تغذيه شيرخواران

كودك در ابتدا در مرحله نوزادي از شير مادر تغذيه مي‌كند. با بزرگ‌تر شدن او مواد خوراكي ديگر نيز به فهرست غذايي او اضافه مي‌شود تا زماني كه او...

Tuesday, February 26, 2008

اصول تغذيه در شير دهى

يكى از مسائل شايع زنان افزايش وزن در دوران پس از زايمان است كه به تغذيه نادرست در دوران باردارى و شيردهى مربوط مى شود.كاهش مصرف كالرى به دنبال...

Tuesday, February 26, 2008

نكات ريز غذايى ويژه بارداران گياهخوار

در بين الگوهاى مختلف غذايى آنچه بيش از همه مورد توجه قرار گرفته، رژيم غذايى گياهخوارى است كه براساس مطالعات بسيار به دليل نقشى كه در كاهش چربى...

Tuesday, February 26, 2008

سبزيجات و ميوه ها؛ ضامن سلامتى

امروزه در مقالات مختلف مى خوانيد كه مصرف سبزيجات و ميوه ها سبب كاهش بيمارى هاى قلبى، فشار خون بالا، چاقى، ديابت و سرطان مى شود اما كمتر در مورد...

Tuesday, February 26, 2008

نان سنگك

نان سنگك: از پخت آرد گندم سبوس دار بر روى سنگ ريزه هاى داغ در تنور به دست مى آيد. فناورى نوين تمام نان ها را ماشينى كرده و از طعم اصيل خود انداخته...

Tuesday, February 26, 2008

اثرات چای در برطرف کردن بوی بد دهان

يک فنجان چاي روح و روان را گرم کرده ، نفس شما را تازه کرده و حتي با عفونت ها مقابله مي کند . اخيراً در دو مطالعه اثرات مفيد چاي بر روي سلامتي...

Tuesday, February 26, 2008

فقط لبنیات کم چرب

به طور کلی افرادی که چربی خون دارند توصیه می شود که از شیر و ماست کم چرب استفاده کنند. باید توجه داشت که در فرآورده های کم چرب تفاوتی میان میزان...

Tuesday, February 26, 2008

راز پر اشتهایی در چاق ها

تا به حال به اين سؤال فكر كرده‌ايد كه چرا آدم‌هاي چاق، از خوردن غذا لذت مي‌برند؟ چرا افراد لاغر ميلي به خوردن غذاهاي رنگين ندارند؟ چه اتفاقي...

Tuesday, February 26, 2008

الفباى رژيم غذايى

براى همه ما پيش آمده كه هرازچندگاهى بعد از اينكه خودمان را در آينه حسابى ورانداز كرديم و به اين نتيجه رسيديم كه دور شكممان بزرگتر از گذشته شده...

Tuesday, February 26, 2008

مواد غذايي مفيد براي سيستم دفاعي بدن

حق با مادربزرگتان بود که مي گفت هر کس در روز يک سيب بخورد ديگر نيازي به دکتر پيدا نمي کند. يکسري مواد غذايي خاص از جمله سيب، مواد مغذي مقوي،...

Tuesday, February 26, 2008

همه چيز درباره جو

جو: گياهى است از خانواده Gramineae كه از روزگاران كهن، به عنوان يكى از تركيبات غذايى شفابخش مورد توجه بسيارى از پزشكان قرار گرفته و در طب اسلامى...

Monday, February 25, 2008

روش هاى مقابله با چاقى-بخش اول

در رژيم پروفسور اتكينز كه در چهار مرحله انجام مى شود مصرف كربوهيدرات ها تقريباً در حد صفر و مصرف چربى ها و پروتئين ها آزاد است. در اين نوع رژيم...

Monday, February 25, 2008

ارزش غذايي ماهي و گردو برابر است

در صورتي كه ماهي دوست نداريد، مي‌توانيد از رژيم غذايي سرشار از آلفالينولئيك اسيد مصرف كن

Monday, February 25, 2008

سيب

يك ضرب المثل انگليسى مى گويد كه خوردن يك سيب در هر روز باعث مى شود كه از مراجعه به پزشك بى نياز شوى. اخيراً پژوهشگران پيشنهاد مى كنند به مصرف...

Monday, February 25, 2008

آماده باش براى رژيم غذايى سالم

براى كاهش وزن رژيم هاى متعددى وجود دارد: رژيم شير، رژيم سوپ، گياهخوارى، آب ميوه درمانى و... تمامى اين روش ها فرد را به داشتن رژيم غذايى بدون...

Monday, February 25, 2008

بهترين راه كنترل وزن

امروزه به دليل زندگى شهرى كه همراه با فقر حركتى است ميزان اضافه وزن، چاقى و بروز بيمارى هايى چون ديابت، بيمارى هاى قلبى- عروقى و افزايش فشارخون...

Monday, February 25, 2008

با کودک بد غذا چه کنیم ؟

كودك را به غذاهاي كم‌نمك عادت دهيد. خوردن سالاد، سبزي‌ها و ماست را در برنامه او بگذاريد و اجازه دهيد با تنوع غذاها و چگونگي مصرف آنها آشنا شود.والدين...

Monday, February 25, 2008

آيا چاقى واقعاً خطرناك است؟

نزديك به يك دهه از زمانى كه سازمان بهداشت جهانى، چاقى را به عنوان يك بيمارى مزمن و يك معضل بهداشتى _ اجتماعى معرفى كرده و پيشگيرى و درمان آن...

Monday, February 25, 2008

معجزه موز

موز به خواب افرادى كه داراى فشار خون بالايى هستند كمك مى كند همچنين خطر حملات قلبى را كاهش مى دهد. بهبود دهنده زخم مزمن معده بوده و از افزايش...

Monday, February 25, 2008

فست فود، قاتل شماره يك انسان

تا پيش از اين سيگار، قاتل اصلى انسان به شمار مى رفت؛ عاملى كه باعث بروز انواع سرطان مى شود و با به خطر انداختن سلامت عروق خطر سكته و بيمارى هاى...

Monday, February 25, 2008