آشپزي ويژه بيماران مبتلا به کلسترول خون بالا

کلسترول نوعي چربي حلقوي جانوري است که در کبد انسان و پستانداران ديگر ساخته مي شود. به اين ترتيب، هنگام مصرف غذاهاي حيواني، کلسترول از طريق غذا...

Monday, May 28, 2012

نکته هاي تغذيه اي

گروهي از متخصصان علوم پزشکي در آمريکا به شواهد آزمايشگاهي جديدي دست يافته اند که نشان مي دهند آنتي اکسيدان موجود در قهوه براي حفاظت در برابر...

Monday, May 28, 2012

ميوه طلايي تابستان

زردآلو ميوه اي هسته دار و تقريباً شبيه هلو، اما کمي کوچک تر از آن است. اين ميوه براي آبگيري مناسب نمي باشد، اما مي توان آن را با آب ساير ميوه...

Monday, May 28, 2012

علت تشدید ناباروری ها در ایران چیست ؟

با شنیدن واژه بیوتروریسم آنچه که در ابتدا به ذهن می رسد مجموعه ای از اتفاقات مربوط به بیماری های خطرناک و یا اسامی باکتری ها، ویروس ها، سموم...

Monday, May 28, 2012

شهد معجزه گر!

عفونت هليکوباکترپيلوري شايع ترين عفونت مزمن باکتريايي در جهان است. اين باکتري در معده انسان کلونيزه شده و باعث بروز التهاب حاد و مزمن معده، بيماري...

Monday, May 28, 2012

خوردن بادام در سه ماهه اول بارداري

سه ماهه اول بارداري زماني است که رشد و تغيرات سريع اتفاق مي افتد و ضروري است تا مواد مغذي مورد نياز براي اين تحولات تامين شود. اين درست هنگامي...

Monday, May 28, 2012

گزيده اي از خواص کشمش

اسيدوز وضعيتي است که موجب افزايش اسيديته خون با افزايش گاز Co2 در سيستم تنفسي مي شود. اين وضعيت براي بدن مضر مي باشد و منجر به التهاب، بيماري...

Monday, May 28, 2012

ماست، محافظ دندان ها

بسياري از فوايد ماست براي همه شناخته شده است، مثلاً اينکه مصرف ماست مي تواند به استحکام و سلامت استخوان ها کمک کند، از بروز عفونت ها پيشگيري...

Monday, May 28, 2012

رژيم ويژه براي زخم پاي ديابتي

ديابت مليتوس شايع ترين بيماري ناشي از اختلالات متابوليسم و يکي از بيماري هاي غير واگير شايع در سراسر جهان مي باشد. در اين بيماري افزايش قند خون...

Monday, May 28, 2012

بد و خوب هاي پاستيل

پاستيل نوعي شيريني است که از شکر و شربت گلوکز، طعم دهنده، رنگ هاي خوراکي و ژلاتين ساخته شده است. ژلاتيني که در ساخت پاستيل استفاده مي شود از...

Monday, May 28, 2012

دانه اسرارآميز سويا!

سويا حاوي مقدار زيادي پروتئين و مواد مغذي است و هيچ کلسترولي ندارد.طرفداران اين نظر معتقدند که رژيم غذايي غني از پروتئين سويا باعث پيشگيري از...

Monday, May 28, 2012

خواص ماست ميوه اي

ماست ميوه اي يک دسر محسوب مي شود که با توجه به خواص سودمند ميوه و ماست هنگامي که به صورت مخلوط در رژيم غذايي مصرف شوند، افراد از خواص هر دو بهره...

Monday, May 28, 2012

9روش براي سوزاندن چربي

با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدن به طور طبيعي افت مي کند. محققان اظهار مي دارن که در سن 40 سالگي بدن شما 100 تا 300 کيلوکالري کمتر از هنگامي که...

Monday, May 28, 2012

تغذيه درماني در پارکينسون

پارکينسون نوعي بيماري پيش رونده و ناتوان کننده عصبي-عضلاني است که در اثر تخريب بخش کوچکي از مغز ايجاد مي گردد. اين بخش از مغز ماده اي به نام...

Monday, May 28, 2012

دانستني هاي غذايي پيرامون گواتر

گاهي به اشتباه از بعضي افراد مي شنويم که مي گويند ما تيروئيد داريم و تيروئيد را يک بيماري فرض مي کنند. تيروئيد در حقيقت يکي از بخش هاي غدد درون...

Monday, May 28, 2012

الگوي غذايي سالم براي کودکان

تغيير و اصلاح عادات غذايي در بچه ها نه تنها باعث تضمين سلامتي آنها مي شود، بلکه بر اخلاق، رفتار و تمرکزشان در مدرسه نيز تاثير مي گذارد. مدارسي...

Monday, May 28, 2012

خواص درماني زنجبيل

گياه زنجبيل (Zingiber officinale) از خانواده Zingiberaceae گياه بومي آسياي جنوب شرقي است که بيش از 4000 سال است که به عنوان چاشني و افزودني در...

Monday, May 28, 2012

ويژگي ها و ارزش غذايي بستني

احتمالا آبميوه سرد شده در بسياري از کشورهاي جهان از جمله چين از 3000سال قبل شناخته شده و طبق اطلاعات موجود، رومي هاي قديم از برف کوه ها براي...

Monday, May 28, 2012

تغذيه و شيمي درماني

هيچ کس نمي تواند و نبايد مدعي شود که شيمي درماني آخر خط است. اين واژه در حقيقت همان دارو درماني است که همه ما يکبار آن را در زندگي تجربه مي کنيم....

Monday, May 28, 2012

بيماري هاي ناشي از غذا

بيماري هاي ناشي از غذا يکي از شايع ترين و شديدترين مشکلات بهداشت عمومي در جهان امروزي است که بار سنگيني را بر زندگي انسان ها تحميل کرده است....

Monday, May 28, 2012