0
The current route :
پیتزا کاپری چوزا (مخلوط) آشپزخانه ایرانی

پیتزا کاپری چوزا (مخلوط)

ابتدا خمیر را نازک باز کرده و روی آن سس گوجه یا سس کچاب بمالید. کمی پنیر روی خمیر بریزید و بعد به ترتیب، قارچ، فلفل دلمه‌ای و ژامبون بوقلمون را اضافه کرده و سپس دوباره پنیر پیتزا ریخته و روی آن زیتون سیاه...
مرغ بوفالو آشپزخانه ایرانی

مرغ بوفالو

کتف ها را از وسط برش داده و با دست رو به پایین فشار دهید تا توپی شود، سپس ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد سفید بزنید. پیاز را نگینی ریز خرد کرده، رب، کچاپ، سس تاباسکو و ادویه‌ها را اضافه کنید و بگذارید تا...
کتف مرغ با ماست آشپزخانه ایرانی

کتف مرغ با ماست

در یک کاسه‌ی بزرگ شکر، فلفل، سس فلفل تند، نمک، سرکه و سیر را مخلوط کرده و بازوهای مرغ را با این سس گذاشته و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت بگذارید تا مزده دار شود. فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (180...
ته دیگ طرح دار آشپزخانه ایرانی

ته دیگ طرح دار

آرد و ماست را با هم مخلوط کنید. غلظت مایه باید مثل سس باشد. مایه را در قیف یکبار مصرف ریخته و سر قیف را سوراخ کوچکی ایجاد کنید، کف قابلمه نچسب را کمی چرب کرده و روی شعله قرار دهید تا گرم شود، به کمک قیف،...
ته دیگ باغچه آشپزخانه ایرانی

ته دیگ باغچه

سیب زمینی را پوست بگیرید و به قطر دو تا سه میلیمتر ورق ورق کنید و با کاتر گل قالب بزنید. مرکز سیب زمینی را با قالب دایره خالی کرده، هویج را هم به همان قطر برش بزنید و با همان قالب، قالب زده و در مرکز سیب...
کوکوی خانم جان آشپزخانه ایرانی

کوکوی خانم جان

گوشت را با کمی آب، نمک، زردچوبه، فلفل و پیاز داغ سرخ کنید تا آب آن تمام شود، گردو را خرد کنید. گوشت، سیب زمینی رنده شده و گردو را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ مخلوط کنید و کوکو را به صورت قالبی...
سالاد سبزیجات با زیتون آشپزخانه ایرانی

سالاد سبزیجات با زیتون

کل مواد سالاد را با هم مخلوط کنید، سپس با پنیر چدار تزئین کنید. مواد سس را با هم مخلوط کرده و قبل از سرو روی سالاد بریزید.
بروسکتا آشپزخانه ایرانی

بروسکتا

گوجه گیلاسی را از وسط نصف کرده و با روغن زیتون، سیر، ریحان، نمک و فلفل مخلوط کنید. نان را برشته کرده و مواد مخلوط شده را روی آن بریزید سپس پنیر موتزارلا را گرم کرده و در همان ظرف کنار پیش غذا بگذارید و...
تخم مرغ برگردان آشپزخانه ایرانی

تخم مرغ برگردان

تخم مرغ ها را در آب معمولی و روی شعله متوسط قرار داده و به مدت بیست دقیقه بپزید. تخم مرغ‌ها را از وسط نصف کنید تا کمی خنک شوند. نان‌های تست را از قطر به دو نیم تقسیم کرده و روی هر قسمت نان کمی سس هزار...
سالاد آسیایی با مرغ کنجدی آشپزخانه ایرانی

سالاد آسیایی با مرغ کنجدی

هویج را به صورت نواری برش داده سپس با کلم قرمز، کاهو، جعفری، قارچ، جوانه ماش و برگ اسفناج داخل کاسه بریزید. آب لیموترش، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کرده سپس به سبزیجات اضافه کنید. روغن را در ماهی تابه...