۱۰ خاصیت دارویی عناب

عناب را با نام‌های «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم می‌شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوه‌‌‌ی همه‌فن‌حریف، بومی مناطق گرمسیری و...

Tuesday, August 20, 2019

۱۰ خاصیت تخم مرغ، این سوپرغذای سرشار از ویتامین و پروتئین

تخم‌ مرغ ازجمله مواد غذایی است که باید در گروه‌بندی «سوپرغذاها» (superfoods) قرار بگیرد. تخم مرغ به‌دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان...

Tuesday, August 20, 2019

۱۱ خاصیت تخم هندوانه

هندوانه، این میوه‌ی شیرین و آبدار، مهمان همیشگی خانه‌های ما در فصل تابستان است. علاوه‌بر خود میوه، تخم هندوانه نیز خواص فراوانی دارد که معمولا...

Tuesday, August 20, 2019

خواص سیر برای مو و طرز تهیه ماسک موی سیر

سیر گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای مقابله با سرماخوردگی، کاهش فشار خون و کاهش کلسترول مفید است و همچنین باعث کاهش ریسک ابتلا به زوال عقل...

Tuesday, August 20, 2019

۱۴ خاصیت سبزی شوید

شوید در کنار طعم بی‌نظیرش، دارای خواص بی‌شمار و ویتامین ها و مواد معدنی فراوان است. شوید هم در غذاهای مختلف استفاده می‌شود و هم در نان و به‌صورت...

Tuesday, August 20, 2019

۱۲ خاصیت درمانی سبزی ریحان

ریحان گیاهی معطر از خانواده نعناعیان است. از ریحان بیشتر برای چاشنی و معطر کردن غذاها استفاده می‌شود. اما آنچه مهم است خواص ریحان در تقویت سیستم...

Tuesday, August 20, 2019

۱۶ خاصیت درمانی گشنیز

گشنیز گیاه خوش عطری است که در سراسر جهان به‌شکل‌های برگ،ساقه و تخم گشنیز استفاده می‌شود. گشنیز به‌واسطه داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان...

Tuesday, August 20, 2019

۱۲ خاصیت درمانی گیاه کبر (کاپاریس)

کَبَر (جوانه‌ی نارس گیاه «کاپاریس اسپینوزا» است) با نام‌های داغ قارپوزی، هندوانه‌ کوهی و خیاروک با طعم و رایحه‌ی خوب خود به‌عنوان چاشنی یا برای...

Tuesday, August 20, 2019

خواص کندر و نحوه مصرف آن

کُندر درخت بومی در هندوستان، آفریقا و عربستان سعودی است. از پوست درخت برخی گونه‌های کندر، نوعی صمغ تراوش می‌کند. مصرف خوراکی کندر برای بهبود...

Monday, August 19, 2019

۱۴ خاصیت درمانی روغن گردو

خواص روغن گردو دارای برای سلامتی بی‌شمار و ارزشمند است. روغن گردو سرشار از امگا ۳ و ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین E است و برای مراقبت...

Monday, August 19, 2019

۸ خاصیت درمانی گیاه سنا و طرز تهیه چای سنا

سنا نوعی گیاه گلدار دارویی است از این گیاه معمولا برای درست کردن چای استفاده می‌شود. سال‌هاست که از برگ، پوسته و غلاف بیرونی گیاه سنا برای درست...

Monday, August 19, 2019

۹ خاصیت درمانی جوز هندی

جوز هندی تخم سخت درخت جوزبویا است که آن را آرد می‌کنند. ادویه‌ای محبوب، خوش‌مزه‌ و کمی شیرین است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله...

Monday, August 19, 2019

۹ خاصیت درمانی و عوارض مصرف بیش‌ ازحد سرکه‌ بالزامیک

سرکه‌ بالزامیک، نوعی سرکه به‌رنگ قهوه‌ای تیره و یک چاشنی ایتالیایی است که با استفاده از آب انگور تخمیرنشده تولید می‌شود. از این سرکه در سالادها...

Monday, August 19, 2019

خواص سماق و ارزش غذایی این ادویه

گیاه سماق کاربردها و خواص درمانی فراوانی دارد. از سماق آسیاب‌شده می‌توان در تهیه‌ی برخی سس‌ها، مخلوطِ ادویه‌ها یا همراه با برخی غذاها استفاده...

Monday, August 19, 2019

۱۱ خاصیت درمانی و طرز تهیه ماسک روغن حیوانی

یکی از خوراکی‌های مفیدی که امروزه در آشپزی مدرن کمتر دیده می‌شود، روغن حیوانی (روغن کرمانشاهی) است. روغن حیوانی محتوی ویتامین های محلول در چربی...

Monday, August 19, 2019

خواص نمک هیمالیا

نمک صورتی هیمالیا یا نمک هیمالیا نوعی سنگ نمک، از منطقه‌ی پنجاب پاکستان است. باورها و ادعاها در مورد خواص نمک هیمالیا حکایت از سرشار بودن این...

Monday, August 19, 2019

۹ خاصیت درمانی خرفه این سبزی سرشار از ویتامین A

خُرفه از سبزیجات بسیار مفید است. گیاه خرفه سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین A و آهن است. خرفه سرشار از امگا ۳...

Monday, August 19, 2019

۱۱ خطر احتمالی مصرف بیش از حد سرکه سیب

براساس مطالعات دانشمندان، خواص سرکه سیب برای سلامتی فراوان است که از جمله آن‌ها می‌توان کاهش قند خون و کاهش وزن اشاره کرد. بااین‌حال نگرانی‌هایی...

Monday, August 19, 2019

طرز تهیه‌ چای زنجبیل با ۶ روش سریع و آسان

احتمالا درمورد خواص زنجبیل شنیده باشید. نوشیدنی تند چای زنجبیل، گرم‌کننده، مقوی و جایگزین بدون کافئینی برای چای سیاه و قهوه است. چای زنجبیل با...

Monday, August 19, 2019

۶ خاصیت درمانی یکی از غنی‌ترین منابع آنتی اکسیدان

ماچا (Matcha) پودری است که از چای سبز بدست می‌آید. چای ماچا نوعی چای سبز پودری محسوب می‌شود. چای ماچا از نوشیدنی‌های محبوب در چین و آسیا است....

Monday, August 19, 2019