حیا در فرهنگ دینی

در این آیه برای نشان دادن حالت حیا نزد دختر شعیب، کلمه استحیاء به صورت نکره آمده که منظور، تجلی عفت و نجابت و دوری از هرگونه دلبری در راه رفتن

Sunday, August 5, 2012

مشکلی نیست که آسان نشود!

هنگام پختن کلم، گل کلم و ... یک تا دو کرفس داخل آب آن ها بیندازید تا بوی نامطبوع شان را بگیرد.

Monday, July 30, 2012

خوراک قالبی با سبزیجات

نصف روغن را درون یک قالب یا قابلمه ی مناسب بریزید که به فر نچسبد،‌ سپس مایه خوراک را درون آن قرار دهید و بقیه روغن را روی آن بریزید.

Monday, July 30, 2012

خورش کوفته ریزه با کاری

گوشت،‌ پیاز رنده شده،‌ نمک و فلفل را با هم مخلوط و به صورت کوفته (به اندازه گردویی کوچک) درست می کنید و در کمی روغن تفت دهید.

Monday, July 30, 2012

دلمه کلم برگ

کلم برگ ها را به مدت ده دقیقه در آب جوش و نمک قرار دهید تا نرم شود.

Monday, July 30, 2012

نقض حقوق فردي زنان

الهام علي اف، رئيس جمهور آذربايجان در سفر خود به ايتاليا هنگام بازديد از نمايشگاه بين المللي هنر در شهر و نيز با مشاهده يک مجسمه زن محجبه آذري...

Wednesday, July 18, 2012

ساندي شكلاتي

كمپوت را آبكش كرده، آرد ذرت را در دو قاشق سوپخوري آب كمپوت حل كنيد. بقيه آب كمپوت را در ماهيتابه ريخته تا جوش آيد. مخلوط آرد ذرت را به آن اضافه...

Tuesday, July 17, 2012

املت تايلندي

ابتدا تخم مرغ ها را در روغن ماهي بشكنيد. سپس گوشت چرخ كرده كه قبلاً با پياز تفت داده ايد را به آن بيفزاييد. سير را نيز به مواد اضافه و تفت دهيد....

Tuesday, July 17, 2012

خوراك ميگو ايتاليايي

پس از اين كه ميگوها را تميز كرديم، در ظرف محتوي ماءالشعير 12 ساعت مي خوابانيم. گوجه ها را رنده كرده و داخل ماهيتابه مي ريزيم و يك قاشق غذاخوري...

Tuesday, July 17, 2012

توصيه هاي ايمني را جدي بگيريد!

مقداري سركه يا اسيد رقيق را داخل مخزن آب ريخته و آن را به برق بزنيد. پس از چند دقيقه مخزن را خالي كنيد. رسوبات در سركه حل شده و از اتو خارج مي...

Tuesday, July 17, 2012

كمك مي خواهيد؟

مي توان گفت مهمترين مسأله و دغدغه براي يک خانم خانه دار، نظافت منزل است. وقتي خانه اي را تميز و مرتب مي بينيم، ناخودآگاه روحيه مان شاد شده و...

Tuesday, July 17, 2012

ميانبرهاي آشپزخانه!

براي آن كه شير هنگام جوشيدن سر نرود، قاشق بزرگ و تميزي مانند قاشق هاي چوبي يا ملاقه داخل شير بگذاريد به طوري كه دسته آن روي لبه ظرف قرار گيرد....

Tuesday, July 17, 2012

دختر در نگاه دين

فرزند در نگاه دين، هديه اي از سوي خداوند به شمار مي آيد. پسر در اين نگاه، نعمت و دختر، نيکي و رحمت است. امام صادق (ع) در اين باره مي فرمايد:...

Sunday, July 15, 2012

فرصت زنانه

جايي خواندم نوشتن از مسائل مذهبي در جامعه کنوني ما کاري است که بس سخت و دشوار چرا که ديدگاه مردم هميشه يا سياه مطلق است يا سفيد مطلق! اما با...

Tuesday, July 10, 2012

مبارزه زنانه

بي ترديد يکي از گروه هاي نقش آفرين در نهضت عاشورا، زنان بودند. اسلام با قيام حسين (ع) زنده است؛ اما سهم بزرگي از اين زنده ماندن مربوط به زنان...

Tuesday, July 10, 2012

آش شله قلمكار

گوشت گوسفندي 250 گرم (در صورت علاقه مي توانيد قلم يا گوشت سردست هم استفاده كنيد)، سبزي شامل شويد، جعفري، تره، گشنيز، ترخون و مرزه يك كيلوگرم،...

Friday, July 6, 2012

خوراک عدس با گوشت

سپس عدس را با آب و نمک می گذاریم تا بپزد. پیاز را رنده کرده و در روغن سرخ می کنیم، رب گوجه فرنگی، زردچوبه و سیر رنده شده را داخل پیاز می ریزیم...

Thursday, June 21, 2012

سوهان عسلی

کف سینی را از قبل چرب می کنیم، با قاشق مرباخوری کمی از شکر و کنجد برمی داریم و داخل سینی می ریزیم، پس از سرد شدن، سوهان ها را به وسله لبه یک...

Thursday, June 21, 2012

هویج پلو با گوشت

برنج را از شب قبل با آب و نمک خیس می کنیم، سپس پیاز را ریز رنده می کنیم و در گوشت می ریزیم بعد نمک را اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مواد خوب...

Thursday, June 21, 2012

خوراک سویا

ابتدا پیاز را خرد کرده، در روغن تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس گوشت چرخ کرده را داخل پیاز می ریزیم و می گذاریم گوشت هم سرخ شود. وقتی که سرخ شد،...

Thursday, June 21, 2012