لباس شب

خوانندگان محترم بخش طراحي و مد، در اين شماره مدل زيبايي آموزش داده شده كه شما عزيزان به راحتي مي توانيد آن را از پارچه هاي ساتن طرحدار و ساتن...

Sunday, May 13, 2012

باميه

ابتدا آب را جوش مي آوريم، سپس با شعله ملايم آرد را به آن اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا خمير نسبتاً سفتي به دست آوريم. سپس روغن را به آن اضافه...

Sunday, May 13, 2012

زولبيا

ابتدا بايد نشاسته و ماست را با يكديگر مخلوط كنيم، پس از چند دقيقه كه نشاسته در ماست حل شد، آرد را به آن افزوده و با هم زن خوب هم مي زنيم تا مايع...

Sunday, May 13, 2012

سوپ گوشت

ابتدا پياز را به صورت خلال نازك برش داده و با روغن سرخ مي كنيم تا كمي طلايي شود، يك چهام پيمانه سركه و 2 قاشق سوپ خوري شكر را مخلوط نموده به...

Sunday, May 13, 2012

سوپ جو

جو را پس از شستن به مدت 6 الي 7 ساعت خيس كرده، سپس با آب گوشت مي پزيم. وقتي جو كاملاً پخته شد، به اندازه يك چهارم پيمانه از آن جدا نموده، بقيه...

Sunday, May 13, 2012

با زنان بزرگ ايران و جهان آشنا شويم

با شناخت زنان تاريخ ساز و الگوبرداري از فعاليت آن ها، به ارزش هاي خود بيشتر پي ببريد و در جهت رشد خود گام هاي بلندي برداريد. * 1 مرداد 1310...

Thursday, May 10, 2012

حليم گندم

ابتدا گندم و گوشت و پياز را با مقداري آب بگذاريد تا کاملا بپزد. بعد سيب زميني خرد شده را به آن اضافه کنيد و بگذاريد چند جوش ديگر بزند تا همه...

Thursday, May 10, 2012

شمع سازي

پارافين کريستال که بصورت قطعات بريده شده را ذوب کرده کمي اسيد استارين داخل پارافين (يک قاشق غذاخوري) ريخته فيتيله را به داخل آن زده بصورت عمودي...

Thursday, May 10, 2012

شله زرد

برنج را پيمانه مي کنيم و از 6 تا 7 برابر آب در نظر مي گيريم (مقدار آب شله زرد بستگي به نوع برنج دارد چون برنج از لحاظ نوع با هم متفاوت است بعضي...

Thursday, May 10, 2012

آش شله قلمکار

نخود ولوبيا را از شب قبل خيس کرده وصبح آب آن راعوض کرده و حبوبات رابگذاريد تا نيم پز شود، بهتر است که درحين پختن چند بار آب آن را عوض کنيد تا...

Thursday, May 10, 2012

روانشناختي رنگ ها در دکوراسيون داخلي

در اين شماره مي خوانيم به مقوله اهميت و کاربرد رنگ در دکوراسيون داخلي بپردازيم. شايد باورکردن آن برايتان کمي مشکل باشد، اما از لحاظ روان شناسي،...

Thursday, May 10, 2012

براي همسرتان خانم معلم نباشيد!

اغلب خانم هايي که به مشاوره مي پردازند از يک نکته گله مندند و مي گويند: «همسرم با من کم حرف مي زند.» از آن ها مي پرسم اصولا آدم کم حرفي است يا...

Thursday, May 10, 2012

فنگ شويي چيدمان اتاق خواب و حمام

هرگز به صورتي نخوابيد که پاهاي تان به سوي در ورودي اتاق باشد. هرگز در جايي نخوابيد که بالاي سرتان مقدار زيادي کتاب وجود داشته باشد. کتاب ها بايد...

Wednesday, May 9, 2012

پاي سيب

آرد را در کاسه همزن ريخته، کره خرد شده را به آن اضافه کرده، با مفتول خميرزن مي زنيم تا به صورت خرده نان درآيد. سپس شکر و پودر شکر را يکجا اضافه...

Wednesday, May 9, 2012

پاي ليمو

براي تهيه خمير ابتدا نمک، آرد و شکر را با هم مخلوط کرده، بعد روغن و کره سرد را به آن اضافه کرده و با انگشت ماساژ دهيد تا به صورت گلوله هاي ريز...

Wednesday, May 9, 2012

غذايي به سبک يوناني

يک طرف نان را به روغن آغشته کنيد، آنها را از طرفي که روغن زده ايد روي يک تخته برش يا کاغذ مومي قرار دهيد. جوجه ها، پنير فتا، پياز قرمز، گوجه...

Wednesday, May 9, 2012

خوراک ژامبون گوشت يا گوشت پر نمک و تخم مرغ

اين دستور العمل بسيار مطلوب است براي يک شام عالي در آخر هفته که تشکيل شده است از يک تکه گوشت پرنمک يا ژامبون گوشت، ريحان، تخم مرغ پخته که روي...

Wednesday, May 9, 2012

ناگت مرغ پنير

سينه مرغ پخته شده را چرخ کرده، به آن نمک و فلفل و ادويه بزنيد( مرغ را تا حدي چرخ کنيد که فقط ريز شود). آب مرغ را در قابلمه اي نسوز ريخته، آرد...

Wednesday, May 9, 2012

کُبّه سيب زميني با پنير

سيب زميني آب پز شده را با ادويه مخلوط کنيد. از سيب زميني ها به اندازه يک توپ کوچک برداشته، داخل آن را با کمي پنير چدار پر کرده و در دست گرد کنيد....

Wednesday, May 9, 2012

11 نکته مهم درباره انتخاب کيف دستي خانم ها

نتايج يک تحقيق در انگلستان نشان مي دهد ارزش وسايل کيف دستي خانم ها به طور متوسط 848 يورو است. از اين ميزان 72 يورو پول نقد و لوازم آرايشي، عينک...

Wednesday, May 9, 2012