بادام زميني

بادام زميني گياهي است يك ساله ارتفاع آن كم در حدود يك وجب . برگ هاي آن مركب و و عموما با دو جفت بركچه هر برگچه بيضي ، قاعده ي آن نوك تيز و انتهاي...

Sunday, May 31, 2009

ارزش غذایی گوجه ‌سبز

مطالعات نشان می‌دهد که این میوه می‌تواند در درمان تومورها موثر باشد. همچنین به دلیل وجود اسید اسکوربیک ( ویتامینC )، برای افراد مبتلا به نقرس...

Sunday, May 31, 2009

ارزش غذايي ميگو

ميگو يکي از آبزيان خوش خوراک محسوب مي شود که در تغذيه انسان به عنوان يک منبع پروتئين دريايي اهميت زيادي دارد و از لذيذترين غذاهاي دريايي است....

Sunday, May 24, 2009

چرا بايد پنير بخوريم؟

لبنیات یکی از گروه‌های اصلی هرم راهنمای غذایی است که شامل شیر، ماست، پنیر، دوغ، کشک و بستنی می‌شود. مصرف روزانه 2 تا 4 واحد از این گروه برای...

Sunday, May 17, 2009

خوردنی های مفید

خوردن پياز در پيشگيري از پوکي استخوان مؤثر است؛ چرا که پياز با جلوگيري از کاهش مواد معدني به ويژه کلسيم موجود در سلول‌هاي استخواني از بروز پوکي...

Sunday, May 17, 2009

خواص عسل ها

براي التهاب مغز، احتقان ريوی، انواع ورمها، کاهش تب، ميگرن، سردرد، آرتروز، کاهش حساسيت، ضد درد، کاهش پزوريازيس، اسپوندليت آنکلوزان، دردهای دوران...

Sunday, May 17, 2009

خواص موز

موز يكى از قديمى‏ترين گياهان كشت شده در دنيا بوده و احتمالاً از يك گونه وحشى مشتق شده است. در واقع موز يك گياه شبه‏درخت است كه مى‏تواند به ارتفاع...

Saturday, May 16, 2009

خواص آناناس

آناناس میوه نواحی گرمسیری محسوب می‌شود و مزه آن چیزی بین شیرین و ترش است. آناناس جسمی بیضی شکل است که در اطراف آن گلهایی جمع شده اند که این گلها...

Saturday, May 16, 2009

خواص و فواید بادام

بادام يك غذاي پرچربي است كه بر خلاف ديگر غذا‌هاي چرب نه تنها براي سلامتي خطري ندارد، بلكه آن را تضمين مي‌كند. چربي موجود در بادام از جنس همان...

Saturday, May 16, 2009

خواص گوجه و هویج

گوجه فرنگی را باید هنگامیکه کاملا رسیده استداز بوته چید و مصرف کرد زیرا گوجه فرنگی نارس و سبز است و برای بدن مخصوصا کلیه ها مضر است البته در...

Wednesday, May 13, 2009

اعجاز خوراکي ها

تنوع مواد غذايي درطبيعت موجب وسعت کاربرد آنها در مصارف گوناگون شده است .بيشتر اوقات مردم بدون توجه به خواص يا مصارف طبي آنها فقط به عنوان مصرف...

Tuesday, May 12, 2009

اشتباهات مردم در غذا خوردن

در دنـیای پـرسـرعـت اینترنـت ، ماشـیـن های خـودپــرداز، اتومبیل های تند رو و غذاهـای حـاضـری، حفظ عادت های سالم و مناسب غذایی دشـوار به نـظر...

Friday, May 8, 2009

۱۰ نکته در تغذیه

▪ نان های سبوس دار: نان های تهیه شده از دانه های کامل (همراه سبوس) به دلیل دارا بودن ویتامین های گروهB، بخصوص ویتامین B۱ و سایر ویتامین ها و...

Friday, May 8, 2009

مصرف ماهي و سکته مغزي

آماده كردن ماهي فاكتور مهمي در جلوگيري از ابتلا به سكته مغزي است. تحقيقات نشان داده اند كه ماهي در برابر انسداد عروق مغز اثر حفاظت بخش دارد...

Friday, May 8, 2009

خواص نـعـنـاع

نعناع در درمان بسياري از امراض معده موثر است و روند هضم خوب را سرعت مي بخشد. بنا به خواص آرامبخشي و كرخ كردن اعضاء، اين گياه براي انواع سرددرها...

Friday, May 8, 2009

رنگین‌کمانی از سلامت

آیا می‌‌دانستید سلامت هم رنگ دارد؟ البته نه رنگ‌های شیمیایی؛ بلکه رنگ‌هایی طبیعی به رنگ میوه‌ها و سبزیجاتی که در بشقاب شماست. جالب‌تر این‌که...

Friday, May 8, 2009

خواص دارویی کنجد

كنجد گیاهی است یك ساله با ارتفاع حدود یك متر كه قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از كرک است . برگ های آن بیضی ، باریك و نوك تیز است . گل های آن به...

Friday, May 8, 2009

9 اشتباه مهم در تغذيه = چاقی

نخوردن صبحانه يك اشتباه بزرگ است. صبحانه سالم نه تنها باعث افزايش انرژي و بازشدن فكر و ذهن مي‌شود، بلكه موجب انتخاب و مصرف مناسب وعده‌هاي غذايي...

Friday, May 8, 2009

بهترين رژيم غذايي در هواي آلوده

شايد شما هم شنيده‌ايد كه مي گويند بايد شير و ماست زياد بخوريم تا اثرات اين همه سربي كه از طريق هواي آلوده وارد بدنمان مي‌شود، خنثي شود. آلودگي...

Friday, May 8, 2009

شکلات

شکلات، ماده ایست که در تهیه ی انواع شیرینی جات در سراسر دنیا به کار می رود. این ماده را از دانه های درخت گرمسیری کاکائو به دست می آورند. اغلب...

Monday, May 4, 2009