کوکاکولاي اصل و مضرات آن

روزي مدير عامل کارخانجات نوشابه سازي کانادا دراي در يک ميتينگ تبليغات گفت : هر کسي که در سراسر جهان کانادا مي نوشد ، سربازي است براي پيروزي اقتصاد...

Wednesday, October 21, 2009

چند توصيه براي آدامس جويدن

اجازه بدهيد در ابتدا به سراغ مزاياي جويدن آدامس برويم : جويدن آدامس راهي مناسب براي رفع بوي بد دهان است ، ضمن اينکه به واسطه ي افزايش ترشح...

Wednesday, October 21, 2009

تغذيه در افراد سيگاري چگونه بايد باشد ؟

سيگار و تنباکوي موجود در آن ، مهمترين عامل ايجاد بيماري هاي قلبي ـ عروقي ، آمفيزم ( بزرگ شدن ريه ها در اثر هوا ) و ساير بيماري هاي تنفسي است...

Wednesday, October 21, 2009

ترويج فرهنگ صبحانه خوردن

صبحانه يک وعده ي غذايي بسيار مهم تلقي مي شود چون روزه شبانه را مي شکند ، ذخيره گلوکز بدن را مجدداً پر کرده و مواد مغذي لازم براي بالا نگه داشتن...

Tuesday, October 20, 2009

شربت عليه گرما

تب، سرگيجه، بي حالي، تهوع و بي اشتهايي از علايم گرمازدگي هستند که حتماً تا به حال کم و بيش تجربه شان کرده ايد. همان طور که مي دانيد، کشور ما...

Monday, October 19, 2009

بفرماييد سالاد نودل

با گرم شدن هوا لزوم مصرف سبزيجات بيشا را هر زمان ديگري احساس مي شود چون برا جبران آب از دست رفته بدن، مصرف سبزيجات بسيار مفيد است. عادت به خوردن...

Monday, October 19, 2009

70 درصد روغن هاي خوراکي کشور سالم نيستند

با وجود اينکه نقش تغذيه در سلامت قلبي عروقي بر کسي پوشيده نيست اما همچنان افراد بسياري در مورد نحوه ي تغذيه بهينه نمي دانند چه بايد بکنند . تغذيه...

Monday, October 19, 2009

بچه‌هاي معصوم و غذاهاي مسموم

مسموميت غذايي کودکان در گفتگو با دکتر اکبر کوشانفر متخصص بيماري‌هاي اطفال هميشه در فصل تابستان، تعداد والديني که کودکانشان دچار مسموميت غذايي...

Tuesday, October 13, 2009

تغذيه و سلامتي چشم ها

تحقيقات به عمل آمده نشان می دهند كه آنتی اكسيدانها، احتمال ابتلا به كاتاراكت و دژنراسيون ماكولا را كاهش می دهند. ممكن است آنتی اكسيدانها اثرات...

Tuesday, October 13, 2009

املت 1400 کيلوکالري

با خوردن يک وعده املت قارچ لااقل 1400 کيلوکالري انرژي مي‌گيريد. متخصصان تغذيه مي‌گويند وعده صبحانه، وعده بسيار مهمي است و خوردن صبحانه مغذي از...

Tuesday, October 13, 2009

سه اسيد چرب معروف از خانواده امگا 3

مهم ترين مخزن آلفالينوئيك اسيد (ALA) روغن بذر كتان است كه حاوي مقدار قابل توجهي از اسيد چرب ALA است. پس از آن روغن گردو، جوانه ي گندم و سويا...

Tuesday, October 13, 2009

امگا و جنيني تا آستانه نوجواني

اساس يك زندگي پر از سلامت در كودكي نهفته است، دريافت منظم و صحيح اسيدهاي چرب با زنجيره بلند امگا 3 از گهواره و بلكه پيش از آن در دوره جنيني سبب...

Tuesday, October 13, 2009

صاد، مثل صبحانه

هميشه خوردن صبحانه از سوي متخصصان به همه گروه‌هاي سني توصيه شده است. هيچ گاه به كسي اجازه داده نمي‌شود كه اين وعده را از برنامه غذايي‌اش حذف...

Tuesday, October 13, 2009

اگر نان ها فانتزی شوند؟

هنوز هم خیلی از بزرگ‌تر‌ها با یادآوری طعم و بوی نان‌هایی كه در زمان قدیم پخته می شد، از كیفیت نان‌های امروزی انتقاد می‌ كنند. اما دوره نان‌های...

Tuesday, October 13, 2009

6 توصيه تغذیه ای براي کاهش درد ماهانه

دردهاي پيش از قاعدگي زنان يکي از شايع‌ترين شکايات خانم‌ها در طول اين دوره است. تغييرات خلق و خو و احساس خستگي آنها گاهي بسيار شديد و آزاردهنده...

Tuesday, October 13, 2009

چطور گازهای روده‌ای را کم کنیم؟

گاز روده محصول طبیعی فرعی عمل گوارش است. تولید گاز روده بدین معناست که دستگاه گوارش شما به خوبی کار می‌کند. همه کس به خوبی با عوارض وجود گاز...

Tuesday, October 13, 2009

بايدها و نبايدهاي تغذيه در مسافرت

داشتن الگوي تغذيه‌اي صحيح، يکي از نکات اساسي است که بايد در طول سفر به آن توجه شود؛ يعني بايد اين امکان فراهم آيد که افراد در يك روز از چهار...

Tuesday, October 13, 2009

تفاوت ميوه‌هاي فصلي و غيرفصلي

کارشناسان تغذيه بر اين باروند که سالم‌ترين غذاهاي دنيا، غذاهايي هستند که از مواد اوليه طبيعي و فصلي تهيه مي‌شوند زيرا تغييراتي که در نتيجه گذر...

Tuesday, October 13, 2009

مسموميت ناشي از مصرف ماهي

يكي از معروف‌ترين مسموميت‌هاي غذايي ناشي از مصرف ماهي ، «مسموميت هيستاميني» است. هنگامي كه نگهداري و صيد ماهي در شرايط نامناسبي انجام گيرد ،...

Tuesday, October 13, 2009

تأملاتي در باب غذاهاي عصر جديد

تا مدت‌ها فقط سوسيس و كالباس به عنوان فرآورده‌هاي گوشتي در بازار فرآورده‌هاي غذايي مطرح بود اما اين روزها انواع ناگت‌ها نيز در كنار همبرگر و...

Tuesday, October 13, 2009