طرز تهیه غذای ملل شیرینی قطایف

بعد روغن و کره را اضافه کرده.....بین انگشتان خوب ورز میدهیم،تاحدی که روغن و کره به خورد آرد برود...بعد گلاب را اضافه کرده....باز هم ورز میدهیم

Saturday, December 15, 2018

طرز تهیه غذای ملل جبنیه

آرد نمک بکینگ پودر شیرخشک و خمیرمایه رو در ظرفی مخلوط میکنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ آب ولرم پنیرخامه و روغن را با همزن میزنیم .

Saturday, December 15, 2018

طرز تهیه غذای ملل لاتیه کیک

یک لایه کرم و یک لایه بیسکویت و تا تمام شدن بیسکویت ها ادامه میدهیم و انتهای کرم را روی مواد میریزیم

Saturday, December 15, 2018

طرز تهیه غذای ملل حمص با نخودفرنگی و سویا

در حالیکه دستگاه روشن است روغن زیتون را قطره قطره اضافه کنید و بزنید تا مخلوط به شکل پوره ای یکدست در بیاید.

Saturday, December 15, 2018

طرز تهیه غذای ملل لگیمات پنیری

حدود ربع ساعت به خمیر استراحت میدیم. بعدش مقدار کمی از خمیر بر میداریم و تو دست گلوله میکنیم.

Saturday, December 15, 2018

طرز تهیه غذای ملل حلوا عربی

ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید

Tuesday, December 11, 2018

طرز تهیه غذای ملل باقلوا شعریه

سپس شیر عسلی رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدیم تا خنک بشه

Tuesday, December 11, 2018

طرز تهیه غذای ملل مطبل لبنانی

ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید.

Tuesday, December 11, 2018

طرز تهیه غذای ملل مقلوبه مرغ (عربی )

زعفران رو تو یک استکان برییزد و توش یکی دو تکه یخ بندازید تا زعفران رنگ پس بده. هل رو هم به آب زعفران اضافه کنید

Tuesday, December 11, 2018

طرز تهیه غذای ملل کباب عراقی(کباب ملوکی)

فر را با حرارت متوسط گرم کنید. ماهیتابه را ۱۵ دقیقه قبل از زمان سرو غذا داخل فر قرار دهید. ۳ فنجان سس را با ملاقه روی کل ماهیتابه بریزید.

Tuesday, December 11, 2018

طرز تهیه غذای ملل کتلت مراکشی ماهی

کتلت های ماهی رو به مواد اضافه کرده و میچرخونیم تا ماهی کاملا پوشیده از مواد بشه. سپس تو ظرف در بسته بمدت ۱ ساعت تو یخچال میذاریم.

Tuesday, December 11, 2018

طرز تهیه غذای ملل دلمه برگ مو لبنانی

در این روش می‌خواهیم دلمه‌ها را سیگاری بپیچیم؛ به همین دلیل دو سمت برگ را روی سرو ته مواد قرار داده و از قسمت طولی می‌پیچیم.

Tuesday, December 11, 2018

طرز تهیه غذای ملل شیرینی کعک

ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل رو باهم مخلوط کنید و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه.

Monday, December 10, 2018

طرز تهیه غذای ملل حلیم بلغور گندم (عربی)

نمک، زردچوبه، زیره، فلفل سیاه، گوجه فرنگی نگینی شده و رب گوجه را اضافه کرده، ۵ دقیقه تفت دهید و بعد حرارت را کم کنید.

Monday, December 10, 2018

طرزتهیه غذای ملل سالاد لبنانی (فتوش)

پیازچه را هم شسته و ساطوری کنید.تربچه را بشویید و حلقه ای بسیار نازک خرد کنید و داخل آب سر قرار داده و چندباری آب آن را عوض کنید.

Monday, December 10, 2018

طرز تهیه غذای ملل حمص(لبنانی)

پوره نخود را در کاسه‌ای ریخته و سیر له شده را هم به آن می‌افزاییم. کم کم ارده و آب لیمو ترش را اضافه می‌کنیم

Monday, December 10, 2018

طرز تهیه غذای ملل سوپ هویج مراکشی

زیره را داخل یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید تا تست شود سپس وقتی خنک شد آن را آسیاب کنید.

Monday, December 10, 2018

طرز تهیه غذای ملل قهوه عربی

قهوه،وانیل،دارچین،هل و شکر را با هم مخلوط کرده و داخل اب سرد شه بریزید و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید روی آن کف جمع شود

Monday, December 10, 2018

طرز تهیه غذای ملل سمبوسه با خمیر(عراق)

در ظرفی مناسب آرد، نمک و روغن را اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه میکنیم و آن قدر ورز میدهیم تا به دست نچسبد و خوب بگیرد

Saturday, December 8, 2018

طرز تهیه غذای ملل کباب بره مراکشی با سبزیجات (عربی)

کدو تنبل را پوست کنده، تخمه‌ها را جدا کنید و به قطعات ۲ سانتی‌متری خرد کنید.

Saturday, December 8, 2018