آنچه نياز داريد درباره ميوه ها و سبزيها بدانيد

آخرين تحقيقات دانشمندان ، حاکي از اين است که سلسله گياهي پر است از هدايايي که مي توانند دشمن انواع بيماري هاي مزمن باشند. گروه بزرگي از ترکيبات...

Thursday, January 29, 2009

دستور تهيه غذاهاي كمكي كودكان

شير پاستوريزه را پس از به جوش آمدن يك دقيقه در حال جوش نگهداريد و بعد در جاي خنك بگذاريد تا سرد شود (آرد برنج در آب يا شير سرد به خوبي حل مي...

Thursday, January 29, 2009

تغذيه در دوران شيردهي

شيردهي دوراني خاطره انگيز براي مادراست. سختي ها و شيريني هايش همه در ذهن مادر به خوبي نقش مي بندد. مادر و كودك عاشق و نيازمند يكديگرند و مادر...

Thursday, January 29, 2009

رژيم غذايي زنان در دوران شيردهي

رژيم غذايي زنی که شير می دهد بايد غنی از پروتئين ، کلسيم ، آهن و ويتامين باشد. به طور معمول و براساس توصيه هاي تغذيه اي ، انرژي موردنياز در دوران...

Thursday, January 29, 2009

الگوي درست تغذيه ،راهي به سوي سلامت

به عقيده كارشناسان پزشكي و تغذيه،براي حل اساسي اين مشكل همه‌مردم بايد الگوي درست تغذيه را در تمامي مراحل سني جدي بگيرند. به اعتقاد آنان، افزايش...

Wednesday, January 28, 2009

چطور زيباتر شويد

بـادام خـواص فـوق العـاده ی ضدپیری دارد. نه تنها حاوی مـیــزان زیادی ویتامین E است(می دانیدکه این ویتامین جـزء ویـتـامینهایی است که معمولاً پشت...

Wednesday, January 28, 2009

نقش تغذيه در بيماريهاي عفوني

نقش تغذيه در بيماريها عفوني را مجموعا به چهار گروه مي توان تقسيم نمود: 1- تغذيه در رابطه با ايجاد بيماريهاي عفوني، شامل بيماريهاي گوارشي و...

Wednesday, January 28, 2009

تغذیه ی خوب و فست فود خوب می توانند دست به دست هم دهند

دیر شده است! بچه هایتان گرسنه اند و شما وقت کافی برای آشپزی ندارید. گوشی تلفن را پایین بگذارید و فکر رانندگی برای خرید غذا را از سر بیرون کنید....

Wednesday, January 28, 2009

انگیزه کاهش وزن

غالباً برای انجام هر کاری همیشه عوامل موفقیت را در نظر می‌گیریم: انگیزه، عمل و هدف که جزء اول یعنی انگیزه، بحث این مقاله است در واقع یکی از علل...

Wednesday, January 28, 2009

نقش فسفر در بدن

به خاطر دارید در مورد کلسیم که فراوان ترین ِ املاح در بدن بود صحبت کردیم. فسفر از نظر فراوانی در بدن ، پس از کلسیم است . این عنصر که در گروه...

Wednesday, January 28, 2009

نقش روی در بدن

روی یا (zinc ) جزو 15 عنصر معدنی و ضروری است، که بدن ما به آن نیاز دارد. اگر به جدول تناوبیمواد نگاهی بیندازیم، می بنیم که این جدول شامل 114...

Wednesday, January 28, 2009

سلطان سبزی‌ها

دانشمندان بر این عقیده‌اند که کرفس بهترین ماده غذایی برای برطرف کردن عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از طریق ضدعفونی مجاری ادراری است، همچنین...

Tuesday, January 27, 2009

خاصيت ضدسرطاني روغن زيتون

روغن زيتون بهترين ضدسرطان و ضدبيماري هاي كرونر قلب است . مصرف روغن زيتون خالص كه از نظر آنتي اكسيدان مانند اسيداولئيك غني است , براي جلوگيري...

Tuesday, January 27, 2009

سواد تغذيه‌اي و مكمل‌هاي غذايي

در گذشته‌اي نه‌چندان دور، نگاه به علم تغذيه نگاهي حاشيه‌اي بود، اما امروز به‌خوبي مي‌دانيم كه براي حفظ و ارتقاي سلامت، پيشگيري از بيماري و موفقيت...

Tuesday, January 27, 2009

خوردنیهای شفابخش-زعفران

در سال 960 میلادى یعنى بیش از هزار سال پیش زعفران از آسیاى صغیر به وسیله اعراب به اسپانیا برده و كشت شد. در جنگهاى صلیبى ، صلیبیون آنها را با...

Tuesday, January 27, 2009

8 دلیل پایین نیامدن وزن

نوشـیدنیهای گازدار حتی بدتر از نوشیدنیها الکـلی هستند و مـقدار بسیـار زیادی کالری از قند اضافه شده به آن وارد بدنتان می کنند. حتـی مـصرف نوشابه...

Tuesday, January 27, 2009

آنچه باید درباره روی بدانیم

مدتهاست که روی به عنوان یک ماده ضروری در میکرو ارگانیزم ها شناخته شده است اما کمبود آن در انسان اخیراً بررسی گردیده است . روی در همه گیاهان و...

Tuesday, January 27, 2009

تغذيه و پيشگيري از سرطان

در گذشته تصور مي شد که تغذيه اثري بر سرطان ندارد،ولي امروزه محققان ثابت کرده اند که رژيم غذايي روزانه ،تأثير مهمي در پيشگيري و درمان انواع سرطان...

Monday, January 26, 2009

کلم بروکلی و خواص آن

در میان سبزی های موجود در جهان کلم بروکلی یکی از غنی ترین منابع آهن به شمار می آید و نه تنها به دلیل داشتن خاصیت ضد سرطان بلکه به دلیل داشتن...

Monday, January 26, 2009

حکم جیب

شکلات، چه و چه و چه. اما امان از جيب خالي! که دلم مي خوادها را به قول رايانه ديليت مي کند يعني به عبارتي حذف مي کند و يک عالمه دليل محکمه پسند...

Monday, January 26, 2009