اگر یبوست دارید، آلو بخورید

تمامی آلوها از جمله آلو سیاه از میوه‌هایی هستند که مصرف آن به همه افراد توصیه می‌شود مگر در افراد مبتلا به نارسایی کلیوی که نتوانند پتاسیم را...

Wednesday, April 10, 2013

میوه‌ها را شکلاتی کنید!

میوه‌ها گروهی از مواد غذایی هستند که ویتامین‌ها و املاحشان می‌تواند نیاز روزانه بدن را به این مواد تامین کند. البته با وجودی که مصرف 3 تا 4 واحد...

Thursday, April 4, 2013

شیرنارگیل خاصیت دارد؟

شیرنارگیل‌های موجود در بازار به 2 روش تهیه می‌شوند؛ در یک روش اسانس نارگیل به شیر و شکر افزوده می‌شود و در واقع شیر با طعم نارگیل داریم. در روش...

Wednesday, March 27, 2013

سالم ترین ظرف برای نگهداری مواد غذایی

تغذیه سالم و حفظ بهداشت مواد غذایی، از دغدغه‌های مردم این دوره و زمانه است. ما باید بدانیم مواد غذایی را چطور نگهداری کنیم تا کمترین تغییرات...

Tuesday, March 26, 2013

شاتوت، میوه ای ایرانی

بسیاری از افراد، شاتوت را بومی ایران می‌دانند و اروپایی‌ها و حتی آمریکایی‌ها هم شاتوت را با همین نام ایرانی‌اش می‌شناسند اما درخت این میوه آبدار...

Tuesday, March 26, 2013

اصول تغذیه کودکان 1 تا 5 سال

در سال دوم زندگی، هنوز شیر مادر منبع عمده تامین انرژی و سایر مواد مغذی کودک است در نتیجه هم چنان بر تغذیه با شیر مادر تاکید می‌شود ولی باید توجه...

Tuesday, March 26, 2013

نان را در چه ظرفی گرم کنیم؟

«شوهر من همیشه نان را داخل ظرفی پلاستیکی می‌گذارد و آن را برای گرم شدن داخل مایکروفر قرار می‌دهد. گاهی هم نان را با کیسه فریزر داخل مایکروفر...

Saturday, March 9, 2013

15 پیشنهاد کم‌حجم و پرکالری

شاید این سؤال، سؤال شما هم باشد: افراد لاغری که اشتهای کافی برای خوردن غذا دارند، از چه طریقی می‌توانند بدون اضافه کردن حجم غذا یا میان‌وعده...

Saturday, March 9, 2013

بوکن، لبخند بزن

همیشه بوهای معطر و رایحه های دلنشین، حال و هوای ما را عوض می کند و لبخند را روی لبمان می نشاند. اگر می خواهید با خوردن مواد غذایی لبخند را روی...

Sunday, March 3, 2013

گوشت حلال

خالق یکتا، خداپرستی، خیرطلبی و پاک گرایی و نیز گریز از ناپاکی و دوری از پلیدی ها را در فطرت آدمی به ودیعه نهاده است: (فاقم وجهک للدّین حنیفاً...

Monday, February 18, 2013

تاثیر تغذیه در سلامت و بهبود زندگی (3)

در روایات بی شماری به خوردن گوشت دستور داده شده، چنان که از پیامبر صلی الله علیه و اله نقل شده است: کسی که چهل روز بر او بگذرد و گوشت نخورد [و...

Wednesday, January 23, 2013

تاثیر تغذیه در سلامت و بهبود زندگی (1)

علم تغذیه درباره تغییر و تبدیل غذا در بدن، تاثیر موادّ مغذی در بافت ها پس از هضم و جذبشان، عمل مواد یاد شده در فعل و انفعالات بیولوژیکی بدن و...

Wednesday, January 23, 2013

تاثیر تغذیه در سلامت و بهبود زندگی (2)

اشاره کردم که روان شناسان درباره تغذیه کودک به ویژه در مرحله شیرخوارگی تاکید فروانی می کنند و می گویند میان از شیر بازگرفتن تدریجی و ناگهانی...

Wednesday, January 23, 2013

با یاقوت سرخ به جنگ سکته بروید!

سبک زندگی ما با قدیمی ها حالا خیلی فرق کرده، امروز بعضی ها ترجیح می دهند به جای دانه کردن انار، یک آبمیوه انار بخرند که خدا می داند چقدرش طبیعی...

Monday, January 21, 2013

شیرجه نزن تو سفره!

ما انسان ها مجبوریم برای ادامه حیات خود به جسم و تن مان توجه داشته باشیم. البته طبیعی است که این توجه به جسم و تن بدین معنا نیست که تمام هم و...

Monday, January 21, 2013

داروخانه طبیعی در میوه ممنوعه

سیب چه سرخ باشد و چه سبز، یکی از همان پنج میوه بهشتی است که درباره فوایدشان در قرآن و احادیث بسیار گفته شده، شاهد ادعای ما حدیثی از امام صادق...

Monday, January 21, 2013

غذا خوردن اسلامی را بیاموزیم

هدف واقعی انسان آراستگی به کمالات و فضایل است؛ با معبود خود آشنا شود و به بارگاه او راه یابد. بسیار روشن است که جز با علم و عمل نمی تواند به...

Monday, January 21, 2013

این میوه سوغات بهشت است

از آیات قرآن و روایات ائمه معصومین (ع) این گونه تفسیر می شود که عمده غذای اهل بهشت از میوه های معطر و خوش طعم است. امام صادق (ع) 5 میوه را بهشتی...

Sunday, January 20, 2013

آووکادو علیه سرطان

آووکادو، میوه‌ای به شکل گلابی و با پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا حتی سیاه و هسته‌ای نسبتا بزرگ است که پیش‌بینی می‌شود نزدیک به 10 هزار سال قبل...

Wednesday, December 19, 2012

زیاد آب بنوشید ولی نه آب یخ

به علت تعریقی که در بدن صورت می‌گیرد، مقداری از مایعات و آب بدن دفع می‌شود بنابراین لازم است به همان نسبت و در فاصله زمانی منظم، آب از دست رفته...

Wednesday, December 19, 2012