1- نان را به مکعب های کوچک خرد کرده، در فر یا در تابه با روغن سرخ کنید. 2- مرغ را با یک قاشق غذاخوری نمک، یک شاخه دارچین، 3 عدد هل، و پیاز خرد شده در آب بپزید.

نمک، پیاز و 8 لیوان آب به مرغ اضافه کرده، در قابلمه را بسته، روی حرارت متوسط برای 45 دقیقه قرار دهید. وقتی تکه های مرغ پخته شد آن را درآورده، کنار بگذارید تا سرد شوند.

1- مرغ را تکه کنید. 2- مرغ را در قابلمه با 5 لیوان آب و پیاز گذاشته، همه ی ادویه ها را به آن اضافه کنید. 3- مرغ را برای 40 دقیقه با حرارت کم، بعد از به جوش آمدن آب بپزید. 4- تکه های مرغ را از آب درآورده،...

1- مرغ را تکه کرده، بشویید و خوب خشک کنید. 2- در یک تابه ی بزرگ، روی حرارت متوسط پیاز و سیر را در روغن داغ سرخ کنید تا پژمرده شوند. 3- مخلوط پیاز و سیر را از روغن درآورده، کنار بگذارید.

1- روغن جامد را در یک قابلمه داغ کرده، به تدریج صنوبر و پسته را در آن کمی سرخ کنید و از روغن درآورید.

1- سینه های مرغ را قیمه ای تکه کنید. 2- همه مواد را با هم مخلوط کنید. 3- مرغ را در آن بخوابانید. 4- در سینی فر مناسب بریزید و در فر داغ برای 30-35 دقیقه بپزید.

1- مرغ را از استخوان آن جدا کنید. می توانید در این غذا، فقط از سینه مرغ استفاده کنید. به اندازه 1 کیلو سینه مرغ آماده کنید و آن را از استخوان جدا کنید.

1- مرغ را تکه کرده، در یک قابلمه ی بزرگ با آب روی حرارت قرار دهید. 2- دانه های کندر را با نمک بکوبید تا ریز شود و به مرغ اضافه کنید.

1- روغن جامد را روی حرارت متوسط در قابلمه ای داغ کنید. 2- صنوبر را در آن تفت داده، از آن بردارید. 3- بادام را در همان روغن تفت داده و مرتب هم بزنید و آن را از روغن درآورید.

1- برنج را در آب نمک ولرم بخوابانید. 2- بادام را با روغن جامد داغ تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 3- بادام را از روغن برداشته، پیاز را اضافه کرده، و آن را روی حرارت متوسط هم بزنید تا پژمرده شود.