وزن مناسب با نوشيدني هاي سالم

بالانس نگه داشتن آب بدن به وسيله نوشيدني هاي سالم، تاثير زيادي بر روي سلامت و فعاليت هاي ذهني و فکري شما دارد. انتخاب نوشيدني هاي سالم مثل آب،...

Wednesday, June 1, 2011

تالاسمي و نکات تغذيه اي

در اين مقاله به تالاسمي که جزء کم خوني هاي ارثي است، پرداخته مي شود و با نکات تغذيه اي مهم براي اين بيماران آشنا مي شويد: تالاسمي جزء کم خوني...

Wednesday, June 1, 2011

افراد چاق در معرض بيماري کبد چرب

تراکم چربي در کبد باعث تجمع زياد چربي به خصوص تري آسيل گليسرول ها در کبد و در نتيجه بروز بيماري « کبد چرب» مي شود. از عوامل ايجاد کننده مهم...

Wednesday, June 1, 2011

دانش غذايي مادران کليد سلامت خانواده(1)

تحقيقات علمي گسترده در کشورهاي مختلف جهان، اين واقعيت را به اثبات رسانده اند که تغذيه نقش بسيار مهمي در حفظ سلامت، پيشگيري از بيماري ها و طول...

Wednesday, June 1, 2011

گام هاي کوچک و مهم در تقويت سيستم ايمني

يک سيستم ايمني قوي، بهترين دفاع بدني در مقابله با عفونت هاي باکتريايي و ويروسي است و در حفاظت از بدن در مقابل بيماري هايي مانند آرتريت و بعضي...

Wednesday, June 1, 2011

براي آنهايي که نمي توانند شير بنوشند

عدم تحمل لاکتوز شايع ترين نوع عدم تحمل کربوهيدرات است که در تمام گروه هاي سني ديده مي شود. در نتيجه کمبود لاکتاز ( آنزيم هضم کننده قند شير)،...

Wednesday, June 1, 2011

بايدها و نبايدهاي تغذيه در سرما خوردگي

آنفلوانزا و عوارض آن سالانه باعث مرگ هزاران نفر در سراسر جهان مي شود و عليرغم سرمايه گذاري هاي عظيم تحقيقاتي، هنوز اين بيماري کنترل نشده است....

Wednesday, June 1, 2011

خامه؛ ارزش غذایی و ویژگی های استاندارد

خامه از جمله فرآورده های لبنی و تامین کننده بخشی از انرژی مورد نیاز بدن می باشد که با استفاده از آن در وعده صبحانه یا بعضی فرآورده های قنادی...

Tuesday, May 31, 2011

چگونه از بيات شدن نان پيشگيري كنيم؟

همانطور كه مي دانيم فرهنگ صحيح تهيه و مصرف نان ، شامل خريد متناسب و مناسب (با تاكيد بر اينكه نان هاي سبوس دار مثل نان سنگك ، بهترين نوع نان و...

Tuesday, May 31, 2011

سموم قارچي

واژه مايكوتوكسين اولين بار در سال 1962ميلادي پس از اينكه حدود صد هزار بوقلمون در انگليس در اثر بيماري ناشناخته مردند، رواج يافت . اين بيماري...

Tuesday, May 31, 2011

براي كساني كه ديروقت غذا مي خورند...

نتايج تحقيقي كه به تازگي منتشر شده نشان مي دهد غذا خوردن در موقع نامناسبي از روز مي تواند به چاقي و اضافه وزن منجر شود. اكثر مردم اين باور را...

Tuesday, May 31, 2011

12 راه براي استفاده صحيح از فست فودها

1. هميشه غذاي سايز كوچك سفارش دهيد (مثلا غذاي سايز بچه گانه كه در بعضي فست فودها يافت مي شود). با سفارش چنين غذاي ، شما صاحب غذايي كم در مقابل...

Tuesday, May 31, 2011

به ، طعم خوش زندگي

همه ما ميوه «به» را مي شناسيم و به شكل هاي گوناگون از آن استفاده كرده ايم. اين ميوه نيز مانند بسياري از هديه هاي ديگر طبيعت به ما ، داراي خواص...

Tuesday, May 31, 2011

با رژيم پرفيبر ، كمتر غذا بخوريد

درباره اثرات مفيد مصرف فيبرها بر سلامتي بسيار سخن گفته شده است . انجمن رژيم امريكا توصيه مي كند كه افراد روزانه دست كم 25 گرم فيبر را در رژيم...

Tuesday, May 31, 2011

تغذيه و اثرات آن در بيماري لوپوس

لوپوس يك بيماري خود ايمني است كه با التهاب بافت پيوندي به ويژه در مفاصل همراه مي باشد . سيستم ايمني در اين بيماري به جاي حمايت از فرد ، به بدن...

Tuesday, May 31, 2011

ماهي و كاهش بيماري هاي قلبي و عروقي

گوشت ماهي داراي پروتئين مرغوب يا قابليت هضم آسان و ضريب هضمي 96 درصد مي باشد . به علت وجود چربي امگاـ3 موجود در گوشت ماهي مصرف آن باعث كاهش ميزان...

Tuesday, May 31, 2011

راز جواني در تغذيه سالم (2)

حفظ سلامت مطلوب كل اعضاي بدن ، براي رسيدن به حداكثر سلامتي و شادابي پوست حائز اهميت است و مهم ترين راه تامين سلامت بدن ف دريافت رژيم غذايي متناسب...

Tuesday, May 31, 2011

خوب بخوريد تا سرما نخوريد

يكي از مشكلاتي كه در فصول سرد سال معمولا گريبانگير كودكان مي شود ، سرماخوردگي و عفونت هاي تنفسي است كه گاه مدت زمان آن طولاني است و يا به طور...

Tuesday, May 31, 2011

برنامه غذايي متناسب با اقتصاد خانواده

اما يكي از عوامل موثر برتغذيه افراد ، سطح اقتصاد و درآمد آنان مي باشد ، به طوري كه درآمد پايين يكي از دلايل عدم دريافت تغذيه مناسب مي باشد و...

Tuesday, May 31, 2011

نشاط زمستاني با غذاهاي ضد افسردگي

آيا شما نازنين هاي پر مهرتاكنون به اين موضوع انديشيده ايد كه چرا هر چه روزها كوتاه تر مي شود و غروب آفتاب زودتر اتفاق مي افتد ، بدون هيچ دليل...

Tuesday, May 31, 2011