برنج را از شب قبل با آب و نمک خیس می کنیم، سپس پیاز را ریز رنده می کنیم و در گوشت می ریزیم بعد نمک را اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مواد خوب با هم ترکیب شود. سپس گوشت را در روغن تفت می دهیم تا سرخ شود....

کف سینی را از قبل چرب می کنیم، با قاشق مرباخوری کمی از شکر و کنجد برمی داریم و داخل سینی می ریزیم، پس از سرد شدن، سوهان ها را به وسله لبه یک چاقو از سنی جدا می کنیم.

ابتدا پیاز را خرد کرده، در روغن تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس گوشت چرخ کرده را داخل پیاز می ریزیم و می گذاریم گوشت هم سرخ شود. وقتی که سرخ شد، سویا را به همراه رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل را به گوشت...

از قرآن کريم استفاده مي شود که هدف از تشريح حکم الهي وجوب حجاب اسلامي، دست يابي به تزکيه نفس، طهارت، عفت و پاکدامني است. آيه 30 سوره نور به اين مطلب اشاره دارد: قل للمومنين يغضوا من ابصارهم و يحفظوا فروجهم...

طرز تهیه: ابتدا زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم و داخل ماست می ریزیم، سپس پیاز، فلفل و آبلیمو را اضافه می کنیم و هم می زنیم. حال گوشت ها را به شکل مکعب های کوچک بریده و در مایه ماست 10 تا 12 ساعت می...

اگر از قديم و نديم در خانه پنكه اي داريد و مدتي است كه گوشه ي انباري خاك مي خورد، بهتر است دوباره سراغش رفته و دستي به سر و روي آن بكشيد، چون كاربرد جديدي براي آن پيدا شده است. اگر از آن دسته افرادي هستيد...

يك قاشق چايخوري از شكر را در آب ولرم حل كنيد. دماي آب بايد مانند دماي آبي باشد كه در تابستان ابتدا از شير آب خارج مي شود. سپس خميرمايه را روي سطح آن بپاشيد و مخلوط كرده، كنار بگذاريد تا عمل بيايد و كف...

دو قاشق سوپخوري از آرد را كنار گذاشته و مابقي را به همراه پودر كاكائو ونمك الك كرده و كنار بگذاريد. يك قاشق چايخوري از شكر را به همراه پودر خمير در استكان كوچكي كه تميز و عاري از چربي است ريخته و آب را...

شير را با بكينگ پودر داخل شير جوش مناسبي ريخته و مخلوط كنيد. آن را روي حرارت قرار داده و مرتب به هم بزنيد تا جوشيده و غليظ شود. سپس آن را از روي حرارت برداريد. روي پودينگ را بپوشانيد تا كمي خنك شده ولي...

بازوها را شسته و پوستشان را جدا كنيد. به وسيله ي نوك كارد تيزي از سمت برش شده بال، گوشت آن را از استخوان جدا كرده و به سمت ديگر بكشيد تا شكل زيبايي پيدا كند. كليه مواد مرينت را با هم مخلوط كرده و بازوهاي...