بادام زميني ومحصولات وابسته به آن

مقدمه چربي هاي گياهي اکثراً از نوع غير اشباع مي باشند. چربي هاي غير اشباع، شامل مقدار زيادي اسيدهاي چرب غير اشباع هستند. چربي هاي غير اشباع،...

Tuesday, October 19, 2010

زيتون، فرآوري کنسرو و خواص مهم غذايي

زيتون از قديمي ترين منابع غذايي بشر است. مورخين مواد غذايي معتقدند که درخت زيتون بومي منطقه ي درياي مديترانه مي باشد. از پنج هزار سال پيش نه...

Tuesday, October 19, 2010

ميوه پرخاصيت

سيب ميوه اي است كه از نوع پيشرس است كه در بهار و اوايل تابستان مي رسد. اين ميوه انواع مختلف دارد مثل؛ سيب گلاب، سيب لبناني و... . سيب گلاب داراي...

Sunday, October 10, 2010

به من ميگن انجير

انجير از ميوه هايي است كه از قديم آن را مي شناخته اند و در كتب مذهبي مسيحيان و مسلمانان از آن نام برده شده است و حتي در قرآن مجيد به آن سوگند...

Sunday, October 10, 2010

واقعيت فست فودها چيست؟

مردم آمريکا هر ماهه بخش عمده اي از درآمد خود را صرف خريد و خوردن فست فودها مي کنند. به همين دليل است که برخي از نويسندگان و تحليل گران، مردم...

Saturday, September 25, 2010

موز سبز بهتر است یا رسیده ؟!

موز کاملا رسیده ماده ای تولید میکند بنام تی اِن اِف که توان مقابله با سلولهای غیر عادی (سرطانی) را دارد، هر چه موز رسیده تر باشد لکه های قهوه...

Monday, September 20, 2010

توصيه هاي غذايي براي پيشگيري از سرطان

ما بايد مقدار زيادي ميوه و سبزيجات، غلات، نان، سيب زميني، برنج، لوبيا و عدس مصرف کنيم. گوشت قرمز فقط به مقدار کم مصرف مي شود. 2-روزانه حداقل...

Sunday, September 19, 2010

9 غذاي برتر براي داشتن موهاي سالم

شايد از ديد عموم بهترين توصيه براي داشتن موهاي سالم و زيبا شستشو با شامپو و استفاده از نرم کننده هاي مناسب باشد، اما بهترين کار براي به دست آوردن...

Sunday, September 19, 2010

تغذيه جرم و جنايت

نويسنده دراين مقاله با بررسي تأثيراتي که رژيم غذايي بر سلامت رواني و رفتاري انسان و به ويژه کودکان دارد، با توجه به تأثير آگهي هاي تجاري بر نحوه...

Tuesday, September 14, 2010

لاغرشدن چه راحت خوشحال شدن چه مشکل

بسياري ازافراد چاق که لاغر کرده اند،به دشواري تصوير ذهني جديدي از خود مي سازند .شايد بهتر باشد در کنار رژيم هاي لاغري به تمريناتي هم براي تقويت...

Tuesday, September 14, 2010

به 8 دليل چاقيد!

همه ما مي دانيم براي لاغرماندن بايد ورزش کنيم اما خيلي ازمردم هنوزهم به اندازه کافي ورزش و فعاليت جسماني دربرنامه زندگي خودندارند تا کالري هاي...

Tuesday, September 14, 2010

راحت ترين روشهاي لاغري دنيا

دروجودشما رازي نهفته است. همين حالا کارگرهاي موجود دربدن تان درحال فعاليت هستند تا کالري هاي اضافه رابسوزانند و چربي ها را دورکنند. اين فعل و...

Tuesday, September 14, 2010

ويتامينت راقورت بده!

زماني خوب تغذيه مي شويد که از انواع ويتامين ها مصرف کنيد و تمام مکمل هاي مورد نياز به بدنتان برسد.معمولاً کمبود ويتامين هاي مورد نياز دربدن،باعث...

Tuesday, September 14, 2010

اين قدرنمک نريزيد!

بعضي ها مي گويند نمک زياد درغذا باعث فشارخون بالا مي شود،اما حالا که ما فشارمان بالا رفته،دارو هم داريم مي خوريم،چرا خودمان رااز پاشيدن کلي نمک...

Tuesday, September 14, 2010

اهمیت و ارزش غذایی آبزیان و معرفی ماهیان پرورشی گرمابی

غذا از مهمترين فاكتورهاي ضروري براي رشد و بقاء زندگي است. در عين حال هيچ غذايي وجود ندارد كه به تنهايي بتواند سلامتي انسان‌ها را تضمين كند. براي...

Tuesday, September 7, 2010

نارگیل و خواص آن

نارگيل با نام علمي (Cocos nucifera) گياهي است كه ابتدا در جنوب آسيا كشت مي ‌شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگيل در تمام مناطق استوايي وجود دارد. مردم...

Tuesday, September 7, 2010

چه مقدار از غذاي شما پرتودهي شده است؟

پرتودهي به خوراكي‌ها و غذاها از جمله تكنولوژي هاي جديد براي مقابله با آلودگي مي‌باشد كه روز‌به روز گسترش مي‌يابد. از سوي ديگر، برخي از محققان...

Tuesday, August 31, 2010

بهترين ميان وعده هاي ديابتي

رعايت رژيم غذايي مناسب در کنترل بيماري ديابت، ضروري و مهم است و چه افراد مبتلا به ديابت نوع 1 و چه بيماران ديابتي نوع 2 بايد به اين موضوع توجه...

Monday, August 30, 2010

ویتامین‌های زیبایی

بیشتر تحقیقات، حاکی از این مطلب است که تغذیه، تاثیر بسیار زیادی روی پوست، مو و ناخن افراد دارد و حتی اگر همه محصولات زیبایی را هم به کار ببریم...

Saturday, August 28, 2010

ویتامینها و شیوه استفاده از آنها

.ویتامین ب-12 كوبالامین نیز نامیده میشود. برای كمك به رشد و عملكرد طبیعی سلولهای بدن نیاز روزانه به مصرف این ویتامین داریم. مخصوصاً این ویتامین...

Thursday, August 26, 2010