پيری پوست با خوردن شيريني

اگر تاکنون داشتن يک کمر باريک و لاغر موجب پيشگيري از خوردن شيريني‌ها در شما نشده، اما ممکن است تمايل به داشتن پوستي نرم و خوش‌منظر موجب آن شود....

Tuesday, January 11, 2011

رژيم غذايي براي نوجوانان

تغذيه يک کودک از زمان تولد تا بزرگسالي روي سلامت او تاثير بسزايي داشته و حتي از بسياري مشکلات از جمله اضافه وزن، استخوان هاي ضعيف و ديابت پيشگيري...

Tuesday, January 11, 2011

مي خواهم چاق شوم چه کار کنم؟

اين روزها همه جا صحبت از افراد چاقي است که مي خواهند لاغر شوند و براي کاهش وزن شان به انواع و اقسام روش ها متوسل مي شوند. به طور قطع شما هم در...

Tuesday, January 11, 2011

توصيه هاي بهداشتي براي سفارش غذا

مطالعات نشان مي دهند افراد در منزل شان بيشتر از خارج از منزل غذا مي خورند. بنابراين بهتر است با يک فروشگاه عرضه فست فود تماس بگيريد و بخواهيد...

Tuesday, January 11, 2011

آيا در هضم غذا مشکل داريد؟

ايا شما هم مانند بسياري از افراد ديگر مدام از درد معده، گاز معده و آروغ زدن رنج مي بريد؟ اينها نشان مي دهند که در هضم غذا مشکلي وجود دارد. براي...

Tuesday, January 11, 2011

براي کاهش وزن موفق....

کاهش وزن و لاغري يکروزه به دست نمي آيد و روندي تدريجي است که با داشتن برنامه غذايي متعادل و فعاليت جسماني کافي ايجاد مي شود. چرا ترازو کاهش...

Tuesday, January 11, 2011

راه هاي پيشگيري از چاقي در ايام نوروز

شايد شما هم اين گفته را از اطرفيان تان شنيده باشيد که مي گويند «غذاي عروسي که چاق نمي کند!» يا «مسافرت غذا طلب مي کند... نترس چاق نمي شوي....»...

Tuesday, January 11, 2011

درباره آجيل ومغزها

براساس شواهد ميوه هاي مغزدار از 10000 سال قبل از ميلاد مسيح به عنوان مبنع غذايي انسان بوده اند. اين ميوه ها حاوي مواد مغذي و ارزشمندي هستند که...

Tuesday, January 11, 2011

فلفل دلمه اي بخوريد تا جوان بمانيد!

يکي از بهترين سبزيجاتي که مي تواند با چين و چروک پوست مبارزه کند، فلفل دلمه اي است. فلفل دلمه اي انواع مختلفي دارد و به رنگ هاي زرد، قرمز، سبز...

Tuesday, January 11, 2011

آكريلاميد از کجا مي‌آيد؟

متخصصان بين‌المللي ايمني غذايي، بهترين راه پيشگيري از آثار سوءتوليد آکريلاميد در موادغذايي (اعم از سرطان‌زايي و عوارض عصبي) را ملزم کردن توليدکنندگان...

Tuesday, January 11, 2011

پاسخ 3 سوال درباره نان

نرخ بالاي ضايعات نان، ضرر قابل‌توجهي را به اقتصاد كشور وارد مي‌كند. بنابراين اصلاح وضعيت توليد و مصرف نان در كشور يكي از بزرگ‌ترين دغدغه‌هاي...

Tuesday, January 11, 2011

چرا پنيرپيتزا كش مي‌آيد؟

پنير انواع بسياري دارد؛ به طوري كه در فرانسه حدود 300 نوع آن توليد مي‌شود اما در ايران تنها 5 تا 6 نوع پنير قابل دسترسي است. پنيرها بسته به روش...

Tuesday, January 11, 2011

خوراکي‌هاي ضدآلرژي

وقتي که مواد آلرژي‌زا، هاگ‌ها و گرده‌ها با بيني افراد مبتلا به آلرژي تماس پيدا مي‌کند، بدن اين افراد دست به حمله مي‌زند؛ به نحوي که سلول‌هاي...

Tuesday, January 11, 2011

۱۲ شرط د‌رست غذا خورد‌ن

غذا خورد‌ن شرط‌هایی د‌ارد‌. چنانچه د‌ست‌هایتان را شسته باشید‌، صرفاً پیش شرط خورد‌ن را به جای آورد‌ه‌اید‌، د‌ر زیر ۱۲ شرط د‌رست خورد‌ن را بسیار...

Monday, January 10, 2011

از پنير گچي تا پنير پيتزا

تا چند وقت پيش، پنير تنها در صبحانه استفاده مي‌شد اما حالا که انواع مختلف آن در شکل‌ها، اندازه‌ها و طعم‌هاي گوناگون وارد بازار شده، مصرف اين...

Monday, January 10, 2011

آکارا، غذاي محبوب آفريقايي‌ها

مواد غذايي كربوهيدراتي (قندي) جزء اصلي غذاهاي آفريقايي هستند که بيش از هر ماده مغذي ديگري در غذاهاي اين منطقه خودنمايي مي‌كنند. آفريقايي‌ها روغن...

Monday, January 10, 2011

آهن جگر بيشتر است يا آهن جعفري؟

در مورد منابع غذايي آهن، اولين موضوع مهمي كه بايد مدنظر داشته باشيم، اين است كه آهن به 2 نوع آهن «هِم» يا حيواني و آهن «غيرهِم» يا گياهي تقسيم...

Monday, January 10, 2011

جدول ريزمغذي‌ها و درشت‌مغذي‌ها

ما غذا مي‌خوريم تا مواد مغذي مورد نياز روزانه‌مان تامين شود؛ مواد مغذي‌اي که هر يك از غذاهايمان منبع يكي از آنها است و بنابراين رعايت تنوع در...

Sunday, January 9, 2011

طرز پخت و ارزش غذايي قيمه نثار

در اين مقاله، سري مي‌زنيم به قزوين؛ شهري كه با تهران فقط يكي‌دو ساعت فاصله دارد اما آداب و رسوم مردم‌اش با آداب و رسوم تهراني‌ها خيلي متفاوت...

Thursday, January 6, 2011

يک پُرس بلگوگي با کيمچي لطفا

كره كشوري است كه مردم آن به غذا اهميت فراواني مي‌دهند و معتقدند مصرف غذاهاي بخارپزشده مفيد است. آنها روغن كنجد زياد مصرف مي‌كنند و سير و پياز...

Thursday, January 6, 2011