تن دادن به یک مخاطره را در نوشتن تمرین کنید

هر وقت که ما در زندگی با مرگ رو به رو می‌شویم با یک اژدها رو به رو می‌شویم و هر وقت که حیات را در مقابل ممات انتخاب می‌کنیم و در این کشف فزاینده‌ی...

Monday, November 23, 2015

ما که هستیم؟

اجداد ما شهروندان زمین‌اند. آنها توانایی و راهنمایی، خرد و درک را به کسانی هدیه می‌کنند که آنها را فرا می‌خوانند. آنها برایمان پیام می‌فرستند...

Monday, November 23, 2015

زعفران

زعفران گیاهی است از خانواده زنبق که بومی نواحی مختلف آسیا به ویژه جنوب غربی آسیا، جنوب اروپا و جنوب اسپانیاست.

Sunday, November 22, 2015

زردچوبه

زردچوبه گیاهی از خانواده زنجبیل است و بومی نواحی جنوبی آسیا است. در هند به آن زعفران هندی می‌گویند و در چین از آن با عنوان زنجبیل زرد یاد می‌کنند.

Sunday, November 22, 2015

در روزهای سخت هم بنویسید

هیچ چیز به ‌اندازه‌ی تعارضی، امکانی گشودنی راهی به سوی ذوقی و نبوغ هنری را برایمان فراهم نمی‌کند. دقیقاً این درک و توانایی ما در بهره بردن از...

Sunday, November 22, 2015

برای رؤیاها‌ی خود ارزش قائل شوید

واقعیت متفاوتی را که ‌اشتیاق آن را دارید، تنها درون خود شما وجود دارد. من، چیزی را که پیش از این در وجود شما حضور نداشته نمی‌توانم به شما بدهم....

Sunday, November 22, 2015

قدرت فضای شاعرانه

در دهه‌ی بیست و سی حول و حوش کوهستان مجاورمان خانه‌هایی به عنوان استراحت‌گاه والدین ساکنان شهر دنور ساخته شد. این خانه‌ها در ابتدا به صورت کلبه‌های...

Sunday, November 22, 2015

زردآلو

درخت زردآلو بومی چین است و هنوز هم به صورت وحشی در این مناطق می‌روید. میوه آن گوشتی و زرد رنگ و با طمعی مطبوع و شیرین است. این میوه سرشار از...

Thursday, November 19, 2015

ریحان

ریحان گیاه معطری است که دارای انواع سبز و بنفش است و از دسته سبزی‌های خوراکی است که از برگ‌های آن استفاده می‌شود.

Thursday, November 19, 2015

دارچین

دارچین در حقیقت پوست درختی است که تا 10 متر رشد می‌کند. و معمولاً پوست این درخت را کنده پودر می‌کنند و در غذاها یا نوشیدنی‌ها از آن استفاده می‌کنند....

Thursday, November 19, 2015

ذرت

ذرت گیاهی است یکساله که ارتفاع آن تا 4 متر هم می‌رسد. این گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.

Thursday, November 19, 2015

خیار

خیار، گیاهی است با گل‌های زرد رنگ که میوه آن سبز رنگ بوده و بسته به نوع آن، ممکن است کوتاه و یا بلند باشد. خیار حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی بی‌شماری...

Thursday, November 19, 2015

خرمالو

نام خرمالو، ترکیبی از دو واژه خرما و آلو است و دارای انواع گوناگون گس و غیر گس است. میوه‌های گس تا قبل از زمان پخته شدن گس هستند و هنگامی که...

Thursday, November 19, 2015

تمشک

تمشک میوه‌ای شبیه شاه‌توت و توت‌فرنگی است. بوته تمشک دارای میوه‌ای آبدار و خوشمزه مخروطی شکل بوده و رنگ زرد تا سرخ مایل به سیاه را شامل می‌شود.

Thursday, November 19, 2015

پا به پای درد

سالها قبل بعضی از بیماری‌ها مثل آرتروز و دیسک کمر مخصوص یک رده سنی خاص بودند اما با تغییر رویه زندگی و سبک غلط غذایی همان بیماری‌ها دیگر پیر...

Wednesday, November 18, 2015

پیاز

پیاز گیاهی است دو ساله و دارای برگ‌های تو خالی و استوانه‌ای شکل. این گیاه دارای انواع مختلف سفید، بنفش، قرمز یا مخلوطی از قرمز و بنفش است. توصیه...

Monday, November 16, 2015

پسته

پسته درخت دو پایه‌ای است که ارتفاع آن به حدود 5 متر می‌رسد و به حالت خود رو در ایران و افغانستان می‌روید. درخت پسته معمولی و یا پسته ایرانی،...

Monday, November 16, 2015

بروکلی

بروکلی از سبزی‌های بسیار مفید است که منبع بسیار غنی عنصر کروم به شمار می‌آید. اگر مبتلا به دیابت نوع دوم (غیر وابسته به انسولین) هستید، عنصر...

Sunday, November 15, 2015

پرتقال

جای تعجب نیست اگر پرتقال را جزو محبوب‌ترین میوه‌های جهان به حساب آوریم. این میوه از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که بشر از آن استفاده می‌کرده است....

Sunday, November 15, 2015

باقلا

در گذشته برای باقلا اهمیت خاصی قائل بودند و ارزش زیادی داشت. اکنون در بعضی از نواحی مثل مناطق شمالی ایران اهمیت زیادی دارد.

Sunday, November 15, 2015