1- پیاز را پوست کنده، ته آن را جدا نکنید. 2- سر پیاز را جدا کرده، و با استفاده از چاقو تیز پیاز را به چهار قسمت متصل به هم از ناحیه ته پیاز تکه کنید. هر ربع را به 2 یا 3 قسمت تکه کنید.

1- مرغ را به صورت مکعب های کوچک تکه کنید. 2- مرغ را در ظرف شیشه ای گود بگذارید و روی آن ماست بریزید و برای 30 دقیقه در یخچال نگهداری کنید. اگر وقت نداشتید مرحله بعدی را فوراً انجام دهید.

سیب زمینی را خوب شسته و در یک قابلمه ی پهن گذاشته و روی آن را با آب بپوشانید. یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب بجوشد. سپس حرارت را کم کرده و در قابلمه را ببندید و سیب

1-سیب زمینی را پوست کنده، و با استفاده از چنگال آن را به تکه های ریز له کنید. آن را در یک ظرف گود قرار دهید.

1- فر را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را در وسط فر قرار دهید. چند ظرف فر کوچک آماده کنید. آن را با کمی روغن جامد یا روغن چرب کنید.

1- فر را تا 180 درجه سانتیگراد داغ کنید. یک سینی با اندازه متوسط آماده کنید. 2- گوجه فرنگی را شسته و خشک کنید. گوجه فرنگی را از وسط به 2 تکه تقسیم کرده و آن را روی سینی بچینید به طوری که نصف بریده آن،...

سمبوسه با طرز تهیه ی متفاوت و خمیر آسان و خوشمزه. البته می توانید از هر نوع مواد میانی که دوست دارید استفاده کنید. (مانند پنیر یا سبزی جات)

1- روغن زیتون را در تابه ی کوچک روی حرارت متوسط داغ کنید. سیر و پیاز را اضافه کرده و هم بزنید تا پیاز طلایی رنگ شود. کنار بگذارید تا کمی سرد شود.

1- خمیر: 1/2 2 لیوان آرد را در دستگاه چند کاره بریزید. پنیر، مایه خمیر، نمک، پودر پیاز و شکر را اضافه کرده و دستگاه را روشن و برای چند ثانیه هم بزنید تا همه مواد با آرد مخلوط شود.

برای سرخ کردن: روغن ذرت 1- با استفاده از چاقو یا قیچی، لبه های قهوه ای نان توست را جدا کرده، و با استفاده از وردنه توست را پهن کنید تا نازک شود.