سبز نشاسته اي

پرستو زرنگ- کارشناس تغذيه: باقلا پلو با گوشت بره يا با مرغ زعفران زده، يکي از غذاهاي سنتي و مجلسي ما ايراني هاست. اين غذا علاوه بر ترکيبات مختلفي...

Sunday, July 10, 2011

چرا بايد قند و شکر را کم مصرف کنيم؟

مصرف زياد قند و شكر اثرات ناخوشايند زيادي دارد از جمله: * تري‌ گليسريد خون را بالا مي ‌برند. * کلسترول بد خون (LDL) و کل کلسترول را افزايش مي...

Thursday, July 7, 2011

10 قانون براي افزايش وزن

بسياري از جوانان، در دريافت وزن و بالا بردن آن دچار مشکل هستند. تنها راه افزايش وزن در شما ورزش و فراوان خوردن است. در اينجا 10 روش تغذيه اي...

Wednesday, July 6, 2011

8 خطا در کاهش وزن

1- کسر خواب باعث افزايش هورمون کورتيزول هورموني است که باعث ذخيره چربي و سوزاندن بافت عضله مي گردد. پنج روز در هفته کمتر از ميزان کالري که بدن...

Wednesday, July 6, 2011

خواص آلبالو، آناناس و انار

آلبالو مسکن تشنگي و شربت آلبالو بهترين دارو براي افرادي است که عطش فراوان دارند. هسته آلبالو ضد اسهال و قابض خوبي است و ضد فشار خون نيز مي باشد....

Wednesday, July 6, 2011

رژیم کاهش وزن پس از تعطیلات نوروز

کم نیستند چاق هایی که از رژیم های غذایی گوناگون خسته و ناامید شده اند، اما یکی از آرزوهای شان در سال جدید، رهایی از مشکل افزایش وزن بوده و هست....

Wednesday, July 6, 2011

غذاهاي مفيد براي حالت هاي رواني مختلف

اغلب ما بعد از يک روز سخت و دشوار، يک وعده غذايي يا ميان وعده اي را مي خوريم که ما را آرام کند، مانند کلوچه ها، چيپس سيب زميني، بيسکويت و......

Wednesday, July 6, 2011

8 چيز که باعث برهم زد ن رژيم غذايي مي شود!

1-من عاشق اين هستم که صبح ها چاي شرين و کره و مربا يا چيزهايي از اين قبيل بخورم. راه حل:نخستين راه حل اين است که از مرباي بدون قند استفاده کنيد....

Tuesday, July 5, 2011

اجي ،مجي لاترجي!

دراين مقاله مي خواهيم براي يک روز خوراکي بچه ها برنامه ريزي کنيم.شما در منوي پيشنهادي همه چيز پيدا خواهيد کرد.از صبحانه شروع مي کنيم،يک غذاي...

Monday, July 4, 2011

خواص گياهان دارويي

نخود گياهي يک ساله است و از خانواده ي حبوبات که بلندي بوته ي آن به حدود سي سانتي متر مي رسد. ساقه ي اين گياه پوشيده از تارهاي غده يي شکل و برگ...

Sunday, July 3, 2011

مواد غذايي مضر براي بدن

محققان آمريكايي در يافته اند كه رژيم غذايي مديترانه اي مي تواند خطر ناراحتي هاي قلبي را در بيماران قلبي افزايش دهد. در اين مطلب به چند نوع از...

Sunday, July 3, 2011

ذرت

ذرت كه به فارسي بلال نيز نايمده مي شود، گياهي است يك ساله ويك پايه كه ارتفاع ساقه ي راست آن تا چهارمتر هم مي رسد. ذرت گياه بومي آمريكاي مركزي...

Saturday, July 2, 2011

نان رژيمي بخوريم يا نخوريم؟

وقتي صحبت از غذا يا نان رژيمي مي شود، مي توان دو مفهوم مختلف از واژه ي «رژيمي» برداشت كرد؛ اول اينكه فرمولاسيون طراحي و توليد نان به گونه يي...

Saturday, July 2, 2011

شعبده بازي با خوراکي هاي دم دست

قرار نيست ميان وعده هايي که اين جا نشانتان مي دهيم از فضا بيايند. قرار نيست حتي اسم هيچکدامشان را نشنيده باشيد. خيلي از شما احتمالا يا قبلا از...

Saturday, July 2, 2011

صبحانه مقوي براي بچه هاي قوي

يکي از مشکلات مشترکي که مادران داردند، برمي گردد به اينکه کودکان هنگام صبحانه بي ميل هستند. هنوز کسي نفهميده که چرا کودکان چندان ميلي به صبحانه...

Saturday, July 2, 2011

7 توصيه براي غذا خوردن سرکار

ناهار چه مي خوريد؟ کجا غذا مي خوريد؟ مطمئناً بيش ترين پاسخي که در اين زمينه شنيده مي شود اين است: « سرکار، پشت ميزم! خيلي دوست دارم يک استراحت...

Saturday, July 2, 2011

بانوي محترم!

بعيد است تا حالا به اين فکر نيفتاده باشيد که در سن کنوني تان چه نيازهاي خاصي به مواد تغذيه اي داريد. اما چند نفر را مي شناسيد که با توجه به نيازهاي...

Saturday, July 2, 2011

خودزني با نون خامه اي

در اين روزها که بيشتراعضاي خانواده وقت ندارند براي ناهار دورهم جمع شوند، خيلي ازخانم ها سعي مي کنند با تدارک يک ميز صبحانه پروپيمان، اعضاي خانواده...

Saturday, July 2, 2011

کربوهيدرات هم خوبش خوبه!

اهميت کربوهيدرات هاي بدن واضح است و حذف آنها از رژيم غذايي تقريباً غيرممکن. پس بهتراست بدانيم که کدام کربوهيدرات ها را بايد مصرف کنيم. مصرف...

Saturday, July 2, 2011

خوش اخلاق ها چي مي خورند؟

آيا احساس مي کنيد هر روز اخلاقتان بد وبدتر مي شود، به تازگي زودآزرده شده و زودرنج شده ايد؟ شايد زمان آن رسيده که به رژيم غذايي تان نگاهي بيندازيد...

Wednesday, June 29, 2011