پيدا و پنهان روغن هاي مخصوص سرخ كردن

سالم ترين روش براي پخت غذا روش آب پزكردن است. درصورتي كه ناچارهستيد غذاي خود راسرخ كنيد،بايد از روغن مخصوص سرخ كردن استفاده كنيد. اگرچه روغن...

Sunday, March 18, 2012

مايونز؛ رفيق ناباب سالاد

لغت سس يك كلمه فرانسوي است و نام مايونز را يك سرآشپز فرانسوي در سال1756 ابداع نمود. او اين ماده غذايي را در جشن پيروزي دوك بر نيروهاي انگليسي...

Sunday, March 18, 2012

ترب سبزي سنگ شكن

هزاران سال پيش،ترب براي اولين باردرچين و سپس درمصر ويونان كشت شد. دريونان به دليل اهميت بسياري كه به اين سبزي داده مي شد،ترئيناتي ازجنس طلا به...

Sunday, March 18, 2012

گل آفتابگردان

آفتابگردان بومي آمريكاست . از 2600 سال قبل از ميلاد مسيح بومي مكزيك بوده و احتمالاً پس از آنجا بومي دره هاي مي سي سي پي شده است. اين گياه در...

Sunday, March 18, 2012

10 باور تغذيه اي رايج اما نادرست !

يكي از رايج ترين باورهاي نادرست بين مردم اين است كه فكر مي كنند خوردن قند و شكر باعث ديابت مي شود. اگرشما به ديابت مبتلا هستيد،بايد در مورد دريافت...

Sunday, March 18, 2012

كبد و تست هاي آن

پانل كبدي گروهي از تست ها را شامل مي شود كه براي تشخيص ،ارزيابي و كنترل بيماري هاي كبدي به كار مي روند. كبد يكي از بزرگ ترين ارگان هاي بدن است...

Sunday, March 18, 2012

براي كمترخوردن چه بخوريم؟!

گرسنگي ،ميل به غذاست كه بعد ازگذشت چند ساعت از خوردن غذا به فرد دست مي دهد.در واقع به دليل انقباضات معده كه به مرور زمان افزايش مي يابد و ايجاد...

Sunday, March 18, 2012

پرسش هاي رايج پيرامون ديابت

اين خيلي است كه شما ورزش مي كنيد.ورزش به شما كمك مي كند كه ازنظر جسمي وروحي شاداب ترشويد. افزايش قند خون از ورزش هاي بسيارشديد رخ مي دهد،به خصوص...

Sunday, March 18, 2012

ريه سالمتر با تغذيه بهتر

بيماري هاي انسدادي مزمن ريه ممكن است در نتيجه آمفيزم،آسم،برونشيت مزمن و يا ساير موارد ايجادشودكه با انسداد مجاري هوايي پاييني همراه است .مصرف...

Sunday, March 18, 2012

اما و اگرهاي مصرف گوشت!

يكي از بحث هايي كه اين روزها بازار داغي را به خود اختصاص داده،مساله مصرف گوشت است.بسياري از افراد در مورد عدم مصرف گوشت قوياً و بسيار قاطع و...

Sunday, March 18, 2012

وقتي كبدگرفتار چربي مي شود

سندروم متابوليك مهم ترين عامل در ابتلا بهNAFLDاست.به طوري كه اين بيماري را تظاهركبدي سندروم متابوليك مي نامند.از ساير عوامل موثر در ابتلا به...

Sunday, March 18, 2012

دانستني هاي تغذيه

متخصصان تغذيه تاكيد دارند«سبزيجاتي كه داراي برگهاي سبز رنگ و پهن هستند،يكي از غني ترين منابع به لحاظ دارا بودن ريز مغذي هاي مفيد و حياتي براي...

Sunday, March 18, 2012

چگونه درزمينه تغذيه مشاوره بگيريم

حتما بارها و بارها شنيده ايد كه يكي ازاطرافيان يا آشنايان براي كاهش وزن ويا ضمن درمان بيماري خاصي به صورت سرخود و يا طبق توصيه هاي نزديكان ،رژيم...

Sunday, March 18, 2012

خوش بود گر محك تجربه آيد به ميان!

بعد از سالها ي طولاني بررسي و كسب تجربه علمي و عملي نتايجي را به دست آورده ام كه مي خواهم با شما همراهان عزيز و دوست داشتني در ميان بگذارم دراين...

Sunday, March 18, 2012

مواظب چشم هاي کودکان خود باشيد

صداي گريه اي به گوش مي رسد، کودکي قدم به اين دنيا گذاشته است؛ پدر، مادر و اطرافيان مي خندند، يکي مي گويد چه چشم هاي قشنگي دارد درست مثل دو دريچه...

Saturday, March 17, 2012

دنداني که درد مي کند بايد کشيد؟!

1.دندان درد با استفاده از داروي خانگي درمان مي شود. مؤثرترين دارو غرغره با آب نمک است که دستور آن پيش روي شماست. 2.دندان درد واقعاً رنج آور است،...

Saturday, March 17, 2012

فندق براي بيماران ديابتي

بررسي ها نشان مي دهد که فندق مي تواند يک غذاي کامل تلقي شود و به دليل دارا بودن مواد نشاسته اي، کلسيم، پتاسيم، فسفر، منيزيم، سديم و آهن، غذاي...

Saturday, March 17, 2012

کفش هاي خطرناک

کفش هاي پاشنه بلند صدمات زيادي را به پاها وارد مي کنند. در طول ساليان متمادي کفش هاي پاشنه بلند مورد علاقه زنان بوده است، اما تحقيقات جديد نشان...

Saturday, March 17, 2012

پوست زيبا و جوان

وقتي خوب فکر مي کنيد، متوجه خواهيد شد که پوست عضوي بسيار عجيب و فوق العاده است. در بدن اين عضو ضد آب است، دماي بدن ما را تنظيم مي کند، از ورود...

Saturday, March 17, 2012

استفاده از مسواک مناسب

به توصيه دندانپزشکان استفاده از مسواک هاي زبر و روش هاي نادرست مسواک زدن، باعث بروز بيماري هاي تحليل لثه مي شود. مسواک زدن قبل از صبحانه بسيار...

Saturday, March 17, 2012