شیرین اضافه کنید....

Wednesday, October 14, 2015

دوازده نکته ساده برای صرفه‌جویی در مصرف آب در منزل

چه در منطقه‌ای که مستعد خشکسالی باشد زندگی می‌کنید و چه نه، صرفه‌جویی در مصرف آب تلاش ارزشمندی است. تصفیه آب نیازمند آب فراوان بوده و هزینه زیادی...

Sunday, October 4, 2015

زنان نزد عرب جاهلي

عرب عصر جاهلي به يک همسر بسنده نمي کرد. تعدد زوجات يا به منظور تأمين معاش زن انجام مي گرفت يا هدف سياسي از آن در نظر بود. چون کسي رياست قوم و...

Tuesday, September 29, 2015

تبدیل زمان صرف غذا به کار خانوادگی

آشپزی می‌تواند یک تجربه‌ی همکاری خیلی بزرگ برای خانواده‌ها باشد و با دستور العمل‌های درست هر کس می‌تواند در آن شرکت کند.

Sunday, September 27, 2015

مواد لازم برای درست کردن پنیر

اجزاء تشکیل دهنده‌ی پنیر بر حسب نوع پنیری که قصد درست کردن آن را دارید فرق می‌کنند. درست کردن پنیر فرآیندی است که واقعاً آب از شیر جدا می‌شود....

Monday, September 14, 2015

دلایل این که چرا مادر شما بی‌نظیر است

مادر! کلمه‌ای که با خودش گرمی و عشق به همراه دارد. مادر شما، اولین عشق شما، اولین معلم شما و تمام دنیای شما است. او کسی است که جایگاه خاصی در...

Sunday, September 6, 2015

دستاوردهای مادر ترزا

مادر ترزا یک راهبه‌ی کاتولیکی آلبانیایی و رومی بود که برای جامعه‌ی محروم کار می‌کرد. او زندگی خود را وقف آسایش و رفاه مردم کرد و حامی بشریت بود....

Wednesday, August 12, 2015

چگونه کفش‌های کتانی خود را تمیز کنیم؟

تمیز کردن کفش‌های کتانی بر خلاف چیزی که فکر می‌کنید کار خیلی شاقی نیست. این مقاله چند دستور العمل آسان برای شما دارد که به شما کمک می‌کند که...

Saturday, August 8, 2015

واژه شناسی عفاف و حجاب

آنچه از جست و جو در سایر کتاب‌ها‌ی‌ لغت می‌توان فهمید، این است که «عفت» به معنای نگه داشتن نفس از ارتکاب معاصی و کارهای حرام است.

Thursday, August 6, 2015

دگراندیشان عرب و اسباب نزول آیات حجاب

یکی از مبانی اصلی و کلیدی نواندیشی دینی، اسباب نزول است. دگراندیشان، سکولارها و... بر دانستن اسباب نزول بسیار تأکید دارند و اسباب نزول را در...

Thursday, August 6, 2015

قرآن و مشارکت اجتماعی زنان (2)

قرآن به زنان این حق را داده که با بهره گیری از توان اقتصادی، اندوخته‌ها‌ی‌ علمی، قدرت بدنی و مهارت‌ها‌ی‌ مدیریتی خود، تحول همه جانبه‌ای را در...

Thursday, August 6, 2015

مبانی و معیارهای رفتار با زن در قرآن (2)

پیش از پرداختن به تبیین اصول و ضابطه‌ها‌ی‌ تعامل و رفتار مردان با زنان، باید دانست که زنان و مردان در دو کانون خانواده و عرصه اجتماع، معاشرت...

Thursday, August 6, 2015