قارچ گانودرما چیست و چه خواصی دارد؟

در طب شرقی از گیاهان و قارچ‌های مختلفی استفاده می‌شود. در این بین، قارچ گانودرما از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. قارچ گانودرما خواص فراوانی برای...

Sunday, August 18, 2019

با خواص و عوارض جانبی قهوه گانودرما آشنا شوید

در تولید قهوه «گانودرما» از ترکیب دانه‌های قهوه تفت داده‌ شده و عصاره‌ی قارچ قرمز گانودرما استفاده می‌شود. این قهوه که در قرن‌های متمادی در چین...

Sunday, August 18, 2019

۱۰ خاصیت وانیل برای سلامتی و زیبایی

وانیل معمولا پای ثابت پختن کیک‌ها و شیرینی‌هاست. بوی خوش و طعم خوب آن باعث شده تا عضو مهمی از دنیای شیرینی‌پزی باشد. اما وانیل، خواص و ویژگی‌های...

Sunday, August 18, 2019

آیا شکر قهوه ای از شکر سفید سالم‌تر است؟

مضرات زیادی درباره شکر سفید گفته و نوشته می‌شود؛ به همین خاطر است که هم‌تای تیره آن یعنی شکر قهوه ای در مقایسه معمولا بهتر و سالم‌تر به نظر می‌رسد....

Saturday, August 17, 2019

نحوه مصرف تمبر هندی و ۹ خاصیت شگفت‌انگیز آن

تمبر هندی، نوعی میوه‌ٔ مناطق گرمسیری است. در سراسر دنیا، از این میوه برای تهیه‌ٔ غذاهای مختلفی استفاده می‌کنند و خواص دارویی فراوانی دارد. در...

Saturday, August 17, 2019

ارزش غذایی فلفل دلمه ای و ۱۱ خاصیت شگفت‌انگیز آن

فلفل دلمه‌ای فقط سبزی اضافیِ درون بشقاب سالاد نیست، بلکه مواد مغذی فراوانی دارد. فلفل دلمه‌ای را هم می‌توانید بپزید و هم به‌صورت خام مصرف کنید....

Saturday, August 17, 2019

۱۴ خاصیت فوق‌العاده پاپایا برای سلامت بدن

پاپایا یکی از میوه‌های اعجاب‌انگیز گرمسیری است که خواص و مزایای زیادی دارد. پاپایا در آمریکای مرکزی و جنوب مکزیک رشد می‌کرده اما این روزها در...

Saturday, August 17, 2019

۱۱ خاصیت اعجاب‌انگیز چای کوهی، عوارض و طرز تهیه آن

چای کوهی یا چای چوپان، گیاهی پایا از سردهٔ سنبله‌ای و بوته‌ای است. چای کوهی در ارتفاعات و درون صخره‌ها می‌روید. نام علمی آن، سیدریتیتس (Sideritis)...

Saturday, August 17, 2019

۱۵ خاصیت اعجاب‌انگیز کلم بروکسل برای بدن

کلم بروکسل به تیرهٔ شب‌بویان تعلق داشته و خویشاوندی نزدیکی با کلم چینی، گل‌کلم و خردل چینی دارد. کلم بروکسل جزو سبزیجات چلیپایی محسوب می‌شود....

Saturday, August 17, 2019

طرز تهیه و خواص شگفت‌انگیز سمنو برای بدن

خواص سمنو برای بدن بی شمار است، خوراکی شیرین و لذیذی که از خوش رنگ‌و‌لعاب‌ترین سین‌های هفت‌سین است و در روزهای آخر سال، خیلی‌ها به تب و تاب تهیه...

Saturday, August 17, 2019

خواص بی‌شمار و طرز تهیه ماست یونانی

ماست یونانی یکی از مواد غذایی لذیذ و مقوی‌ای است که با گذشت زمان طرفداران بیشتری به دست می‌آورد. اگر تمایل دارید که بیشتر در مورد خواص و طرز...

Saturday, August 17, 2019

خواص، عوارض و نحوه مصرف میوه کاکتوس

میوه کاکتوس یا گلابی خاردار (Prickly pear) نام متعارف میوه‌ای است که بالای برگ‌های کاکتوس نوپال (Nopal Cactus) رشد می‌کند. تابه‌حال حدود ۲۰۰...

Saturday, August 17, 2019

توفو چیست و چه خواصی دارد؟

توفو جزو آن دسته از غذاهایی است که حرف‌و‌حدیث فراوانی پیرامون مصرف آن وجود دارد. عده‌ای معتقدند که این ماده غذایی، خواص فراوانی برای سلامتی دارد...

Saturday, August 17, 2019

آیا عصاره اسفناج به لاغری کمک می‌کند؟

عصاره اسفناج یکی از مکمل‌هایی است که برای کاهش وزن توصیه می‌شود. اما، آیا این مکمل، تأثیری در کاهش وزن دارد؟ چه عاملی باعث می‌شود که مکمل عصاره...

Thursday, August 15, 2019

۱۱ خاصیت شگفت‌انگیز پودر کاکائو برای سلامتی

برخی معتقدند کاکائو نخستین بار در تمدن مایای آمریکای مرکزی استفاده شد. بعد هم در قرن شانزدهم، فاتحان اسپانیایی آن را با خود به اروپا بردند و...

Thursday, August 15, 2019

۸ میوه‌ٔ عجیب، خوشمزه و پرخاصیت

وقتی صحبت از میوه های استوایی می‌شود، به‌جز موز و نارگیل یاد چه چیزی می‌افتید؟ تنوع میوه های استوایی آن‌قدر زیاد است که احتمالا همه ما با آن‌ها...

Thursday, August 15, 2019

۲۲ خاصیت اثبات‌شده مورینگا و عوارض آن

مورینگا اولیفیرا (Moringa Oleifera) یا گز روغنی، گیاهی است که به‌خاطر فوایدش برای سلامتی، از هزاران سال پیش مورد توجه انسان بوده است. مورینگا...

Wednesday, August 14, 2019

با تمام فواید و عوارض میخک آشنا شوید

میخک گیاه پرکاربردی است. خواص میخک به یک یا دو گزینه محدود نمی‌شود؛ این گیاه هم به هاضمه و دستگاه گوارش کمک می‌کند و هم برای درمان سرطان مفید...

Wednesday, August 14, 2019

۱۰ خاصیت مهم این میوه تابستانی

به‌طورکلی از خواص توت برای تندرستی می‌توان به بهبود فرایند هضم (گوارش)، کاهش کلسترول، کمک به کاهش وزن، افزایش گردش خون، ساخت بافت استخوان‌ها...

Wednesday, August 14, 2019

چرا باید صبح‌تان را با زنجبیل شروع کنید‌؟

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی روزانه است که گاهی می‌تواند تکراری و خسته‌کننده شود. با اضافه کردن زنجبیل می‌توانید صبحانه‌تان را به وعدهٔ...

Wednesday, August 14, 2019