زنان باردار گياهخوار نگران نباشند...

بسياري از زنان گياهخوار درباره اثرات رژيم غذايي خود بر روي جنيني که در رحم دارند نگران هستند، ولي با تنظيم يک رژيم غذايي علمي و دقيق مي توان...

Saturday, May 14, 2011

از ليکوپن چه مي دانيد؟

ليکوپن نوعي از کاروتنوئيدها، پيش ساز ويتامين A، يک آنتي اکسيدان قوي و از مشتقات گوجه فرنگي است که باعث مي شود بسياري از ميوه ها و سبزي ها رنگ...

Saturday, May 14, 2011

کنسرو زير ذره بين تغذيه

کنسرو کردن يکي از روش هاي نگهداري مواد غذايي است که در صورت رعايت اصول تهيه، به ماندگاري بيشتر مواد غذايي کمک مي کند. امروزه به دليل در دسترس...

Saturday, May 14, 2011

تغذيه و سر درد(2

اغلب شما همراهان فرهيخته و دانش دوست در قبال عدم تحمل لاکتوز موجود در شير اطلاعات کافي و تجربه وافي در خود يا در وابستگان دور و نزديک داشته ايد...

Saturday, May 14, 2011

روش‌هاي غلبه بر غذا خـوردن بي رويه

براي همه ما كمابيش اتفاق افتاده كه تنها يكي دو ساعت پس از صرف ناهار باز هم ميل به غذا داريم و ميخواهيم دوباره غذا بخوريم. در واقع ما گرسنه نيستيم،...

Wednesday, May 11, 2011

10 خاصیت معجزه اسای اب

* سلامت پوست: رطوبت پوست مانع پیری می شود و پوست سالم تر می ماند. * سردرد: ۷۵ درصد مغز هر فرد از آب تشکیل شده است. بنابراین کمبود آب بدن، باعث...

Tuesday, May 10, 2011

مواد غذایی بی نظیر برای سوزاندن سریع چربی

غذاهای چربی سوز غذاهایی هستند که بیشتر از محتوی کالری خود، کالری سوزی نموده و درنتیجه با چربی های ذخیره در بدن نیز مقابله می کنند. راز کم کردن...

Tuesday, May 10, 2011

روغن سبوس برنج

كشور ما از معدود كشورهايي است كه در آن از محصولات فرعي كشت برنج از جمله سبوس برنج استفاده مطلوب و اقتصادي بعمل نميآيد. سبوس برنج از فرآوردههاي...

Tuesday, May 10, 2011

آشنایی با خواص بذر کتان

کتان، گیاه بسیار مهمی در صنعت است که از الیاف آن برای تهیه پارچههای کتانی استفاده میشود. از روغن بذر کتان نیز برای مصارف گوناگون نظیر تهیه خمیر...

Monday, May 9, 2011

چه بويي عجب طعمي !

طعم، احساس حاصل از چشيدن يك ماده غذايي و درك مزه و بوي آن ميباشد. طعم، مجموع ويژگيهاي يك ماده غذايي كه سبب احساس خاصي در انسان ميشود را مشخص...

Monday, May 9, 2011

تغذيه و عفونت مجاري ادراري

عفونت مجاري ادراري به واسطه باکتريها ايجاد ميشود و البته باكتري ميتواند هر بخشي از دستگاه ادراري را آلوده سازد. بروز اين نوع عفونت در بين زنان...

Monday, May 9, 2011

14 غذای معجزه گر

همه انسان ها می خواهند با رعایت رژیم غذایی خوب و صحیح از سلامت کامل برخوردار باشند، رژیمهای غذایی گوناگونی نیز از سوی متخصصان تغذیه توصیه می...

Sunday, May 8, 2011

۱۰ خاصیت معجزه آسای آب

اکسیژن از طریق خون به عضلات منتقل می شود. در صورت نرسیدن اکسیژن به خون، عضلات اسیدلاکتیک ترشح می کنند که گرفتگی عضلانی به وجود می آورد. آب کافی...

Saturday, May 7, 2011

9 عادت اشتباه در تغذيه

در دنياي اينترنت پرسرعت، ماشين هاي خودپرداز،اتومبيل هاي تند رو و غذاهاي حاضري، وقت گذاشتن براي حفظ عادتهاي سالم و مناسب غذايي دشوار بنظر ميرسد....

Saturday, May 7, 2011

دو ماسك مفيد براي پوست

جوي دو سر را از عطاري بگيريد و آسياب كنيد تا به شكل پودري يكدست درآيد. سپس 1 قاشق چايخوري سر صاف از آن را با 1 قاشق سوپخوري پر، آب پرتقال تازه...

Wednesday, May 4, 2011

آناناس و كاهش دوران نقاهت

آناناس، ميوه ي مناطق گرمسيري است و خاستگاه آن برزيل مي باشد. درخت آناناس، 1 تا 1/5 متر طول دارد و براي ميوه دادن آن، 3 تا 4 سال وقت لازم است....

Wednesday, May 4, 2011

خرما، ميوه ي بهشتي

خرما به عنوان يك ميوه ي مقوي و ويژه شناخته شده است و خداوند بارها در قرآن مجيد از درخت نخل و خرما به خوبي ياد كرده است. به گونه اي كه امروزه...

Wednesday, May 4, 2011

نکات طلایی تغذیه برای روزه داران

ماه مبارک رمضان، ماه میهمانی الهی است. زیرا مسلمانان برای تحمل گرسنگی و تشنگی و محدودیت ها، از سفره ی نعمات مادی و معنوی بهره مند می گردند. روزه،...

Wednesday, May 4, 2011

اعتياد به شكلات!

هيچ كس با شنيدن واژه «اعتياد» احساس خوبي پيدا نمي كند و صحنه هاي خوشايند و زيبائي در ذهنش شكل نمي گيرند . در حالت كلي همه ما اعتياد را با مواد...

Wednesday, May 4, 2011

تغذيه کودکان 6 - 2 سال

با توجه به اينکه شرط لازم براي دستيابي به توانمنديهاي ذهني وجسمي کودکان، مراقبت تغديه اي از آنان است ومراقبت تغديه اي درکودکان به ارتقاي شاخص...

Sunday, May 1, 2011