از توت فرنگي تا شاتوت

اگر مي‌خواهيد به بيماري‌هاي مزمن ريوي، قلبي‌عروقي، فشارخون، ديابت و انواع سرطان‌ها مبتلا نشويد، در کنار رعايت تمام توصيه‌هايي که قبلا برايتان...

Monday, August 17, 2009

مكمل‌ها و مشكل‌ها

شايد آقاي کازيمير فانک،کسي که نخستين بار واژه ويتامين را به جهان عرضه کرد،نمي‌دانست در مدت زماني کمتر از 100 سال،ديگر به جاي نگراني از بروز بري‌بري...

Saturday, August 15, 2009

گردو و خواص درماني آن

نام گردو به هر گونه درخت از رده Juglans که به خانواده گردوها یا Juglandaceae تعلق دارد اطلاق می شود. آنها درختانی برگریز هستند به ارتفاع 45-10...

Friday, August 14, 2009

غذاهای مرتبط با سردرد

غذاهای زیادی می توانند سبب سردرد شوند. اما این بدان معنا نیست که فقط غذاهای خاصی باعث سردرد می‌گردند، بلکه عادات غذایی هم در این میان نقش تعیین...

Tuesday, August 11, 2009

اصلاح فرهنگ تغذيه در خانواده

بسيارى از افراد بر اين باورند كه تغذيه مناسب فقط وابسته به توانايى مالى و برخوردارى از وضعيت مطلوب اقتصادى است كه داشتن چنين نگاه و باورى چندان...

Tuesday, August 11, 2009

جواني پوست با ويتامين c

حتماً شنيده ايد که مصرف ميوه جات تازه و به خصوص مرکبات يا کيوي و آناناس براي سلامت پوست و پيشگري از پيري آن مفيدند. بايد بدانيد يکي از دلايل...

Monday, August 10, 2009

بهترين رژيم غذايي براي پوست

رژيم مناسب براي حفظ سلامتي پوست تقريباً همان رژيمي است که براي حفظ سلامت کل بدن نياز است. دليل آن اين است که رژيم مناسب براي سلامت کل بدن، فرايند...

Monday, August 10, 2009

چه دل پري دارد اين مرغ!

متخصصان تغذيه، ورود گوشت سفيد به سبد غذايي خانوار را عادت غذايي مثبتي مي دانند که براي تک تک اعضاي خانواده، فوايدي را به همراه دارد و به همين...

Sunday, August 9, 2009

30عادت مانکن ها

آنها عادت هاي رفتاري خاصي دارند که باعث مي شود هر روز کالري زيادي مصرف کنند خيلي ها تصور مي کنند براي تناسب اندام بايد کار خاصي انجام بدهند...

Sunday, August 9, 2009

رازيانه

گياه پايدارو بلندي است با عطر مناسب و دائمي.اين گياه از خانواده جعفري محسوب مي شود و متعلق به اروپاي جنوبي است که ساليان سال از آن به عنوان يک...

Saturday, August 8, 2009

شلغم و خواص آن

ـ مقداري از شلغم را به صورت خام بخوريد.پختن شلغم سبب از بين رفتن «گلکوسينوليت»آن مي شود. ـ شلغم يکي از بقولات بسيار مقوي و مغذي است که به سبب...

Saturday, August 8, 2009

آيا مي دانيد که ...

محققان دانشگاه پنسيلوانيا تحقيقاتي بر روي 60 مرد و زن با وزن طبيعي انجام دادند. آنها در طول درمان به تعدادي از آنها سيب و آب سيب دادند و عده...

Thursday, August 6, 2009

تغذيه در سفر

بچه که بوديم وقتي در خانه، حرف از مسافرت مي‌شد، سراز پا نمي‌شناختيم؛ آن‌قدر ذوق‌زده مي‌شديم که خواب به چشمانمان نمي‌آمد تا صبح شود و عازم شهري...

Wednesday, August 5, 2009

انواع شير خشک

اين شير خشک ها را مي توان از بدو تولد مورد مصرف قرار داد. اين شير خشک داراي 40 درصد بخش جامد و 60 درصد قسمت آبکي و اسيدهاي چرب اشباع نشده است...

Monday, August 3, 2009

پنير،محصول لبني پرفايده

"پنير"از مهم ترين محصولات لبني است که از شير بيشتري در تهيه آن استفاده مي شود. به طور متوسط براي تهيه يک کيلوگرم پنير، تقريباً 14 تا 25 ليتر...

Monday, August 3, 2009

علل چاقي و شيوه درمان آن(قسمت اول)

چاقي، اين بيماري صنعتي و مدرن، همگام با افزايش رفاه نسبي جامعه رو به گسترش است. به طوري که بر طبق آمار و اطلاعات در دهه گذشته شيوع چاقي 50 درصد...

Monday, August 3, 2009

10نکته براي چاق نشدن در تعطیلات

تحقيقات نشان داده است که مردم در دوران تعطيلات بيشتر از زمان‌هاي عادي وزنشان بالا مي‌رود و اين وزن اضافه طي سال‌ها روي هم جمع مي‌شود و به چاقي...

Sunday, August 2, 2009

کوچولي پرفايده(زالزالک)

-براي معالجه سوءهاضمه و بند آمدن اسهال، آن را بسوزانيد و بخوريد. -عصاره آبي آن براي تقويت قلب، درمان تنگي نفس ناشي از ضايعات قلبي، بزرگ شدن...

Saturday, August 1, 2009

ده ها خاصيت ده ماده غذايي

-محرک دستگاه ايمني -ضد انگل روده اي -مفيد براي معده، طحال، روده بزرگ، ريه -داراي خاصيت ضد عفوني کننده -مفيد در بهبود سرماخوردگي -مفيد در...

Saturday, August 1, 2009

ميوه اي با خواص بي شمار (سيب)

منشاء درخت سيب در شرق اروپا و جنوب غربي آسيا بوده است و از آن جا به مناطق مختلف با دماهاي متفاوت گسترش يافته و در طول قرن ها در طي پيوندها و...

Saturday, August 1, 2009