داروخانه طبیعی در میوه ممنوعه

سیب چه سرخ باشد و چه سبز، یکی از همان پنج میوه بهشتی است که درباره فوایدشان در قرآن و احادیث بسیار گفته شده، شاهد ادعای ما حدیثی از امام صادق...

Monday, January 21, 2013

این میوه سوغات بهشت است

از آیات قرآن و روایات ائمه معصومین (ع) این گونه تفسیر می شود که عمده غذای اهل بهشت از میوه های معطر و خوش طعم است. امام صادق (ع) 5 میوه را بهشتی...

Sunday, January 20, 2013

آووکادو علیه سرطان

آووکادو، میوه‌ای به شکل گلابی و با پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا حتی سیاه و هسته‌ای نسبتا بزرگ است که پیش‌بینی می‌شود نزدیک به 10 هزار سال قبل...

Wednesday, December 19, 2012

شام بروجردی

مردم شهر بروجرد برای وعده صبحانه‌شان از پنیر و شیر محلی استفاده می‌کنند و پنیری به نام تاغنات دارند که بر خلاف پنیرهایی که می‌شناسیم، چرب و شیرین...

Monday, December 17, 2012

سالاد فقط سالاد سیب‌زمینی

به سراغ یکی از کشورهای اروپایی رفته‌ایم که مردمش کمتر آفتاب را می‌بینند و تقریبا تمامی روزهای سال را در سرما می‌گذرانند. آنها عادات غذایی خاصی...

Monday, December 17, 2012

فندق گیاه سلامت بخش

از آنجایی که فندق سرشار از مواد مغذی است، از ابتلا شدن به بسیاری بیماری ها جلوگیری می کند. این خوراکی فوق العاده سرشار از اسید اولئیک، پروتئین،...

Wednesday, November 21, 2012

تنظیم فشارخون با زعفران

زعفران به علت داشتن طعم و رنگی فوق العاده و نیز خواص دارویی، از قدیم مورد توجه انسان بوده است. این ماده بی نظیر از رگه های گیاه «اس. کروکاس»...

Tuesday, November 20, 2012

هنرنمایی زنبورعسل

قدرت جادویی عسل در افزایش طول عمر، سلامتی بدن، زیبایی ظاهر و حتی درمان بسیاری از بیماری ها ثابت شده است. اولین موارد استفاده از عسل برای درمان...

Wednesday, November 7, 2012

فلفل تند مغذی‌تر است یا شیرین؟

براساس اعلام سازمان خواروبار جهانی (FAO)،‌ هندوستان با تولید حدود 60 میلیون تن فلفل در سال، بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادرکننده فلفل در دنیا محسوب...

Tuesday, November 6, 2012

راه و رسم سوفله‌پروری

یکی از توصیه‌هایی که این روزها از متخصصان تغذیه بیش از همه می‌شنویم، آن است که وقتی غذایی را در بشقابتان می‌کشید، دقت کنید این غذا و مخلفاتش...

Tuesday, November 6, 2012

پنکیک پیازچه

وقتی صحبت از کره و غذاهای این کشور به میان می‌آید، استفاده از انواع سبزیجات با رنگ‌ها و طعم‌های مختلف یکی از ویژگی‌های بارز این آشپزی است. کشوری...

Monday, November 5, 2012

بفرمایید تیل قاتق!

هر زمانی صحبت از تعطیلات می‌شود همه به یاد شهرهای شمالی کشور در استان‌های مازندران و گیلان می‌افتند. البته روی صحبت ما استان مازندران است؛ استانی...

Monday, November 5, 2012

سوغات طور سینا

گیاهی که سابقه رویش آن به 2 هزار سال قبل از میلاد می رسد و تا به امروز کلی مشتری داشته، حتماً گیاه ویژه ای است. «زیتون» شاید یکی از معروف ترین...

Tuesday, September 25, 2012

خواص هویج

هویج نیز از جمله میوه‌های خنک است. از جمله ویتامین‌های هویج می‌توان به A,B,C، D اشاره کرد. از املاح معدنی هویج می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

Monday, August 13, 2012

خواص هندوانه

Monday, August 13, 2012

خواص نعناع

نعناع می‌تواند راهی برای پیشگیری و عاملی برای درمان سرماخوردگی باشد. اسانس نعناع نیز دارای فایده‌های درمانی بسیاری است که از جمله آن خواص ضد...

Monday, August 13, 2012

خواص هلو

هلو جزیی از میوه‌های خنک است. هلو شامل بسیاری از ویتامین‌های لازم بدن است که ازجمله آن‌ها می‌توان به ویتامین‌های زیر اشاره کرد:

Monday, August 13, 2012

خواص نارنگی

نارنگی دارای طبیعتی سرد است. این میوه تابستانی علاوه بر ویتامین A دارای ویتامین‌های B1,B2,C نیز می‌باشد. از املاح معدنی نارنگی می‌توان به موارد...

Monday, August 13, 2012

خواص نارگیل

نارگیل از میوه‌های است که دارای طبیعت گرم است و در مناطق گرمسیری یافت می‌شود. نارگیل دارای ویتامین‌های B1,B2,B3,C است.

Monday, August 13, 2012

خواص نارنج

پیامبر اکرم (ص) در مورد فایده‌های نارنج می‌فرماید: شما را به نارنج سفارش می‌کنم چرا که قلب را نورانی و مغز را زیاد می‌نماید. (1)

Monday, August 13, 2012