آشنایی با خواص تخم پرندگان

مصرف تخم بلدرچین باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می شود. میزان کلسترول تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و ترکیبات مغذی آن می تواند باعث...

Tuesday, August 2, 2011

چگونه گرسنگی را کنترل کنیم؟

خوردن سوپ و سالاد کم کالری قبل از غذا، دریافت بیشتر فیبرها و خوردن یک عدد سیب کامل برای کاهش اشتها توصیه می شود. حذف صبحانه احساس گرسنگی شما...

Tuesday, August 2, 2011

5 ماده ی غذایی ضد خستگی

بلغور جو، ماست، اسفناج، لوبیاها، مغزها و دانه ها، پنج ماده ی غذایی هستند که به علت هضم آسان و غنی بودن از مواد مغذی، به بدن کمک اساسی نموده و...

Tuesday, August 2, 2011

ویتامین k و منابع غذایی آن

ویتامین k از ویتامین های ضروری بدن و محلول در چربی است که برای جذب پروتئین و انعقاد خون در بدن به آن نیاز است. نقش ویتامین k در کمک به انعقاد...

Tuesday, August 2, 2011

تغذیه و اثر آن در یادگیری

تغذیه سالم در هر سنى مهم است اما براى کودکان در حال رشد مهمتر است. مخصوصاً اگر در یادگیرى دروس خود مشکل داشته باشند. غذاهاى گوشتى اغلب خوشمزه...

Tuesday, August 2, 2011

کدام قندها مفیدند؟

قندها، نشاسته و فیبرها به گروهی تعلق دارند که کربوهیدرات نامیده می شوند. برای بهتر کردن روند رشد، افراد باید در برنامه ی غذایی خود حبوبات، سبزی...

Tuesday, August 2, 2011

این ها را بخورید تا جوش نزنید

گردو سرشار از سلنیوم است و به نظر می رسد این آنتی اکسیدان قوی تأثیر پیشگیرانه ای روی پیدایش آکنه ها دارد. به خاطر اینکه سلنیوم از سلول ها در...

Tuesday, August 2, 2011

در حالات مختلف روحی چه بخوریم؟

اغلب افراد بعد از یک روز سخت و دشوار، یک وعده غذایی یا میان وعده ای را می خورند که آنها را آرام کند، مانند کلوچه ها، چیپس سیب زمینی، بیسکوئیت...

Tuesday, August 2, 2011

کنترل اضطراب با مواد غذایی

آرد تصفیه شده، شکر، نوشابه ها، نمک، گوشت گوساله، غذاهای سرخ شده و شکلات محرک اضطراب هستند و غلات کامل، سیر، تخم مرغ، ماهی، هویج، پیاز، اسفناج،...

Tuesday, August 2, 2011

اسیدوز و آلکالوز و تغذیه

نحوه تغذیه امروزی، مقادیر بسیار زیادی اسید را وارد بدن می کند. افزایش مصرف پروتئین حیوانی (گوشت، تخم مرغ و مرغ) و محصولات غله ای و نشاسته ای...

Monday, August 1, 2011

چگونه در عرض یک هفته پنج کیلو از وزن خودتان را کم کنید؟

اگر به فکر کم کردن چند کیلو وزن اضافه خود هستید،به راحتی می توانید این کار را انجام دهید. رژیم های غذایی زیادی وجود دارد که در مدت زمان اندکی...

Monday, August 1, 2011

!!!گوجه فرنگی عجب چیزیه

فوائد گوجه فرنگی شبه كاروتن lycopene ، كراتنوئید و لایكوپین موجود در گوجه فرنگی به دلیل خاصیت ضد سرطانی و آنتی اكسیدانت آنها اهمیت بسیار زیادی...

Thursday, July 28, 2011

تغذيه و کنترل فشار خون

امروزه شيوع پرفشاري خون به دليل تغيير در شيوه زندگي، عادات غذايي نادرست و کاهش فعاليت بدني افزايش چشمگيري يافته و به يک مشکل عمده جهاني تبديل...

Thursday, July 28, 2011

سيب زميني

سيب زميني در تمام طول سال وجود دارد و به دليل داشتن ويتامين c ضد بيماري اسکوربيت است و کساني که از اين گياه بيشتر استفاده مي کنند، کمتر به اين...

Thursday, July 28, 2011

از روغن ها نترسيد، آن ها را درست مصرف کنيد

اگر سري به فروشگاه هاي زنجيره اي يا سوپرمارکت ها بزنيد، قفسه هايي پر از روغن هاي نباتي، جامد، مايع، سرخ کردني و مخصوص سالاد خواهيد يافت؛ ولي...

Thursday, July 28, 2011

رژیم من مال خودم، رژیم تو مال تو

اصولاً وقتی بحث تغذیه را در مسیر کاهش وزن مطرح می‌کنیم، هدفمان این است که بتوانیم راه و روش درست و اصولی غذا خوردن را به مردم آموزش بدهیم. به...

Sunday, July 24, 2011

مواد غذایی که دندان‌ها را سفید می‌کند

آیا می‌دانستید که مواد غذایی و گیاهانی در طبیعت وجود دارد که به سفیدی دندان‌ها کمک می‌کنند؟ میوه‌ها و گیاهانی مثل لیموترش، سیب، هویج، نعنا و...

Sunday, July 24, 2011

" را در زمستان فراموش نکنید Dویتامین "

ویتامین D یکی از ویتامین‌های مورد نیاز بدن است که نقشهای زیادی دارد. این ویتامین در اثر برخورد اشعه خورشید به پوست و از طریق غذا به بدن می‌رسد.‌در...

Sunday, July 24, 2011

يك كاسه خوراك مغز!

شايد شنيده ايد كه مي گويند غذاي بد هم مانند هروئين اعتياد آور است . به نظر مي رسد كه تنقلاب چرب و شيرين مانند مواد مخدر بر مراكز خاصي از مغز...

Saturday, July 23, 2011

از فواید میوه های تابستانی چه می دانید؟

نشاط آور برطرف کننده عطش و تشنگی و تامین کننده آب از دست رفته بدن به خصوص در فصل تابستان هستند. در بین میوه های این خانواده طالبی منبع غنی از...

Tuesday, July 19, 2011