خواص شير و فراورده هاي لبني

فشار خون بالا به حالتي گفته مي شود که فشار سيستوليک بيش از 140 ميلي ليتر جيوه و فشار دياستوليک بالاي 90 ميلي ليتر جيوه باشد. قابل توجه است که...

Wednesday, November 18, 2009

سوسيس و کالباس دوستان سرطان زاي ما

امروزه با توسعه زندگي ماشيني و مشغله کاري انسان ها، ديگر مردم به ويژه زنان رغبتي به آشپزي در منزل نمي کنند،به دليل سرعت و عدم صرف وقت زياد،حاضرند...

Monday, November 16, 2009

غذاي ارگانيک چيست؟

يافته‌هاي جديد دانشمندان در واقع تأييدي بر اين باور قديمي است که هر چيزي طبيعي‌اش بهتر است. بر اساس مطالعه‌اي 10 ساله که گوجه‌فرنگي‌هاي ارگانيک...

Sunday, November 8, 2009

" HFCS "جایگزین مناسب برای شکر

HFCS ( شربت ذرت با قند فروکتوز بالا) HIGH FRACTOSE CORN SYROP به عنوان یک شیرین کننده تولید شده از ذرت از دهه میلادی ، در بسیاری از کشورها مورد...

Sunday, November 8, 2009

فواید 8 میوه در کلام هشتمین معصوم

شک نیست که تأثیر میوه‌ها در جسم بشر مانند سایر غذاها و شاید بیشتر از برخی از آنها باشد تأثیر بعضی از آن‌ها تابع ترکیب شیمیایی آن به نسبت ترشی...

Sunday, November 8, 2009

صبحانه بخور ، چاق نشی !

صبحانه یکی از واجب‌ترین وعده‌های غذایی است به دلیل اینکه افراد بعد از خوردن صبحانه ۷ تا ۸ ساعت کار فکری یا فیزیکی انجام می‌دهند و چون بدن نیاز...

Tuesday, November 3, 2009

چای سبز

چاي سبز يك نوشيدني مفيد و مصرف آن در كشورهاي آسيايي بيشتر است.به طوري كه آسيايي ها روزانه حدود 3 فنجان چاي مي نوشند. چاي سبز موارد استفاده زيادي...

Thursday, October 29, 2009

انجير، مسافري از مصر

بين ميوه هاي تابستاني، انجير چيز ديگري است. انجير، شيريني دلچسبي به سبد ميوه ما مي دهد و از نظر تغذيه اي هم نه فقط منبع آهن، که سرشار از کلسيم...

Sunday, October 25, 2009

سويا، لوبياي سحر آميز

سويا نوعي لوبيا است که در گروه حبوبات جاي مي گيرد؛ داراي ارزش تغذيه اي بالايي است و نقش مهمي در حفظ سلامت ما دارد. سويا را يکي از منابع غني پروتئين...

Sunday, October 25, 2009

به نوشابه بگو نه!

وقتي مي پرسيم: «به نظر شما نوشيدن آب بهتر است يا نوشابه؟» اکثراً پاسخ مي دهند: «معلوم است که آب.» اما باز هم مي بينيم که مصرف نوشابه هاي گازدار...

Sunday, October 25, 2009

اجداد ما چه مي خوردند؟

چاقي پديده اي است که در همه دنيا در حال شيوع است. از هر 10 نفر آمريکايي، 2 نفر و از 10 اروپايي، يک نفر از چاقي رنج مي برند. ابتلا به ديابت افزايش...

Sunday, October 25, 2009

چيزي بين هلو و آناناس

خيلي ها با يک بار امتحان، شيفته اش مي شوند و خنکش را حاضر نيستد با هيچ ميوه اي عوض کنند. بعضي ها هم به خاطر شيريني اش و عطر فراوانش رغبتي به...

Sunday, October 25, 2009

با غذا به جنگ میگرن بروید!

«دیگر انواع دارو و مسکن و هومیوپاتی و طب سوزنی کارساز نیست؛ اصلاً انگار این در لعنتی درمان ندارد. آدم را از کار و زندگی می اندازد و حسابی خسته...

Sunday, October 25, 2009

طالبي سرشار از ويتامين

لذت خوردن يک ليوان آب طالبي خنک در گرماي طاقت فرساي تابستان تجربه اي است بسيار شيرين که حتي يادآوري آن مي تواند برايمان خوشآيند باشد طالبي شيرين...

Saturday, October 24, 2009

کاهش وزن سريع و بي ضرر

گرچه شما احتمالاً قبلاً نيزاين نکته را شنيده ايد اما ما بازهم در اينجا متذکر مي شويم که رژيم هاي زودگذر و موقت براي کاهش وزن هميشگي و طولاني...

Saturday, October 24, 2009

لبنيات حرف اول سلامتي

فراورده لبني به آن دسته از موادغذايي اطلاق مي شود که همگي از شير توليد مي شوند.معمولاً ماده اوليه توليد انواع لبنيات از شير گاو تهيه مي شود اما...

Saturday, October 24, 2009

ويتامين هاي مورد نياز کودک

ويتامين ها مواد مغذي ضروري هستند که بايد از خارج از بدن تأمين شوند که يا از طريق مواد غذايي تأمين يا به عنوان مکمل ها استفاده مي شوند.کمبود هريک...

Saturday, October 24, 2009

کوکاکولاي اصل و مضرات آن

روزي مدير عامل کارخانجات نوشابه سازي کانادا دراي در يک ميتينگ تبليغات گفت : هر کسي که در سراسر جهان کانادا مي نوشد ، سربازي است براي پيروزي اقتصاد...

Wednesday, October 21, 2009

خواص دارويي گلابي

بر اساس نتايج پژوهش هاي جديد ، گلابي اسيدهايي دارد که هم دستگاه دفاعي بدن را بسيار تقويت مي کند و هم خاصيت ضد ويروس ايدز دارد . توصيه شده است...

Wednesday, October 21, 2009

خواص دارويي زيتون

پزشکان و متخصصان تغذيه مي گويند که زيتون اشتها را افزايش مي دهد . کساني که مي خواهند لاغر شوند بهتر است زيتون شور بخورند . برگ زيتون فشارخون...

Wednesday, October 21, 2009